Užitečné vlastnosti a recepty pro čínskou Schizandru
Botanická charakteristika čínského Schizandra
Čínský Schizandra je trvalka, dřevitá, opadavá, kudrnatá réva z rodiny Schizandra. Tato rostlina má také mnoho lidových jmen, například "čínská Shizandra", "manchuriánská Schizandra" a "c-wei-tzu", která v čínštině znamená "bobule pěti chutí".
Čínská lemongrassová může dosáhnout výšku 15 metrů, kroutit kolem keřů a stromových kmenů. Stonka citrónové trávy je pokrčená, rozvětvená, má tloušťku 1,5-2 cm a mnoho podélných čoček. Barva stonku závisí na věku rostliny. Například mladé exempláře mají lesklou, nažloutlou kůru a ve starších rostlinách je tmavě hnědá..
Listy čínské Schisandry jsou střídavé, masité a eliptické ve tvaru s klínovitým podstavcem. Barva listů na horní straně je tmavě zelená a na spodní straně je bledá. Listy vrcholily. Stonky růžovo-červené barvy mají délku asi 2-3 centimetrů.
Květy čínského Schizandra jsou umístěny na tenkých dlouhých stoncích, mají bílou nebo mírně růžovou barvu a příjemnou voňavou vůni. Kvetení trvá od počátku května do poloviny června. Po rozkvětu citrónové trávy se její nádrž roste tak, že z květu se vytvoří špičatý polygamový kartáč, který se skládá z 20-25 šťavnatých červených plodů.
Plody čínské citronové trávy jsou kulovité bobule s dvěma lesklými pupkovitými semínky hnědé, nažloutlé nebo hnědé barvy. Chuť ovoce je specifická, kořeněná, kyselá, slaná, hořká, někdy horká. Vůně bobulí, stejně jako listy a stonky, když si třel silný citron.
Rostoucí čínský Schizandra
Pěstovat čínskou citronovou trávu a používat ji pro lékařské účely začalo 250 let před naším letopočtem ve staré Číně. Schizandra se později rozšířila po Dálném východě, kde domorodí lidé často používali jako prostředek k obnovení síly..
Také lemongrass roste divoký v Číně, Japonsku, Koreji, na Sachalin, v Primorsky a Khabarovsk území..
Lemongrass roste v hornatých, opadavých, údolích a smíšených lesích. Často citronová tráva se nachází na okrajích, v blízkosti keřů, v blízkosti údolí potoků a řek. Čínská lemongrassová má ráda dobře odvodněnou, bohatou na organickou hmotu, kyselou a mírně kyselou půdu. Pro léčivé účely se na speciálních plantážích pěstuje citrónová tráva..
Pěstování citronové trávy v chatkách a v zahradách není obtížným úkolem, protože vinná réva je nenáročná rostlina. Doporučuje se, aby rostlina lemongrass v poloostrově rostla, protože rostliny pěstované na slunném místě nevyrůstají dobře a nenesou ovoce. Polévání by mělo být mírné, protože lemongrass nemá rád stagnující vodu a vysychání z půdy. Také lemongrass je nádherná dekorace pro stěny domů, altánů a verand. Pěstování citrónové trávy jako živého plotu, musíte dát silné podpěry, pro to můžete použít oblouky, mřížoviny nebo mříže. Lemongrass neposkytuje ovoce bez dobré podpory..
Sběr a příprava čínské Schizandry
Ovoce, semena, listy a kůra citronové se používají jako léčivé suroviny. Kůra je sklizena na jaře, stonky - během plodu. Za účelem získání flavonoidů se sbírka listů schisandry provádí ve fázi jejich kvetení a v průběhu pádu listů se provádí polotovary pro získání slizu z listů. Je lepší začít sběrem listů a výhonků v srpnu, odříznutím starých neproduktivních vinic. Pak by měly být rozdrceny a rozloženy v tenké vrstvě. Je nutné sušit suroviny pod baldachýnem a míchat občas.
Bobule čínské magnólie by měly být shromážděny během jejich úplného zrání. Doba zrání plodů citrónové trávy trvá od září a trvá až do podzimních mrazů. Řezné kartáče s bobulemi by měly být velmi opatrné, je lepší použít ostrý nůž na to. Snažte se nepoškodit vinnou révu, protože rostlina bez podpory může přestat plodit. Jako kontejner pro sklizené ovoce je lepší použít sudy, koše nebo smaltovaný výrobek. Ale použití pozinkovaných kbelíků povede k jejich oxidaci kvůli šťávě z bobulí. Zpracování ovoce musí být provedeno do 24 hodin po sklizni. Lemongrass bobule mohou být sklízeny dvěma způsoby..
