Lví je rostlina, která byla lidstvu známa po mnoho staletí. Používá se pro výrobu oděvů, vaření a dokonce i v tradiční medicíně. Lněné semena se navíc staly nejoblíbenější z hlediska terapeutických vlastností - obsahují tolik užitečných a životně důležitých prvků, že i oficiální věda a medicína uznávají pozitivní účinek výrobků z lnu na tělo.
Chemické složení lněných semen
Nutriční hodnota 100 g:
- Proteiny: 18,29 g.
- Tuk: 42,16 g.
- Sacharidy: 1,58 g.
Zobrazit celý seznam
- NLC - nasycené mastné kyseliny: 3,663 g
- Mono - a disacharidy: 1,55 g
- Voda: 6,96 g
- Popel: 3,72 g
- Dietní vláknina: 27,3 g
Vitamíny:
- Cholin: 78,7 mg
- Vitamin PP (NE) (PP): 3,08 mg
- Vitamin K (K): 4,3 mcg
- Vitamin E (TE) (E (TE)): 0,31 mg
- Vitamin C (C): 0,6 mg
- Vitamín B9 (B9): 87 mikrogramů
- Vitamin B6 (B6): 0,473 mg
- Vitamin B2 (B2): 0,161 mg
- Vitamín B1 (B1): 1,644 mg
Minerální látky:
- Selen (Se): 25,4 ug
- Mangan (Mn): 2,482 mg
- Měď (Cu): 1220 mg
- Zinek (Zn): 4,34 mg
- Železo (Fe): 5,73 mg
- Fosfor (P): 642 mg
- Draslík (K): 813 mg
- Sodík (Na): 30 mg
- Hořčík (Mg): 392 mg
- Vápník (Ca): 255 mg
Semena lnu obsahují velké množství mastných kyselin skupiny Omega 3, 6, 9 - v přípravku je ještě více než ve složení rybího tuku! Lněné semínka jsou velmi bohaté na vitamíny - například obsahuje téměř celou řadu vitaminu B.
Je také důležité, aby chemické složení dotyčného výrobku bylo bohaté na mikro a makro prvky - draslík, měď, zinek a další. Navíc jsou tak vyvážené, že jsou považovány za plnohodnotný komplex, který má příznivý vliv na práci centrálního nervového systému, srdce, zažívacího systému a celého organismu obecně..
Užitečné vlastnosti lněných semen
O tomto můžete psát po dlouhou dobu, v tomto článku budeme označovat pouze některé vlastnosti daného produktu, které pozitivně ovlivňují lidské zdraví.. A samozřejmě, všechny tyto vlastnosti jsou způsobeny přítomností určitých prvků v složení lněných semen:
- Omega 3 mastné kyseliny přispívají k zředění krve, což je prevence tvorby krevních sraženin v cévách, zabraňuje vzniku trombózy;
- Selén - pomáhá snížit riziko vývoje onemocnění rakoviny, stabilizuje činnost srdce, zpevňuje stěny krevních cév a zvyšuje pružnost;
- draslík - "řeší" problémy při práci na ledvinách, normalizuje srdeční frekvenci, pozitivně ovlivňuje funkci centrálního nervového systému;
- lecitin - chrání ženy před poporodní depresí a depresí obecně, zabraňuje rozvoj duševních chorob v důsledku stresu a podráždění;
- B vitamíny - normalizovat práci všech systémů a orgánů, zvláště výhodně působí na práci imunitního, kardiovaskulárního systému.
Dotčený výrobek může mít nejen preventivní, ale i skutečný terapeutický účinek - stačí se seznámit se seznamem onemocnění, pro které rozhodně potřebujete použít lněné semínko.. Patří sem:
- ateroskleróza - lněná semena jsou schopna snížit množství "škodlivého" cholesterolu v krvi, což automaticky zabraňuje vzniku cholesterolu;
- helminthické invaze - dotyčný produkt byl dlouho používán jako antihelmintikum;
- onemocnění hrdla a horních cest dýchacích - odlupování lněného semene se používá pro klouzání a vdechování;
- patologické stavy jater, ledvin a žlučníku - infuze a odvar z dotyčného produktu mají příznivý účinek na práci celého vylučovacího systému těla, přispívají k aktivnímu pohybu žluči;
- chronická zácpa - semena lnu obsahují velké množství vlákniny, které nejen normalizuje střeva, ale také pomáhá eliminovat toxiny z těla.
