Výživa pro elastický obsah kolagenu pokožky v potravinách

Kolagen je protein syntetizovaný kožními buňkami, který poskytuje elasticitu a pevnost pokožky. U mladých lidí je snadné udržet si pokožku, protože kolapsy zrna jsou rychle nahrazeny novými, nicméně s věkem a v důsledku destruktivních faktorů dochází ke kolapsu starého kolagenu a nový nemá čas syntetizovat. Výsledkem je vzhled vrásek, chlupatost a prohnutí pokožky. Naštěstí existuje řada kosmetických postupů, které pomáhají zvýšit produkci kolagenu, ale dnes bude hovořit o kolagenu v potravinách, který musí být také zahrnut do stravy pro mladou pleť.

Hodnota kolagenu a faktory, které brání jeho syntéze

Kolagen je jednou ze složek pojivové tkáně, což je asi jedna třetina celkové hmotnosti bílkovin v lidském těle. K dnešnímu dni existuje 28 typů kolagenu, jejichž hlavní funkce v těle jsou:

  • ochranný;
  • odkaz;
  • obnovovací;
  • zajištění pružnosti tkání;
  • vývojová suprese melanomů;
  • stimulace tvorby buněčných membrán.

Biosyntéza kolagenu je komplexní proces sestávající z osmi fází, z nichž pět se vyskytuje u fibroblastů a tří vnějších fibroblastů.

Následující faktory negativně ovlivňují syntézu kolagenu:

  • vystavení ultrafialovému záření;
  • nedostatek vlhkosti v pokožce;
  • kouření;
  • zneužívání alkoholu;
  • stres;
  • nezdravá strava;
  • onemocnění pojivových tkání.

Dále uvažujeme:

  • obsah kolagenu ve výrobcích;
  • látky nezbytné pro syntézu kolagenu.

Viz také: Proč se žena změní po 30 letech - co se jí stane

Obsah kolagenu v potravinách: co jíst pro elasticitu pokožky?

Největší množství kolagenu v potravinách se nachází v rybách z rodiny lososů, která je také bohatá na omega-3 mastné kyseliny, které mají příznivý účinek na stav kůže. Kromě toho je možné urychlit syntézu kolagenu pravidelným použitím mořského kala a lva, které jsou také bohaté na jód a různé soli..

Pokud jde o maso, morčátko je v prvé řadě co se týče obsahu a absorpce kolagenu, protože v důsledku jeho spotřeby se produkuje karnosin, což zvyšuje odolnost kolagenu proti ničení.

Obsah kolagenu v potravinách je uveden v následující tabulce:

Jaké produkty obsahují látky nezbytné pro syntézu kolagenu?

Pro výrobu kolagenu je nutné používat potraviny bohaté na aminokyseliny, zvláště 9 esenciální, které jsou obsaženy v:

  • drůbeží maso;
  • vejce;
  • sýr;
  • mléko.

Protože kolagenová vlákna sestávají převážně z hydroxylysinu a hydroxyprolinu, doporučuje se jíst potraviny obsahující tyto aminokyseliny, a to:

  • maso;
  • luštěninové;
  • vaječná bílá;
  • pšeničné klíčky.

Pro zlepšení tvorby kolagenu je nutné používat produkty s obsahem vitaminu C, mědi, antotzinidinů a aminokyselin.

Anthotionidiny váží kolagenová vlákna a podporují matrici pojivového tkáně, zvyšují hladinu vitaminu C v buňkách a chrání je před poškozením volnými radikály, stejně jako zabraňují rozpadu kolagenu. Zdroje anthotionidinov jsou:

  • třešně;
  • borůvky;
  • borůvky;
  • malina.

Produkty, které zvyšují tvorbu kolagenu, by měly obsahovat také vitamín C a měď, které jsou nezbytné pro syntézu tohoto proteinu a opravu tkáně. Tyto produkty jsou:

  • Kiwi;
  • brokolice;
  • citrusové plody;
  • pepř;
  • listy pampelišky;
  • brusinky a pr.

Viz také: Používání kolagenu v kosmetice: opravdu funguje

Také produkty, které přispívají k výrobě kolagenu, jsou:

  • zelí;
  • avokádo;
  • červené ovoce a zelenina;
  • fazole;
  • česnek;
  • mrkev;
  • lněné semínko;
  • tmavě zelená listová zelenina;
  • sója.

Kolagen v potravinách a dostatečné množství látek, které přispívají k syntéze tohoto proteinu, bude vynikajícím přírůstkem ke zdravé stravě pro krásnou a mladou pleť. Jsem však přesvědčen, že výživa je důležitý, ale nikoliv jediný aspekt, který ovlivňuje stav pokožky. Správná péče a včasná realizace kosmetických postupů proti stárnutí vám pomohou vypadat mladě v jakémkoli věku..