Ovesné sušenky jsou vynikající a zdravý dezert. Ale aby byl výrobek prospěšný, musíte ho správně zvolit a nejlépe - vařit doma..
Foto: Depositphotos.com. Přidal: ersler.
Složení a kalorie
100 g cookies obsahuje asi 430-470 kcal, protože výrobci přidávají mnoho cukru a margarínu. V jedné věci je asi 85 kcal. Ve stravě jemné kalorie méně - od 200 do 300 kcal. Ale pečení s přidáním sušeného ovoce je mnohem výživnější, přestože tělo přináší další výhody.
100 g klasických ořechových sušenek obsahuje asi 5 g bílkovin, téměř 15 g tuků a 74 g sacharidů. Glykemický index (GI) léčby je poměrně vysoký - 79 jednotek.
Přes vysoký obsah kalorií je to velmi užitečný typ pečení. Obsahuje aminokyseliny nezbytné pro fungování mozku, udržování svalového tonusu a dobré nálady. V ovesných sušenkách hodně vlákniny a minerálů: fosfor, vápník, draslík, zinek, železo. Současnost a vitamíny: E, skupina B, karoten.
Užitečné vlastnosti
Přítomnost obilovin dělá ovesné sušenky velmi užitečné:
- zlepšuje střeva, zabraňuje zácpě;
- zlepšuje náladu a dává sílu;
- dává energii pro fyzickou a duševní práci;
- zlepšuje stav kůže;
- pomáhá vyrovnávat se zvýšenou podrážděností, úzkostí;
- udržuje svalový tón;
- podporuje zdravou tvorbu krve;
- dává rychlý pocit plnosti;
- aktivuje kognitivní funkci.
Zde je seznam důvodů, proč obsahují oříškové cookies u dětí a dospělých. A teď pár slov o omezeních a možných škodách.
Je možné během stravy
Klasické ovesné sušenky jsou vysoce kalorický výrobek a v něm je mnoho sacharidů a tuků. Proto byste se měli ve výživové nabídce objevit jen jako velká výjimka, kdy je nutné za krátkou dobu obdržet poplatek za živost a dobrou náladu..
Například jeden ovesný krém před zkouškou nebo důležitou schůzkou zabije hlad, pomůže vypořádat se s únavou a podrážděností a také "dobije" mozku. Jedna cookie bude sloužit jako náhrada za snídani, pokud nebudete mít čas na přípravu plného jídla..
Ale obecně tento dezert nemůže být zahrnut do stravy. A pro lidi, kteří mají tendenci mít nadváhu, je lepší zapomenout na ovesné krémy. Pokud jste v procesu snižování hmotnosti opravdu chtěli sladké, pokuste se uhasit vaši touhu s malým množstvím marshmallow nebo lůžkem marmelády. Tito odborníci na výživu jsou velmi povzbuzeni.
Je možné jíst tvaroh na dietu?.
Škody a kontraindikace
Ovesné sušenky jsou nežádoucí k jídlu s tendencí k nadváze.
Lidé s diabetickou pochoutkou mohou vážně ublížit. Výjimkou je cookie s fruktózou namísto cukru. Je snadné ji najít v specializovaných odděleních supermarketů nebo vařit doma.Pokud máte mastnou kůži, akné a negativní kožní reakci na cukr, je také vhodné odmítnout dezert..
A nezapomeňte na různé přísady do potravin, které vyvolávají alergie..
Doplňky
- Tuky z cukrářských výrobků. Pro mnoho je ovesné sušenky zakázány kvůli přítomnosti vysoce kalorického margarínu nebo másla v něm. Ale bez přírodních cukrářských tuků, lahůdky na vaření jsou nemožné a nevytvářejí cookies tak škodlivé (pokud se nebojíte vaší postavě).
- Prášek do pečiva Také v léčbě jsou různé pečící prášky, jako je soda. Pomáhá těstě "vzrůst" a způsobuje příjemné drobení..
- Cukr. Samozřejmě, že v klasickém produktu je hodně cukru. Dnes však existují dietní možnosti pro ovesné sušenky s fruktózou a minimální obsah tuku. Bohužel, není zvláště chutné.
- Rostlinné oleje. Výrobci dnes často nahrazují margarín různými rostlinnými oleji. Zranění ze slunečnicového oleje nebude, zatímco s palmovým olejem je situace komplikovanější. V každém případě výrazně mění chuť tradičních cookies..
- Užitečné výplně: rozinky, sušené meruňky, semena, kandované ovoce, ořechy, švestky. Takové sušenky jsou výživnější, ale poskytují sílu a energii a také mají příznivý účinek na práci gastrointestinálního traktu..
- Včelí med dává tmavší barvu.
- Konzervační látky - opravdové "choroby" sladkosti. Jejich dostupnost se dá snadno zjistit po trvanlivosti produktu. Čím déle může být uložen soubor cookie, tím méně jeho výhod a více konzervačních látek. Kromě toho pečivo s dlouhou skladovatelností zpravidla nemá velmi jasnou chuť..
Tipy pro výběr
Výběr dezertu na čaj, neprocházejte kavárnami nebo malými pekárnami. Na takových místech si můžete koupit úžasně chutné, podobně jako domácí, sušenky, ve kterých nebudou žádné konzervační látky a jiné sporné přísady..
- Pokud jde o zákusky, vyberte výrobky v transparentním sáčku..
- Na spodku balíku nemohou být fragmenty cookies a velké množství drobků..
- Samotná cukrovinka musí mít hladkou a bohatou barvu..
- Měkkost sušenek je také důležité (pevné pečivo se připravuje s úsporou oleje a dalšími narušeními ve výrobním procesu).
- Doba použitelnosti by neměla být příliš dlouhá - to znamená obsah konzervačních látek.
- No, pokud balení naznačuje složení sušenek s povinnou přítomností margarínu, zeleniny (uveďte kterou) nebo másla. Pokud je balení prostě napsáno jako "rostlinný olej", je lepší se zdržet nákupu.
- Vyberte produkt, který používá vajíčka k vaření, nikoli vaječný prášek..
Co je užitečné a nebezpečné než halva?