1. metoda: shromážděné plody čínského Schizandra po dobu tří dnů musí být sušeny pod baldachýnem ve stínu. Poté je třeba vyřešit bobule, oddělit je od nádoby, větviček a jiných nečistot. Poté jsou bobule sušeny v peci při 60 stupních. Plody, které prošly takovou léčbou, nestrati své léčebné vlastnosti během dvou let..
Druhý způsob: bobule citrónové trávy by měly být lisovány na hydraulický lis. Dále po fermentačním procesu se ovoce na sítu promyje pod tekoucí vodou. Semena je třeba oddělit a sušit v ohřívačích vzduchu. Promyté ovoce se suší v sušičkách, nejprve při teplotě 35 až 40 stupňů, a pak se suší při 60 až 70 stupních.
Užitečné vlastnosti čínské Schizandry
Všechny části čínské Schizandry jsou bohaté na živiny. Plody citrónové trávy obsahují asi 20% organických kyselin: jde o kyselinu jablečnou, kyselinu citronovou a kyselinu vinnou. Navíc má plody vysoký obsah minerálních solí a vitamínů C a E. Ovoce také obsahuje stopové prvky, jako je zinek, měď, železo, mangan, nikl, fosfor, draslík, síra, stříbro, vápník, molybden a titan. Vzhledem k velkému počtu tonických látek jsou plody citrónové trávy schopné zvýšit excitaci lidské mozkové kůry a přispět ke zvýšení reflexní aktivity centrálního nervového systému. Účinku na centrální nervový systém způsobuje stimulace kardiovaskulárního systému a stimulace dýchání, což poskytuje tonizující a stimulační účinek. Sušené ovoce obsahují škrob, popel, vlákninu a látky rozpustné ve vodě..
Semena citrónové trávy není o nic méně užitečné. Předpokládá se, že obsahují účinné látky, jako je schizandrol a schizandrin. Semena jsou také bohaté na mastné oleje, antokyany, katechiny, pryskyřice a třísloviny. V lidovém lékařství je použití semen rozšířeno pro léčbu tuberkulózy, bronchitidy, bronchiálního astmatu, anémie, chorob žaludku, střev, jater a ledvin..
Lemongrassové listy Číny jsou bohaté na esenciální oleje. Proto jsou infuze na listí a kůře citrónové trávy účinnou léčbou pro skorumpovanou a dětskou dyzentrii..
Aplikace čínské Schizandry
Lemongrass Číňan je cenná léčivá rostlina a je pěstována v mnoha zemích. Ve vědecké i tradiční medicíně se čínská citrónová tráva používá jako silný tonik pro přepracování, vyčerpání nervového systému, sníženou duševní a fyzickou výkonnost, pro hojení trofických vředů a dlouhotrvající rány. Lemongrass přispívá k delšímu zachování síly a energie u lidí, kteří se zabývají těžkou duševní nebo fyzickou prací.
V lidové medicíně v Číně je lemongrass dlouho úspěšně používán k léčbě onemocnění gastrointestinálního traktu, jater, ledvin, impotence, anémie a krvácení. Také se doporučuje, aby byl lemongrass používán v malých dávkách pro ženy během menopauzy - aby zmírnil nadměrnou podrážděnost a stres..
Lemongrass je schopen zvýšit zrakovou ostrost a zvýšit schopnost oka se přizpůsobit ve tmě. Také rostlina pomůže lidem, kteří se zabývají duševní činností, protože stimulační látky pomáhají zvýšit pozornost, koncentraci a integritu vnímání..
Vzhledem k tomu, že bobule čínské citronové trávy jsou prakticky nejedlé čerstvé, jsou často sušeny a z nich jsou vyráběny džusy, konzervy a džemy. Při konzervování se přidává citronová šťáva jako koření pro sirupy, kompoty a želé. Také se džus používá pro balení vína. A při moření okurek, rajčat a hub, často se přidávají listy citrónové trávy..
Esenciální oleje, které jsou bohaté na čínské limonády, jsou vysoce ceněné a jsou často používány v parfumerii, mýdlovém a kosmetickém průmyslu..
Také, kromě široké lékařské využití, citronová tráva je často pěstována jako okrasná rostlina..
Recepty založené na čínské magnólií
Tinktura listů a stonků citrónové trávy se připravuje z jemně nasekaných čerstvých listů, stonků nebo výhonků čínské citrónové trávy a 70% alkoholu v poměru 2 polévkové lžíce surovin pro 6 polévkových lžic alkoholu. Je lepší vyzdvihnout nádobí z takové tkáně z tmavého skla. Aby se směs mohla infundovat, je nutné ji uchovat po dobu 10 dní na tmavém místě, po kterém se infuze zfiltruje a ponechá se ve stejné nádobě. Nejlepší je uložit tinkturu v chladničce. Tento nástroj doporučujeme, abyste si před jídlem a po 5 hodinách užívali prázdný žaludek. Dávkování je přísně individuální a nesmí přesáhnout 30 kapek. přijímání tinktury se provádí 2-3x denně. Léčba infuzí citronové trávy s alkoholem se nejlépe provádí s kurzy 20-25 dní..
