Jen před deseti lety o šťávě kaktusu v naší zemi nic neslyšeli. Ale již dnes se na trhu objevuje řada nápojů, které podle informací na etiketě obsahují tuto skvělou přísadu. Co je tak zvláštní o hruškové kaktusové šťávě a jak to může být užitečné pro vás i pro mě.
Foto: Depositphotos.com. Přidal: membio.
Recepty na vaření
Ale nejprve je jasné, že džus není vyroben ze zálivu, ale z jeho velkého, fialově zbarveného ovoce..
V průměru pro přípravu 1 šálku kaktusové šťávy s dužinou je zapotřebí 7 až 10 druhů plodů rostliny. A nezapomeňte projít nápoj středním sítem, abyste odstranili vláknové prvky a semena..
Výsledná buničina by neměla být vyřazena. Je lepší zmrazit budoucnost, jak doporučuje Knyshinsky, autor knihy "Hruškovitý kaktus - pichlavý doktor".
Užitečné vlastnosti
Stručně řečeno, výhody kaktusové šťávy jsou spojeny s antioxidanty, které jsou obzvláště dobré pro zlepšení celkového zdraví, pro ochranu před rakovinou a pro zbavení se kocoviny. A teď detaily.
Antioxidační aktivita
Americký časopis o klinické výživě publikoval studii Luis Tesoriere zaměřené na zkoumání celé antioxidační síly kaktusového džusu..
Je to vynikající alternativa k vitamínu C a silnému štítu proti volným radikálům. Účinné látky obsažené v plodu kaktusu inhibují oxidaci tuků v lidském těle a zabraňují vzniku aterosklerózy.
Použití kaktusové šťávy má pozitivní vliv na rizika degenerativních onemocnění a onemocnění souvisejících s věkem - vědci jsou si jisti.
Protirakovinový přípravek
V časopise Journal of Nutrition byla také známá kaktusová šťáva díky práci jiného vědce Daing Tsou. Autor této studie je přesvědčen, že tento nápoj má velkou budoucnost, že je přírodní alternativou rizikové preventivní chemoterapie pro pacienty s rakovinou..Chemické jedy mají mnoho vedlejších účinků, zatímco kaktusová šťáva zpomaluje růst nádorových buněk a celých nádorů přirozeným způsobem a zabraňuje tvorbě metastáz..
V této fázi procházejí biologicky aktivní látky kaktusu nejpřísnější zkoušky. Zatím jsou známé, že pracují jako jiné sloučeniny podobné pryskyřice..
Prevence kocoviny
V "Archivu tajné medicíny" byl publikován článek, který představuje svět další fakt o hmatatelných výhodách kaktusové šťávy. Dr. J. Vince prohlašuje účinnost nápoje v boji proti kocovině.
Kocovina je výsledkem otravy těla vedlejšími produkty alkoholového metabolismu, stejně jako zánětlivých procesů způsobených škodlivými nečistotami obsaženými prakticky ve všech alkoholických nápojích..
Experiment zahrnující dvě skupiny lidí, z nichž jeden dostal placebo k prevenci kocoviny a druhý byl kaktusový džus, prokázal jeho účinnost. Subjekty z druhé skupiny zaznamenaly snížení "hungover" rizika o polovinu. Jedná se o tři klasické příznaky: sucho v ústech, ztráta chuti k jídlu, nevolnost.