Podle Národního centra pro alternativní medicínu používá lidstvo na terapeutické účely více než 3500 let. Moderní věda potvrzuje mnoho výhodných vlastností této rostliny, příbuzného hrášku a otevírá nové obzory.
Foto: Depositphotos.com. Přidal: yelenayemchuk.
V poslední době se stalo známým skutečností, že fenugreek je účinná v boji proti obezitě a nejen kvůli nízkému obsahu kalorií (1 polévková lžička obsahuje pouze 36 kalorií).
Klinické důkazy
Publikace v "Současném terapeutickém výzkumu" za rok 2003. Derek Woodgate a Julie Konkuyerová upozornila vědeckou komunitu, že přidávání slezince do jídla (spolu s jinými látkami spalujícími tuky, jako je chitosan, vitamín C, glukomanan, extrakt z lesních hynemů) vede k významnému úbytek hmotnosti a tukové buňky u obézních dospělých.
Experimentální skupina, která za 6 týdnů odebrala semena ze středařce, zhubla kolem 2,2 kg celkové hmotnosti, z nichž 2 kg (více než 1%) představuje hmotnost tuků v těle. Současně klesla pasáž v průměru o 4,1 cm, boky - o 2,9 cm. Účastníci studie nezměnili obvyklou stravu, životní styl a stupeň fyzické aktivity.
Dopad na chuť k jídlu
Časopis "Herbal Medicine Research" za rok 2009 vydal další zajímavý materiál o stravovacím účinku fen. D.R. Materna, C.K. Raatz a D.L. Slavin prokázal, že jen 8 g vlákniny z této rostliny bezprostředně před jídlem snižuje chuť k jídlu, udržuje pocit sytosti dlouhou dobu po jídle, pomáhá řídit počet spotřebovaných kalorií.
Již dříve, v roce 2005, Slavin zjistil, že vlákno v kompozici fenugreek zabraňuje obezitě. Pravidelné používání této koření je proto spojeno s nižší tělesnou hmotností a tělesným tukem..
Účinky na hladinu cukru
Každým jídlem je skok v krvi. Pancreas produkuje hormon inzulín, který způsobuje, že buňky ukládají uhlohydráty a přeměňují je na energii. Nadbytek je uložen v tukové tkáni. To je důvod, proč někteří odborníci věří, že udržení hladiny cukru v krvi na stabilní úrovni pomáhá zhubnout (ačkoli výzkum v této oblasti dává smíšené výsledky).
V klinické studii, jejíž výsledky byly publikovány v časopise Journal of the Association of Indian Doctors v roce 2001, bylo prokázáno, že semena semena pískavice přispívají k normalizaci hladiny cukru v krvi, což znamená ztrátu hmotnosti. Autoři vědecké práce A. Gupta, R. Gupta a B. Lal zjistili zvýšení glykemické kontroly, pokles inzulinové rezistence u diabetu typu II a pokles počtu triglyceridů v krevním řečišti v případě pravidelného příjmu semen.Nejjednodušší způsob, jak přidat ginkgreek do stravy, je použít jako koření, jak to dělají fanoušci středomořské a středoevropské kuchyně. Semena (celá nebo drcená) jsou součástí takových populárních národních pokrmů, jako je kari a chutney.. Aktuální doporučená denní dávka senovky pro ztrátu hmotnosti je pouze 1200 mg.. Ale buďte připraveni na skutečnost, že jakmile neucítíte snížení chuti k jídlu a tělesnou hmotnost.
Nežádoucí účinky
Při užívání vitamín-minerální komplex, mějte na paměti, že senovka obsahuje hlien, který zabraňuje absorpci železa. Jako součást semen této rostliny jsou také přítomny látky, které jsou v rozporu s hormony štítné žlázy. U těhotných žen je výrobek nebezpečným stimulačním účinkem - způsobuje snížení dělohy. Pacienti s cukrovkou potřebují opatrně přijmout sen. Zvyšuje účinek určitých léků včetně inzulínu a může vést k hypoglykémii..