Zánět mandlí (bolest v krku) se vyznačuje lokalizací nepohodlí a bolestí v krku. Není divu, že jíst s angínou je plná obtíží, často pacienti odmítají jíst vůbec, ale to není cesta ven! Je nutné znát základní principy organizování jídla během bolestí v krku, aby potraviny nepřinesly další nepříjemné pocity a poskytly tělu potřebnou energii k potlačení nemoci.
Obecná pravidla pro organizaci potravin pro anginu pectoris
Doporučujeme číst: Jak zacházet s bolestí v krku doma? Chronická tonzilitida u dospělých: příčiny, příznaky, konzervativní a chirurgická léčba
Při anginu pectoris je důležité zvolit správnou dietu - jídlo, procházející krkem, může vyvolat zvýšenou bolest, takže lékaři doporučují, aby sledovali jemnou stravu. Navíc, během těhotenství, tělo bojuje proti toxinům - zejména játr aktivně bojuje s nimi a pokud je naloženo s těžkým jídlem, pacientova blahobyt se jen zhorší.
Při sestavování stravy pro anginu pectoris musíte dodržovat následující pravidla:
- Dieta by měla obsahovat snížené množství rychlých sacharidů (až 300 g denně), je nutné omezit konzumaci bílkovin a tuků (až 70 a až 60 g denně);
- den, kdy potřebujete jíst nejméně pětkrát, měly by být malé;
- všechna jídla by měla být nakrájena - například můžete vařit guláš nebo pečenou misku a potom ji nakrájet v mixéru nebo jíst polévky, bramborovou kaši;
- V nabídce pacienta s angínou je třeba zahrnout obiloviny a obohacené nápoje - poskytnou tělu potřebnou energii a posilují imunitní systém;
- pokrmy by měly jíst teplé, ale v žádném případě horké nebo studené;
- během boletného krku potřebujete hodně pít - ovocné nápoje, čaje, kompoty, želé mohou být spotřebovány v neomezeném množství.
Nezapomeňte, že s anginou je výrazně snížena chuť k jídlu - je to přirozený proces. Obzvlášť často se to děje v dětství - dítě kategoricky odmítá užívat i své oblíbené produkty. Nepotřebujete se soustředit na tento okamžik a ještě více krví dítěte - to povede k nevolnosti a zvracení, což zhorší celkový stav pacienta. Doporučuje se krmit dítě malými porcemi, a pokud zcela odmítne jíst, pak mu musíte dát odpočinout, spát - možná se vrátí chuť k jídlu.
Co potřebujete jíst pro anginu
Zvláštní strava byla stanovena pro jídlo v případě bolavého krku - tabulka č. 13, jejíž podstatou je jíst nízkoalergenní potraviny, které jsou dobře strávené a mohou způsobit záchvat chuti k jídlu.. Co potřebujete vědět při přípravě dietní nabídky během bolesti v krku:
- Polévky a bujóny musí být v nabídce - jsou používány snadno a výživně a tělo vnímáno dobře. Je vhodné připravit pudinkové polévky, kuřecí vývar - lze je použít s napuštěnými bílými krutony.
- Maso a ryby mohou být použity ve formě suflí, masových kuliček, pekáčů - v každém případě by mise mělo být vyrobeno z mletého masa. Nedávajte přednost mastným rybám a masům, protože zvyšují pouze zátěž jater.
Kashi z pohanky, rýže, krupice a ovesné vločky musí být vařeny ve velkém množství kapaliny - v důsledku toho musí být viskózní. Bude vhodné vařit vařenou kaši, rychlá ovesná vňata bude vynikající volbou..
- Chléb a těstoviny nejsou zakázány, ale chleba by měla být nabízena pacientovi s angínou včera, čerstvé pečivo by mělo být opuštěno a těstoviny by měly být zakoupeny menší a ne opečené s horkými omáčkami.
- Mléko a mléčné výrobky. Vynikající pro pacienty s angíny s ryazenkou, zakysanou smetanou, strouhaným tvarohem, kefírem - snadno se polknou, mají dostatečnou energetickou hodnotu a nevyvolávají problémy v gastrointestinálním traktu.
- Z vaječných pokrmů až po bolest v krku se vejdou vařené měkké vařené vejce a omelety. Navíc je nutno vařit ne v pánvi s máslem, ale v troubě.
- Zelenina musí být přítomna v menu pacienta s bolestivým hrdlem, ale nedoporučuje se je používat surové - jejich pevná struktura působí nepříjemně na zapálené mandle.
- Sladké ovoce lze jíst čerstvé, ale pouze rozdrcené na struhadle, nebo šlehané v mísiči a bez kůry. Doporučujeme je pečeme v troubě - kyseliny se "odpařují" a nebudou mít negativní vliv na bolest v krku. Pokud pacient s angínou preferuje pít čerstvě připravenou ovocnou šťávu, bude muset být zředěn vodou v poměru 1: 1. Můžete a měli byste vyrábět ovocné nápoje, kompoty, pěny, želé a želé z kyselého a sladkého ovoce.
Pokud člověk často trpí angínou, postupně vyvíjí svůj vlastní výživový systém - někteří například preferují použití slaných vývarů (sůl může snížit bolest v krku) nebo zmrzlinu (studená "zmrazí" zánětlivé oblasti). Ale lékaři nedoporučují experimentovat tímto způsobem - to může vést ke zvýšené intoxikaci, způsobit zhoršení zánětlivého procesu..
Co je z potravy vyloučeno z důvodu anginy
Neměli byste jíst potraviny a pokrmy, pro trávení a asimilaci, které tělo bude muset věnovat příliš mnoho energie. Navíc, pokud máte bolest v krku, měli byste odstranit nezdravé potraviny, což zvýší zátěž trávicího traktu.. Co by mělo být vyloučeno z výživy pro anginu pectoris:
- všechny smažené pokrmy - maso, ryby, zelenina, míchaná vejce;
- konzervy, marinády a obecně jídlo s octem;
- majonéza, kečup, adjika a jakékoli kořeněné omáčky;
- houby a nádobí z nich - jsou příliš těžké potraviny, je nežádoucí nakládat žaludek a játra;
- silný čaj, přírodní kávy, sýtené nápoje;
- plnotučné mléko ve velkém množství, těžká smetana;
- kořeněný a mastný sýr;
- vepřové maso, jehněčí;
- koláče, pečivo a jakékoliv cukrovinky s vysokým obsahem tuku (například s máslovým krémem);
- ředkev, česnek a cibule;
- tvrdé (hrubé) sušenky, semena, hranolky a krekry;
- citrus, třešeň, švestka;
- ječmenů a ječmene;
- čerstvě upečený chléb.
Teplé potraviny a nápoje jsou z potravy vyloučeny - nejenže způsobují intenzivní bolestivé pocity v krku, ale také traumatizují zanícené tkáně mandlí, které vyvolávají pronikání patogenních bakterií do jejich hlubokých vrstev.
Lékaři tvrdí, že dodržování doporučení ohledně úpravy stravy poskytuje rychlé zotavení. Existuje však varování od odborníků: neměli byste dieta okamžitě ustoupit po zmírnění stavu - 3-4 dny, a to i po úplném zotavení, měli byste se postarat o vlastní tělo a dát mu čas na úplné zotavení.
Tsygankova Yana Alexandrovna, lékařský komentátor, terapeut nejvyšší kvalifikační kategorie