Ve snaze udržet harmonii (jako volba - zbavit se nadměrné hmotnosti) jsme se pevně naučili: není nic horšího než jíst před spaním. Nicméně, hrdinné pokusy odmítnout poslední jídlo, často se změní na špatné zdraví, nespavost, nebo skončí s neoprávněnou návštěvou ledničky a opožděné výčitky svědomí. Pokud je situace příliš známá z osobních zkušeností, můžete se konečně uvolnit: odborníci na výživu poznali zdravou večeři dle potřeby, ale současně formulovali řadu omezení:
· můžete jíst po 18:00, potřebujete večeři nejpozději tři hodiny před spaním;
· obsah kalorií posledního jídla by neměl přesáhnout 500 kcal;
· doporučuje se upřednostňovat snadno stravitelné bílkoviny, stejně jako produkty bohaté na složité sacharidy, vlákniny a vitamíny.
Ale co vařit na večeři, abyste neměli pocit hladu před spaním a současně nemuseli trpět přejídáváním? Společně hledáme odpověď na tuto otázku..
Kuřecí prsa se zeleným salátem: rychlá a vyživující
Kuřecí prsa - nejméně kalorická část jatečně upraveného těla, obsahuje minimální množství tuku. Připravte si lehký a výživný salát, který vás ušetří od nočních letů přes sendvič, ale nedá důvod k obavám z problémů s postavou. K přípravě salátu potřebujeme:
· kuřecí prsa - 150 g;
· rajčata - 2 ks;
· přírodní jogurt - 2. lžíce;
· česnek - 2 stroužky;
· několik listů salátu;
· nějaká bazalka;
· sůl a pepř mix - podle chuti.
Pokud jste našli všechny potřebné ingredience, můžeme pokračovat v přípravě salátu:
1. Maso opláchněte, osušte a nakrájíme na malé kostky..
2. Získané kusy smažte až do zlacení. Můžete je smažit v suché nelepivé pánvi nebo použít trochu rostlinného oleje. Na konci vaření přidejte sůl a pepř..
3. Sbíráme náš salát. Rozetřete salát, maso a plátky rajčat na rovné ploše
4. Posypeme salátem nakrájenou bazalkou a česnekem, sezónu s přírodním jogurtem.
Vaše vydatná a zdravá večeře je připravena!
Pečené ryby v troubě - pro krásu a zdraví
Použití ryb jako základ pro chutnou a zdravou večeři je skvělý nápad, zvláště pokud dáváte přednost pečenému štikozubce, tresce, pollack nebo kapr. Ryby jsou bohaté na snadno stravitelné bílkoviny, obsahují mnoho důležitých vitaminů a minerálů. V takovém případě by taková večeře nezničila postavu. Pro vaření jednoho pečeného těla (700 - 800 g) potřebujeme:
· cibule - 1 ks;
· tvrdý sýr - 75 g;
· citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
· rostlinný olej - 1. místo. lžíce;
· sůl, pepř, bobkový list.
Technologie vaření je velmi jednoduchá..
1. Můj rybí filé, sušený, obroušený solí a pepřem, posypán citrónovou šťávou nebo jablečným jablečným octem.
2. Cibulí řezané na kroužky.
3. Maso umyjte máslem, rozemleteme připravené rybí filety, posypeme cibulí a vložíme do předehřáté trouby.
4. Pečte ryby po dobu 20 minut, pak posypeme strouhaným sýrem a vložte do trouby dalších 5 minut.
5. Podáváme ryby se zeleninovým salátem.
Pečené ryby jsou chutné a nejen teplé, ale i když jsou studené. Chcete-li jídlo výraznější, můžete přidat česnek nebo vaše vonné oblíbené bylinky..
Voila, správná večeře na stole.
Chléb sýr Kastrol - energie Vitamíny
Pokud jste na oběd uvařili maso nebo ryby, doporučujeme, abyste na večeři podávali velmi delikátní, zdravé a neuvěřitelně krásné sýrové kostky. Tato skutečně nízkokalorická a zdravá večeře obsahuje minimální množství jednoduchých sacharidů a živočišných tuků, ale poskytne vám energii vitamínů a poskytne tělu vápník..
Chcete-li udělat kastról, potřebujeme:
· nízkotučný tvaroh - 0,5 kg;
· dýně - 0,5 kg;
· kuřecí vejce - 3 ks;
· med - 4 polévkové lžíce. lžíce;
· pomerančová kůra - 1 polévková lžíce. lžíce;
· kukuřičný škrob - 2 lžíce. lžíce;
· Skořice - ⅓ Art. lžíce;
· muškátový oříšek, sůl - podle chuti;
· nějaké máslo na mazání formy.
Takže začneme vařit.
1. Oloupeme dýně a semena, nakrájíme na kusy libovolného tvaru, vložíme do trouby ohřáté na 180 ° C a pečeme až do jemné.
