Dieta pro pneumonii je nejlépe sledována nejen v průběhu onemocnění, ale i po zotavení - pro prevenci. Před zahájením stravy je nutné vyčistit střeva nějakého projímadla od pacienta. Je užitečné dát pacientovi horké nebo jen teplé roztavené mléko s přidáním ghee - to je velmi užitečné pro plíce a doplňování povrchově aktivní látky v nich. V žádném případě nesnažte pacienta jíst silou, nebude to pro něj prospěšné. Ve stravě musíte zahrnout vývar a mléko. Chcete-li snížit teplotu, nechte pacienta pít vodu přidáním citronové šťávy nebo brusinkovým džusem..
Starším a velmi slabým lidem může být poskytnuto víno pro zvýšení jejich síly, ale ne více než 30 ml. (denní objem by neměl překročit dávku 1 ml na 1 kg hmotnosti). Pacientovi byste také měli dávat pacientům, například infuzi vápnitého květu, šalvěje nebo mátové máty, aby mohly být z těla vyloučeny i škodlivé látky.
Dieta pro pneumonii během exacerbace:
chudé maso, kuřecí maso a kuřecí vývar;
chudé ryby;
mléko a mléčné výrobky;
zelenina (zelí, mrkev, brambory, zelenina, cibule, česnek);
čerstvé ovoce (jablka, hrušky, citrusy, hrozny, meloun), sušené ovoce (rozinky, sušené meruňky);
ovocné, bobulové a zeleninové šťávy, ovocné nápoje;
obiloviny a těstoviny;
čaj, zvědavý odvar;
med zase.
Ukázkové menu pro jeden den v akutní době pneumonie
1. snídaně: jeden sklenici krupice s mlékem a mlékem.
2. snídaně: jedna sklenka ovocné želé z jakéhokoli ovoce, která je prezentována, stejně jako sklenice odvaru ze sušených nebo čerstvých malin s jednou čajovou lžičkou medu.
Oběd: 200 ml perlové ječmene v moučném vývaru, asi 70 g bramborové kaše s malým kusem (nejvýše 100 g) smažených ryb. Chcete-li ochutnat, můžete přidat trochu oleje. Pro dezert - 250 gramů melounu.
Svačina: 200 gramů jablečné jablky a jedna sklenka droždí s medem.
Večeře: 100 gramů tvarohu s rozinkami, jedna sklenka vývaru z brokolice a 100 gramů čokolády.
V noci - sklenici mléka.
Celý den - 150-200 gramů chleba; cukr a máslo - co nejméně.
Mezi příjmem jídla můžete vypít v malém množství čerstvě vymačkané šťávy ze zeleniny a ovoce a také zahřátou minerální alkalickou vodu..
Dieta po pneumonii a během zotavení:
chudé maso, kuřecí maso, ryby a vývary z nich:
vejce;
mléko a mléčné výrobky, sýr;
čerstvá zelenina a ovoce, šťáva z kysaného zelí, zelená;
pekárenské výrobky, obiloviny, těstoviny;
med, džem, džem, čokoláda;
zeleninové a ovocné šťávy, ovocné nápoje, minerální vody;
čaj, infuze a odrůdy divoké růže, černého rybízu, léčivých bylin.
Přibližné stravování po dobu jednoho dne během období zotavení
1. snídaně: 2 jemně vařené vejce, 100 gramů zeleninového salátu s majonézou a plátkem černého chleba. Sklenici mléka s hůlkou.
2. snídaně: pohár divoké šípkové vývar s plátkem citronu a jedna čajová lžička medu.
Oběd: 250 gramů zeleninové polévky v masném bujónu. Na druhém - 120 gramů rybí suffle, dušené, s bramborovou kaší. Sklenici švestkové šťávy s buničinou.
Čas čaje: sklenice jablečného kompotu a jednoho mandarinka.
Večeře: 250 gramů sýra sýra, asi sklenici zelí rolí s masem a rýží. Čerstvé bobule nebo džem a půl šálku kvasného nápoje.
Pro noc - půl pohárku brusinkové šťávy s cukrem.
Celý den - 250 gramů žitného a pšeničného chleba a 25 gramů másla.
Vlastnosti stravy
Prezentovaná strava je navržena tak, aby udržovala obranyschopnost těla tím, že snižuje zatížení stravovacího kanálu a imunitního systému. S touto dietou se spotřeba sacharidů a tuků několikrát snižuje. Příjem soli se sníží na 6-7 gramů, příjem vápníku se zvyšuje kvůli mléčným výrobkům. Zvýšená spotřeba vitamínů A, C a B.
Strava by měla být částečná, to znamená, že člověk by měl jíst 5-6krát denně v malých porcích. Doporučuje se vařit jídlo pro pár nebo vařit zeleninu a maso, je lepší jíst jídlo v jemně nasekané nebo plné formě. Jakýkoli nápoj, který si nemocní užívají, by měl být teplý a bohatý..
Když onemocnění začne ubývat, stav se zlepšuje, pacient je na oplátku, rozsah konzumovaných potravin se stává různorodější: spotřeba tuku, bílkovin a sacharidů se zvyšuje.