Tinktura plodů citrónové trávy. 40 gramů bobulí citrónové trávy je třeba naplnit 50% ethanolem s ohledem na poměr 1: 5. Rozmícháme směs na tmavém místě po dobu 10 dnů. Poté musí být tinktina filtrována a ve výsledné sraženině přidá dalších 20 ml alkoholu a trvá i 10 dní. Dále je třeba obě tinktury kombinovat a smíchat se stejným objemem destilované vody. Vezměte tuto tinkturu 2-3x denně, 2,5 ml před jídlem. Doporučený průběh léčby je 14 dní. Tinktura pomáhá se závratě, poruchami spánku, častými bolestmi hlavy, depresivními a astenickými syndromy.
Tinktura semen lemongrassu. Chcete-li to udělat, budete potřebovat 10 gramů drcených semen lemongrass, 20 gramů bobulí a 70% alkoholu. Semena a bobule přelijeme 100 ml alkoholu a ponecháme vložit do tmavého skleněného obalu při pokojové teplotě po dobu 10 dnů. Poté musí být výsledná tinktura vyčerpaná. Mělo by se jíst na prázdný žaludek a přidávat 20-30 kapek do vody. Doporučuje se užívat lék na chudokrevnost, celkovou únavu, únavu, sexuální slabost, žaludeční onemocnění, nachlazení a nervové nemoci. Často se používá tinktury k prevenci chřipky. V korejské medicíně se tinktury osiva lemongrassu používají k urychlení a stimulaci porodu: 3-4 krát s intervalem jedné hodiny.
Lemongrass džus je vyroben z čerstvě sklizených, umyté a lisované bobule. Výsledná šťáva by měla být nalita do pasterizovaných skleněných nádob a pasterizována po dobu 10-15 minut. Pak by měl být obal uzavřen. Tato šťáva zlepšuje výkon a zlepšuje vitalitu. Potřebujete pít šťávu s čajem - v poměru jedna čajová lžička na šálek čaje.
Můžete také připravit sladenou citronovou šťávu. Za tímto účelem, lisované z ovocné šťávy, je nutné přidat cukr: jeden litr šťávy z bobulí Schisandra - jeden kilogram cukru. Směs musí být vystavena slabému ohni a za míchání přinést cukr k úplnému rozpuštění. Po rozpuštění se má šťáva zahřát na 90 stupňů, nalit do dříve sterilizovaných nádob a zrolovat..
Čaj Pro vaření čaje budete potřebovat sušené listy, kůru nebo mladé výhonky čínské Schizandry. Přibližně 10 až 15 gramů suroviny se nalije s litrem vroucí vody a bez zásahu trvá 3-4 minuty. Lemongrassové listy lze také přidat do běžného čaje. Nedoporučuje se vařit čaj v termosku, zbaví se jeho vůně. Pravidelná konzumace čaje s přídavkem čínského Schizandra posiluje imunitní systém a zvyšuje odolnost proti nachlazení..
Prášek ze semen lemongrass. Chcete-li to, musíte vylévat plody citronové vody a nechat na několik hodin, po tom, oddělovat buničiny, dostat semena. Měli by být dobře vysušené v troubě, poté rozemleté na prášek. Aplikujte prášek pro akutní a chronickou hepatitidu jako látku chránící játra po dlouhodobých onemocněních a jako tonikum a stimulant pro fyzickou a duševní únavu. Take prášek by měl být 0,5 gramů, 2 krát denně před jídlem.
Stimulační účinek čínského Schizandra nastane 30 minut po jeho použití a trvá šest hodin..
Kontraindikace užívání Schizandra čínské
Vzhledem k tomu, čínské magnólie je jedním z nejsilnějších přírodních promotorů, je kontraindikován u hypertenze, srdeční poruchy, epilepsie, úzkost, poruchy spánku, zvýšený nitrolební tlak, přesycení, arahnoentsefalite, arachnoiditidy, chronické onemocnění jater a pro akutní infekční nemoci.
Také se zdržujte používání produktů obsahujících citrónovou trávu, je nezbytné pro těhotné ženy, ženy v období laktace, osoby s vegetačně vaskulární dystonií a děti do 12 let.
Abyste se vyhnuli nespavosti, neměli byste odpoledne užívat drogy s obsahem schisandry.
Nežádoucí účinky přípravku Schizandra: tachykardie, zvýšená sekrece žaludku, nespavost, bolest hlavy, alergické reakce a zvýšený krevní tlak. Léčba čínskou citronovou trávou by měla být prováděna pod lékařským dohledem a až po předběžném vyšetření..