2. Do tvarohu dáváme nejvíce homogenní konzistenci. Chcete-li to provést, můžete použít mixér, mlecí stroj na maso nebo jej protřete sítem..
3. Vejce, lehce poraďte, mícháme s medem, pomerančovou kůrou a kombinujeme s připraveným tvarohem. Přidejte škrob a důkladně promíchejte..
4. Pokud jsou dýňové plátky měkké, brouste je vhodným způsobem a kombinujte s ostatními složkami. Přidejte muškátový oříšek a špetku soli.
5. Maso vypékněte smetanovým nebo rafinovaným rostlinným olejem a naplňte ji výslednou hmotností..
6. Vložte formulář do předehřáté trouby. Trvá asi hodinu pečení.
Kousek této kastrolky vám během pracovního dne poskytne skvělé občerstvení nebo bude na konci pracovního dne užitečná večeře..
Ratatouille s mozzarellou - karikatura
Možná je název mísy spojen s vámi na prvním místě se stejnou kreslenou postavou. Ale kdo řekl, že vaše kulinářské schopnosti nestačí na reprodukci tohoto kulinářského mistrovského díla ve vaší kuchyni? Tento typ zeleninového kastrolu je zvláště důležitý pro ty, kteří váží z pouhé zmínky o potravinách. Nádobka neobsahuje škrobovou zeleninu, ale je bohatá na vlákninu, která pomůže vytvořit trávení, a proto bude ideální jako zdravá večeře..
Ano, a budete potřebovat trochu:
· cuketa - 1 ks;
· 1 lilku;
· Bulharský pepř (velký) - 3 ks;
· rajčata - 2 ks;
· sýr mozzarella - 150 g;
· bazilika- ½ nosník;
· česnek - 2 stroužky;
· olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
· sůl, koření.
Tato technologie je docela jednoduchá i pro ty, kteří se právě učí základy kulinářského věnování..
1. Nejdříve udělejte omáčku: zahrajte paradajky s vařící vodou a odstraňte je z kůže. Ohřejte olej na pánvi a smažte nakrájené rajčata, jemně nasekaný pepř a nakrájený česnek.
2. Když je zelenina měkká, velkoryse mastněte náš pečicí formu s výslednou omáčkou..
3. Lilek, cuketa (můžete použít cuketa) a zbývající papriky nakrájíme na plátky, sýry - plátky. Nějaký sýr musí být ponechán - bude to zapotřebí na samém konci vaření..
4. Ve formě, omítnutou omáčkou, položte zeleninu a střídněte je se sýrem. Sůl, přidejte své oblíbené koření a zakryjte zeleninu s restovanou omáčkou.
5. V troubě, předehřáté na 180 ° C, vložte formulář a počkejte 20 minut.
6. Zbývající sýr je třepán na velkém strouhaní. Posypáme na nich mistrovské dílo a počkáme dalších 10 minut. Během této doby se sýr roztaví a vytvoří červenou kůru..
Pokud chcete experimentovat, zkuste přidávat kusy vařeného masa do vaší zeleninové kastrolky nebo nahradit exotickou mozzarellou známým sýrem - to je také velmi chutné.!
Omeleta květáku - rychlá a zdravá večeře
Obvykle vaříme vajíčka na snídani, nicméně, něžná a svěží omeleta se zeleninou se dokonale hodí jako pravidelná večeře. Tato večeře je pro hosty, kteří nemají příliš mnoho volného času, jen bohoslužbou..
Pro omeletu potřebujeme:
· květák - 300 g;
· rajčata (střední) - 4 ks;
· tvrdý sýr - 50 g;
· kuřecí vejce - 6 ks;
· mléko - 200 ml;
· sůl, černý pepř nebo jakékoli přírodní koření;
· zelené.
· olej na vaření pro smažení.
Vaření takové omelety je snadné a jednoduché..
1. Zelí je rozebráno do květenství, ponořeno do vroucí slané vody a vařené (ne déle než 10 minut).
2. Dostali jsme dokončené kapustové květenství do hluboké pánve, do něhož byly nakrájeny rajčata na malé kostičky. Ohneme oheň, zakryjeme víkem a zeleninu trochu dusíme. Přidejte sůl a koření.
3. Chovejte vejce a míchat s mlékem, posypeme sýrem nahoře, nastrouhneme na velkém strouhaní a zelenou. Uzavřete víko a vařte na středním ohni.
Samozřejmě můžete použít různé druhy zeleniny - téměř všechny jsou dokonale kombinovány s vajíčkem a sýrem..
Zdravá večeře je velmi důležitá, nabídli jsme jen několik možností, které vás nebudou dělat, kdybyste se dívali na váhu s chlípkem a "vypálili" další kalorie během cvičení až do sedmého potu.
Viz též: Top 3 populární diety v roce 2018