Mnozí nepředstavují začátek dne bez šálku osvěžující kávy. Chuť a vůně tohoto nápoje ráno, jako by nám nalila novou sílu a energii. Pili kávy a za jiných okolností: v kanceláři, kavárně, setkání s obchodními partnery. Dnes je možná nejobvyklejší nápoj na zemi. A pokud jste taky závislý na kávě, nebude nadbytečné se o tom dozvědět více. Budete překvapeni, kolik nečekaných skutečností o kávě existuje. Budou chuť každého poháru, který pijete, ještě lépe a jasněji..
Neočekávané skutečnosti o kávě: milovníci nápoje ocení
K dnešnímu dni existuje značný počet odrůd a způsobů přípravy tohoto nápoje..
Za prvé, stojí za zmínku, že káva je vlastně bobule, ačkoli každý je zvyklý klasifikovat to jako fazole, zřejmě jako v případě kakaových bobů. Koneckonců, tradičně nazýváme zrna kávového ovoce, ale správný způsob, jak říct, je "kávy bobule".
- Podle nedávných studií kávy stále nedělá tělo. To je však případ, kdy se ochucený nápoj nepije v podstatných množstvích, a to: více než 2 šálky denně. Do této hranice se nepozoruje diuretický účinek..
- Na druhou stranu vědci dospěli k závěru, že pití ze 4 nebo více šálků kávy denně, snižujeme riziko vzniku jaterní cirhózy. Podíl této pravděpodobnosti je velmi pevný - 80%.
- Káva je nasycená vitamíny a živinami. Takže v poháru s nápojem obsahuje téměř 1% denní potřeby vitamínu B2, 3% draslíku, manganu, vitaminu PP, hořčíku a 6% vitaminu B5.
- Káva přispívá k prodloužení života, protože obsahuje velké množství antioxidantů. Aktivně bojují proti volným radikálům odpovědným za vývoj onemocnění, jako je diabetes, ischemie, Parkinsonova choroba a Alzheimerova choroba..
- Je lepší nechat pít kávu okamžitě po probuzení, protože v tomto okamžiku tělo začne produkovat kortizol. A tento hormon, jak je známo, nás nabití energií a "přizpůsobuje" koncentraci pozornosti. Ukazuje se, že pokud vaše ráno začíná okamžitě s kávou, zabraňuje tělu v samostatné činnosti z hlediska tvorby kortizolu. Proto stojí za to pití kávy ne po probuzení, ale alespoň po nějaké době, například při příchodu do práce. V tomto případě je nápoj velmi užitečný při dalším poskytování poplatku živosti..
- Káva přispívá k hubnutí, takže pokud jste na dietě, v tomto případě bude nápoj skvělým pomocníkem: podle vědců to urychluje metabolismus až o 11%.
- Kofein funguje téměř okamžitě: po 10 minutách pocítíte jeho účinek. po první dávce nádherného nápoje.
- Je zjištěno, že nápoj zvyšuje účinnost tréninku, takže před návštěvou fitness klubu by bylo dobré vypít malý šálek kávy. To přispívá ke zvýšení hladiny adrenalinu, zatímco škodlivé mastné kyseliny se uvolňují z tukové tkáně..
- Molekula kofeinu vypadá docela působivě. Je to nádherný krystal, který chcete nekonečně obdivovat..
- K dnešnímu dni je nejdražší káva na světě považována za nápoj nazvaný "Černá slonovina". Chcete-li ochutnat šálek takového nápoje, musíte vyměnit za 50 dolarů. Je vyroben ze zrn, které procházejí elegancí zažívacího traktu. Přesněji řečeno, zrnka v polosamžitém stavu jsou odstraněny ze slinných výkalů, opláchnuty a dále zpracovávány. Nenechte se vyhýbat této verzi nápoje, protože odborníci říkají, že její vkus je skvělý. Tato odrůda již zapomněla cenu kávy (Luwak), kterou produkuje musangam. K těmto zvířatům se živí kávové bobule a jejich káva se používá k výrobě kávy. Pro 0,5 kg milovníků kávy "hrozi" zaplatí 160 dolarů.
Úžasné fakty o kávě jsou důkazem, že nápoj je chutný i zdravý. Nicméně, vše potřebuje měřit a pokud na jedné straně samotná káva (bez přidání smetany, cukru) je naprosto nekalorická, pak například taková skutečnost - dávka 100 šálků denně je pro člověka fatální - dělá vás zázrak. A i když málo lidí je schopných takové věci - nicméně.
Je pozoruhodné, že dnes nikdo nezakazuje pití kávy, jak tomu bylo v jiných obdobích, kdy například kněží kategoricky nesouhlasili s používáním nápoje. Oni argumentovali, že lidé se stávají závislými na kávě. Možná ano, ale každý si může volně zvolit.