Užitečné vlastnosti, kultivace a recepty z černé ředkvičky
Botanická charakteristika černé ředkvičky
Černá ředkvička je křížová dvouletá rostlina. V prvním roce života rostlina produkuje pouze kořen a rosetu bazálních listů. Ve druhém roce je rostlina vidět stébla, na jejímž vrcholu je květina. Stonka rostliny je rovná a dobře větvená. Květy ředkvičky jsou bílé nebo světle fialové. Květy jsou malé velikosti, které se shromažďují v květenstvích - štětce. Plody rostliny jsou velké lusky se sférickými semeny uvnitř. Semena jsou světle hnědé barvy a mají malou hmotnost. Rostlina kvete v polovině jara a její plody dozrávají od konce května do konce června.
Ve volné přírodě nebyla nalezena černá ředkvička. Pěstuje se v Evropě, Austrálii, Rusku a Americe. Ředkvička upřednostňuje mírné klima, vlhkou a humusem oplodněnou půdu.
Pěstování ředkvičky
Ředkvička nevyžaduje žádné zvláštní podmínky a požadavky na pěstování. Hlavní podmínkou je - plodná, neutrální nebo mírně kyselá půda a v žádném případě příliš mokrá. Na jaře nebo v létě musíte vykopat půdu na vrstvu humusu. Dále připravte minerální hnojiva: močovinu, chlorid draselný a superfosfát.
Sejení semen ředkvičky závisí na odrůdě rostlin, například odrůda zimních ředkviček je vyseta na začátku léta a letní odrůdy - v květnu. Vysekávání semen se provádí v řadách, přičemž mezi semeny se udržuje vzdálenost 35 cm. Semena jsou zahrabána 1-2 cm hluboko do půdy. S nedostatkem vlhkosti v půdě, po zasetí semena produkují zalévání.
Ulička se musí pravidelně uvolňovat, pletět a ztenčovat vznikající výhonky. Při prvním ztenčení se provádí vzhled dvou pravých listů a druhého ředění - po 1 měsíci.
Ředkvičky dobře reagují na zavádění minerálních hnojiv, ale organická hnojiva jsou pro ni škodlivá: kvůli nim se kvalita kořenových plodin zhoršuje. V okamžiku, kdy jsou na sazenicích 3 až 4 listy, provede se první krmení minerálními hnojivy a podruhé se aplikují hnojiva po 3-4 týdnech (kdy se tvoří kořenová plodina).
K ředkvičku ležel celou zimu, musí být sklizeno až do mrazu (18. září). Když je ředkvička shromážděna, je třeba její kořeny odstranit, řezané vrcholy tak, aby byla na úrovni hlavy.
K udržení ředkvičky po dlouhou dobu by měly být kořeny umístěny v kontejnerech nebo krabicích, nebo v papírových pytlích, přičemž každá vrstva se nalije pískem..
Užitečné vlastnosti ředkvičky
Černá ředkvička je již dlouho známá pro své příznivé vlastnosti, které se používají při léčení mnoha nemocí. Reďkovka obsahuje vitamíny, mikroelementy, minerály, glukosidy, bílkoviny a sacharidy. Kromě toho jsou kořeny rostliny bohaté na železo, fosfor, sodík a další látky..
Zeleninová šťáva má choleretický a uklidňující účinek při zánětu žlučových cest. Stejná šťáva ošetřuje bronchitidu, bronchiální onemocnění, onemocnění srdce a žlučníku, stejně jako onemocnění jater a revmatismus. Ředkaná šťáva pomáhá s neuralgií, radikulitidou.
Ředkvička se doporučuje používat jako prevenci aterosklerózy, protože tato kořenová plodina snižuje hladinu špatného cholesterolu. Semena ředkvičky ve drcené formě se používají při těžkých poraněních a vředech jako antibakteriální látka..
Vzhledem k tomu, že ředkev je hořká a pikantní na chuť, používá se k odstranění jedů, virů a bakterií z těla. A také ředkvička obsahuje draslík, který způsobuje, že metabolismus vody a soli je normální a odstraní veškerou přebytečnou tekutinu z těla. Ředkvička má laxativní a diuretické vlastnosti.
Aplikace černé ředkvičky
Tradiční medicína už dlouho uznává, že černá ředkvička je užitečným a účinným lékem. Pomáhá bojovat proti mnoha chorobám jater a žlučníku. Reďkovka má antitusivní vlastnosti, takže se používá při nachlazení a chřipce. Ředkarová šťáva se používá externě ve formě tření, lotionů a kompresí a uvnitř - tinktury, odvarky a džusy.
Reďkovka s medovým kašlem. Chcete-li připravit tento léčivý přípravek, musíte si vzít velkou ředkvičku a rošt to. Džus z této ředkvičky se smíchá se 100 gramů medu. Nechte 10 hodin naplnit a vytlačit. Připravený džus ředkvičky s medem je ve formě lžíce 3-5krát denně.
Ředkvička s chřipkou a bronchitidou. Nejprve je třeba požádat o pomoc někdo, že sám připravil lék. Nemocný si vezme horkou lázeň, vychází z ní, obalí se do deky. Někdo jiný (asistent) smíchá 100 gramů strouhaných ředkviček se stejným množstvím křenu. Zde také přidat trochu soli a medu. Potřebná osoba musí s touto směsí otřít zády a v noci pít čaj s malinami..
Ředkvičky s hypertenzí. Vezměte 1 lžíci ředkevové šťávy a stejné množství mrkvové šťávy, kořenů křenu a řepy. Smíchejte vše a přidávejte šťávu z jednoho citronu. Vezměte tuto šťávu třikrát denně a 1 polévkovou lžíci před obědem a večeří.
Tinktura ředkvičky pro kožní onemocnění. Chcete-li to udělat, vezměte 100 gramů ředkvičkové šťávy a přidejte k němu stejné množství vína. Vložte do ohně, zavřete víko a odpařte kapalinu z obsahu, abyste získali hustou hmotnost. Dokončená tinktura potřebuje mastnou pleť namazat.
Alkoholová tinktúra ředkvičky. Tato tinktúra je připravena následovně: je třeba vzít 500 gramů ředkvičky, aniž by se oloupala kůra, jemně nasekat a nalít dvě sklenice vodky. Po uplynutí 14 dní se musí obsah pravidelně protřepávat. Vezměte tento lék na novotvary jakékoli lokalizace, 30 gramů třikrát denně 30 minut před jídlem..
Ředkvička s revmatismem. Takže musíte vzít 30 gramů ředkvičky, 20 gramů medu a 10 mililitrů vodky. Přidejte trochu soli. Tento nástroj trvá asi 2 hodiny a trvá jako prostředek pro hojení ran.
Ředkvičky s anémií. Vezměte 6 kořenových plodin a vytlačte džus z nich, pak do něj přidejte 5 jednotek šťávy z řepy. Zde také přidáme mrkvovou šťávu a vše promícháme. Vše se nalije do keramické nádoby a vloží se do trouby, pokryté víkem. Po 3 hodinách vyjměte přípravek a vezměte jej do jídla v lžíci. Průběh léčby - od 3 měsíců.
Kontraindikace ředkvičky černé
Lidé s citlivým žaludkem musí nejprve dát kus řeřicha. Pokud neexistují žádné reakce, pak je vše v pořádku. Lidé s gastritidou, vředy a nízkou kyselostí nejsou něco, co by neměli užívat léky z ředkviček, ale nesmí jíst ředkvičky vůbec. Jádra také nejsou doporučovány přípravky z černé ředkvičky.