Podle Ayurveda výživy, koření jsou nejlepší lék. Nejedná se o koření, které jsme zvyklí na ochucení jídla, aby poskytli určitou chuť, jako je sůl a cukr. A samozřejmě ne o kořeních obsahujících kromě užitečných bylin, konzervačních látek a barviv. To se týká těch kořenů, stonků, listů a květin rostlin, které pomáhají neutralizovat jedy a eliminovat toxiny. Protože většinu z nich získáme společně s jídlem, pokusíme se zjistit, které koření jsou nezbytné..
Ajurvédská výživa snižuje ospalost a léčí pálení žáhy
Jídlo, jak víte, kromě blahodárných účinků na tělo je také škodlivé. Spice pomáhá neutralizovat - bez výskytu nežádoucích vedlejších účinků. Chcete-li získat tento efekt, měli byste vědět, s jakými produkty se spojují..
Mléko způsobuje alergie, zácpu a tíživost v žaludku..
Koření neutralizující působení mléka:
- škorice;
- karafiát;
- muškátový oříšek;
- zázvor.
Bílý chléb podporuje přírůstek hmotnosti.
Koření, které neutralizuje chléb:
- kmín;
- zázvor;
- kardamom.
Tlusté potraviny způsobují pálení žáhy, zvyšují hladinu cholesterolu v krvi a snižují množství antioxidantů, podporují růst nádorových buněk.
Koření, neutralizující působení tuků:
- hořčice;
- zázvor;
- šafrán,
- Shambala;
- kurkuma.
Impulsy způsobují pocit těžkosti v žaludku, zácpa, ospalost.
Koření pro neutralizaci luštěnin:
- zázvor;
- kurkuma;
- karafiát;
- kmín;
- muškátový oříšek.
Cukrovinky (sladkosti, mouka) zvyšují hladinu cholesterolu v krvi, což přispívá k rozvoji cukrovky.
Koření pro neutralizaci účinku cukru:
- kardamom;
- kurkuma;
- škorice;
- zázvor;
- muškátový oříšek.
Ayurveda výživa: koriandr v léčbě pálení žáhy a anýzu s plynatostí
Zlepšit trávení. Připravte následující směs. Smíchejte čerstvě mletý černý pepř s muškátovým oříškem a hřebíčkem (2: 0,5: 0,5). Přidejte během jídla.
Při léčbě pálení žáhy. 2 lžičky. Koriandr nalijte 1 šálek vařící vody. Trvejte 1 hodinu. Pijte 1 sklo, čtyřikrát až pětkrát denně.
S plynatostí. Zůstaň ¼ hl mátou, anýzou, kmínem, feniklem. Nalijte 300 ml vody do hrnce a přivedete k varu. Připravte směs do vroucí vody a vařte. Odstraňte z tepla a trvejte na teplém místě po dobu 5 hodin. Popíjení během dne.