Romanticky jemné ovoce, které Evropané objevili při cestách v Persii. Dlouho to bylo nazýváno "perským jablkem", ale jeho místo narození je na východě kontinentu, v Číně - jen tam broskve rostou divoce. Relikované broskvové háje se zachovaly v horách provincie Shenxi. Na Velké hedvábné cestě se sušené ovoce dostalo do střední Asie a pak do Evropy.
Divoké broskve jsou drsné, ale kultivací těchto odrůd lidé, ve spojení s přírodou, vytvořili skutečné mistrovské dílo - delikátní a chutné ovoce, které skryje šťavnaté tělo za teplou načechranou kůži.
Ovoce dělalo nesmazatelný dojem o Evropanech, dokonce se stalo symbolem ... pravdy, upřímnosti. To bylo často líčeno umělci z renesance: broskve s listem může být viděn v rukou ušlechtilé paní nebo Madonna a dítě. List symbolizoval jazyk člověka a ovoce - srdce, všechny dohromady - řeč pocházející ze srdce, tedy pravda, upřímná.
Nutriční hodnota
Nutriční hodnota 100 g:
- Kalorie: 45 kcal
- Protein: 0,9 g
- Tuk: 0,1 gr
- Sacharidy: 9,5 gramů
Zobrazit celý seznam
- Dietní vláknina: 2,1 g
- Organické kyseliny: 0,7 g
- Voda: 86,1 g
- Mono - a disacharidy: 8,3 g
- Škrob: 1,2 g
- Popel: 0,6 gr
Makro prvky:
- Vápník: 20 mg
- Hořčík: 16 mg
- Sodík: 30 mg
- Draslík: 363 mg
- Fosfor: 34 mg
- Chlor: 2 mg
- Síra: 6 mg
Vitamíny:
- Vitamin PP: 0,7 mg
- Betakaroten: 0,5 mg
- Vitamin A (RE): 83 mikrogramů
- Vitamin B1 (thiamin): 0,04 mg
- Vitamin B2 (riboflavin): 0,08 mg
- Vitamin B5 (pantothenikum): 0,2 mg
- Vitamin B6 (pyridoxin): 0,06 mg
- Vitamín B9 (listový): 8 mikrogramů
- Vitamin C: 10 mg
- Vitamin E (TE): 1,1 mg
- Vitamin H (biotin): 0,4 μg
- Vitamin PP (ekvivalent niacinů): 0,8 mg
Stopové prvky:
- Železo: 0,6 mg
- Zinek: 0,1 mg
- Jod: 2 mikrogramy
- Měď: 50 mikrogramů
- Mangan: 0,14 mg
- Chrome: 14 mikrogramů
- Fluor: 22 mcg
- Silikon: 10 mg
- Lithium: 3 mcg
- Hliník: 650 μg
- Nikl: 4 mcg
Jako šťavnaté ovoce, které obsahuje příznivý komplex minerálů, broskvová tělka vyživuje tělo životodarnou vlhkostí, což pomáhá mladému vypadat, udržet mozkové cévy a tkáně v pořádku. To usnadňuje bohatý vitaminový komplex, včetně vitamínů A, E a skupiny B..
Měkké vlákno aktivuje střeva. Estery kyseliny octové, valerové, kaprylové a mravenčí poskytují broskvici zvláštní, jemnou, lehce hořkou chuť. Peach je neuvěřitelně bohatý na draslík a železo, to znamená, že pomáhá udržovat kardiovaskulární systém.
Výhody broskve
Co je užitečná broskvová? Ano, skutečnost, že je to lahodné, velmi krásné a voňavé ovoce, ale navíc je to skladiště užitečných a vzácných látek. Přínosné vlastnosti broskvové pomáhají v boji proti onemocněním, má hojivý účinek na poměrně závažná porušení:
Zvyšuje hladinu červených krvinek v krvi - žehlička je dvakrát tolik jako u jablek.- Posiluje srdce - v čerstvém broskví je více draslíku než v jiných bobulích a ovoce.
- Stimuluje chuť k jídlu a má příznivý účinek na práci trávicích orgánů, pomáhá vstřebávat mastné potraviny s nízkou kyselostí, zmírňuje pálení žáhy.
- Čistí střeva, odstraňuje strusky a toxiny.
- Posiluje imunitu odkaz - díky komplexu vitamínů a aminokyselin.
- Má tonizující, povzbuzující efekt..
- Omlazuje kožní buňky - vyživuje je vlhkostí a eliminuje chřadnutí.
Zvyšuje hladinu červených krvinek v krvi - žehlička je dvakrát tolik jako u jablek.Je důležité: nMateřská mateřská brouka - není pochyb. Tyto plody jsou záchranné v toxikóze: přispívají k detoxikaci těla, redukují nevolnost, kompenzují ztrátu draslíku a zmírňují účinky hypokalémie, rychle obnovují výkon.
Peachová šťáva pomáhá dětem vrátit chuť k jídlu způsobenou nízkou kyselostí, bojovat proti anémii a letargii. Musí být přítomen v nabídce dětí do jednoho a půl roku, a to díky vysokému obsahu fosforu přispívá k tvorbě vyšší nervové aktivity.
Poškození broskve
Závažnou kontraindikací broskve je zvýšená acidita žaludeční šťávy, protože ostatní omezení se vztahují ke zmírnění jejího použití:
Pokud pijete džus broskev v litrech, může mít silný diuretický účinek - je užitečný pro urolitiázu, ale poškozuje jádra, protože dojde k velkým ztrátám draslíku.- Zvýšený hemoglobin může ovlivnit srážlivost krve: u hemoroidů, tromboflebitidy nebo aterosklerózy je nutné získat poradenství od svého lékaře.
- Broskve by neměly být podávány malým dětem v pozdních odpoledních hodinách - zvyšuje nervové vzrušení a zasahuje do zdravého spánku..
Pokud pijete džus broskev v litrech, může mít silný diuretický účinek - je užitečný pro urolitiázu, ale poškozuje jádra, protože dojde k velkým ztrátám draslíku.Hlavní věc je škodlivá než broskvová - obsah jedovaté kyseliny kyanovodíkové ve svých jamkách. Jejich podivná hořká chuť může lákat děti ve věku, kdy mají tendenci experimentovat ve věku 9 - 12 let. Z jedné kosti se nestane nic strašného - mimochodem, oni jsou používáni při výrobě ochucených likérů - ale pro děti je stále lepší, aby věděli o nebezpečí..
Doporučení
Je důležité: odlupování kůže z broskve, zbavíme se podstatné části draslíku a vlákniny. Proto je lepší, aby děti daly nektar, rozdrtil broskví společně s kůrou. Když ztrácejí chuť k jídlu, dostanou poloviční sklenici šťávy 15 minut před jídlem - ale ne večer, aby je nezabudli před spaním..
V případě potíží s gastrointestinálním traktem je třeba broskvovou konzistenci před spotřebou vyčistit: na to se opláchne vroucí vodou a provede se zkřížený řez - kůže může být snadno odstraněna.