Avokádo nebo americký Perseus - rostlina tropického ovoce. Buničina nezralého ovocného ovoce je poměrně hustá a připomíná chuť nezralé hrušky, melounu nebo dýně s lehkou hořkostí.
Foto: Depositphotos.com. Přidal: Valentyn_Volkov.
Homolands jsou oblasti Mexika a Guatemaly. Strom avokáda našli Španělé v Latinské Americe před 10 000 lety, ale trvalo to dlouho, než se v 19. století pěstovala v jiných tropických oblastech..Dnes existuje asi 130 různých odrůd. Strom dosahuje výšky 15 metrů a samotné ovoce (obyčejně nazývané ovoce) je známé pro širokou škálu tvarů a velikostí (v závislosti na odrůdě) - nejběžnější odrůdy avokádu připomínají hrušku. Pokud jde o hmotnost, je obtížné ji přenést na společného jmenovatele, protože hmotnost avokáda se pohybuje od 50 do 900 gramů!
Jaké je použití
Diabetický produkt
Buničina ve svém biologickém složení je velmi podobná nejužitečnějším ořechům světa. Ovoce je známé svým velmi nízkým obsahem cukru, což naznačuje, že avokádo je skutečným nálezem pro diabetiky a jiné dietní "bojovníky" se sacharózou..Minerály minerální
Produkt je extrémně bohatý na vitamíny a minerály: pouze 50 gramů tohoto tropického ovoce obohatí tělo o 15% vitamínu K, 17% vitamínu B6 a 12% draslíku z denních potřeb.. Vysoká koncentrace draslíku je zvláště užitečná pro prevenci výskytu pískových a ledvinových kamenů..
Pro mládí a krásu
Avokádo obsahuje biotin - nenahraditelný vitamín pro regeneraci a přirozené čištění pokožky, stejně jako pro růst vlasů. Spolu s luteinem, vitamínem E a beta-sitosterolem, které se nacházejí v avokádovém ovoci, se biotin stará o pokožku, zlepšuje zrak, odstraňuje ranní nemoci u těhotných žen a také zmírňuje nepříjemný zápach z úst.
Lutein také snižuje riziko vzniku rakoviny prostaty a vývoj slepoty u starších pacientů a beta-sitosterol, jehož příznivé vlastnosti jsou nyní aktivně studovány, snižuje hladinu "špatného" cholesterolu, který cirkuluje v krvi..
Cholesterol - bojovat!
Avokádo až 30% tuku, ale nemějte strach. Avokádový olej obsahuje pouze nenasycené mastné kyseliny, které pomáhají regulovat cholesterol v těle, snižují hlad v důsledku pomalejšího trávení. Avokádo je tedy nejcennější dietní produkt..
Krev s mlékem
Hořčík, vápník a železo přítomné v avokádě jsou ideálními minerály pro lidi, kteří mají problémy s oběhem krve a poruchami krevní kompozice (například nedostatek železa a tudíž nízké hladiny hemoglobinu v krvi). Použijte avokádo během menstruace - a rychle kompenzujete ztrátu železa, což je dnes bohužel norma.
Dobrý metabolismus
Díky vitaminu A je avokádo dobré pro normalizaci metabolismu. Obsahuje řadu dalších vitamínů: B2, B3, C a E. Všechny jsou nezbytné pro udržení tělesné hmotnosti a vitality..
Jak mohu použít avokádo pro hubnutí.
Přestaňte být nervózní!
Pokud jste obeznámeni s nervovými poruchami, tentokrát to pomůže avokádo. K dispozici v avokádě, vitamin B1 je cihla pro centrální nervový systém, zmírňuje podráždění, duševní poruchy, pomáhá vyrovnat se se stresem a nespavostí.Krémová textury bez laktózy
Avokádo neobsahuje laktózu, nicméně má příjemnou smetanovou texturu a vůni. Jen v Kanadě je 1 milion žen a 400 tisíc mužů s laktózovou intolerancí. Tito lidé si mohou užít krémovou alternativu jednoduše přidáním buničiny do svých oblíbených jídel..
Používání avokáda během těhotenství.
Avokádo vaření
Používá se například jako paštika, rozšiřuje ovocnou kaši na chléb, vyrábí polévky se zeleninou, připravuje saláty nebo dezerty..
Japonci, kteří slyšeli o výhodných vlastnostech avokáda, používají to jako doplněk nebo koření pro sushi a na Tchaj-wanu vyrábějí brambory z dužiny (podobně jako jogurt na pití).
Existuje mnoho důvodů, proč se s tímto exotickým ovocem stýkat. Takže dnes se naše akcie staly ještě jedním tajemstvím!
Pacienti s alergií na latex by měli odmítnout jíst. Plody obsahují enzym chitinázy, což může vyvolat alergickou reakci.