Lněná semínka navíc pomáhá s gastritidou, žaludečním vředem a dvanáctníkovým vředem, dyspeptickými poruchami - rychle obnoví fungování gastrointestinálního traktu, dovoluje vám dlouhou dobu vstoupit do chronických onemocnění v remisi a dokonce změkčit dietu.
Pokud vezmeme v úvahu semena bílého lnu, pak stojí za zmínku jeho velký přínos pro zdraví žen - tento přípravek obsahuje fytoestrogeny, které mají preventivní účinek proti rakovině dělohy a mléčných žláz, usnadňují průběh menopauzy.
Lněný olej je dalším vynikajícím semenným produktem, který dokonce i oficiální lékařství doporučuje užívat se zvýšeným množstvím cholesterolu, infarktu myokardu, koronárním onemocněním srdce, mrtvici jakéhokoli typu, hypertenzi.
Poškození semen z lnu
Navzdory tak velkému množství užitečných vlastností daného produktu je třeba pamatovat na možné poškození výrobku..
Nejprve je nutné používat lněná semena s extrémní opatrností v diagnostikovaných patologických stavech jater a žlučníku. To je způsobeno tím, že semena lnu zkapalují žluč, odolávají stagnaci, ale pokud má člověk žlučové kameny, použití i malého množství lněných semen vyvolá jejich pohyb a případné zablokování žlučových cest. Neměli byste opustit takový užitečný přípravek, ale určitě byste měli dostat radu od svého lékaře.
Za druhé, potřebujete vědět, že pro tělo bude těžit pouze čerstvý lněný olej. To je způsobeno skutečností, že obsahuje velké množství Omega 3 mastných kyselin - oxidují se pod vlivem světla a tvoří škodlivé, dokonce i jedovaté látky. Abyste se nemuseli mýlit při nákupu lněného oleje, věnujte pozornost jeho vůni - je-li specifická a kombinovaná s hořkou chutí, je takový olej přísně zakázáno jíst..
Zatřetí, pokud těhotná žena konzumuje lněné semínce, je nutné získat povolení od gynekologa. Faktem je, že dotyčný produkt je schopen přivést dělohu do tónu, který je plný potratu nebo předčasného porodu.
Jak si vzít lněná semínka
Je velmi důležité si uvědomit - užívání lněných semene by mělo být zahájeno v malých množstvích, protože předávkování tohoto přípravku může vést k plynatosti, nadýmání a průjem.
V jakém formátu použijte daný produkt:
- Decoctions. Jsou připraveny podle klasického receptu - 1 čajovou lžičku na 300 ml vody, vaří se ve vodní lázni po dobu 20 minut, ochladí a napálí.
- Kissel. Musíte vzít 1 polévkovou lžíci produktu a nalít přes něj 500 ml vroucí vody, dát hmotu do uzavřené misky a nechat po dobu 8 hodin. Pokud jsou semena předem smetana, nasekaná, doba vaření želé se sníží na 4 hodiny.
Infuze. Na jeden litr vařící vody vezměte 3 plné lžičky lněného semínka, trváte na termosféře po dobu 4-6 hodin, poté filtrujte a stěrku stlačte. Od Účinnost lněných semen pro ztrátu hmotnosti byla již dlouho prokázána, u těch, kteří se chtějí rychle zbavit kilo navíc, doporučuje se užít přesně infuzi.- Kefír. Na 100 ml kefíru je třeba dát 1 čajovou lžičku výrobku a místo toho sníst denně na snídani na žaludku..
Infuze. Na jeden litr vařící vody vezměte 3 plné lžičky lněného semínka, trváte na termosféře po dobu 4-6 hodin, poté filtrujte a stěrku stlačte. Od Účinnost lněných semen pro ztrátu hmotnosti byla již dlouho prokázána, u těch, kteří se chtějí rychle zbavit kilo navíc, doporučuje se užít přesně infuzi.Lněné semínko - užitečný a cenově dostupný produkt, který může a měl by být používán ke zlepšení vlastního zdraví lidí, bez ohledu na věk. Jediné varování je, že pokud mají děti používat lněné semínce, budou muset konzultovat pediatra..