Citronová tráva, chellebrodnik, citronová tráva, cymbopogon jsou jména úžasné rostliny citronové trávy kultivované v tropickém a subtropickém podnebí. Má více než 50 druhů a nachází se v Africe, Asii, Americe, Číně. Zvláštností rostliny je příjemný citronový zápach, požadovaný kuchaři a parfémy. Užitečné vlastnosti bylin byly vysoce ceněny lékaři a kosmetologisty..
Foto: Depositphotos.com. Přidal: rutchapong.
Botanická reference
Populární jsou dva druhy rostlin. Jejich názvy označují zeměpisné místo pěstování. Homeland West Indian Lemongrass - Malajsie. Používá se hlavně ve vaření a medicíně. Východní indický chellebrodnik (aka Kokhi citronová tráva) roste v Thajsku, Srí Lance a Kambodži. Používá se při výrobě kosmetiky a parfémů.Lemongrass je silná trvalka, dosahující až 1,5 metru na výšku. Vztyčené válcové tuhé výhony jsou pokryty střídavě uspořádanými listy světle zelené barvy. Lemongrass roste velmi rychle. Aby byl zajištěn jeho potřeba vody a minerálů, vláknitý, silný kořen, stejně jako čerpadlo, pumpuje živiny ze země, čímž v krátké době vyčerpává půdu. Tráva z obilovin produkuje květenství ve formě špicel.
Zvláštností rostliny je citronová vůně, která je žebrovaná žebrovanými listy. Tam, kde rostou trávy, je vzduch naplněný citronovou aurou, která děsí škodlivý hmyz, včetně nebezpečného tsetse fly. Chcete-li vyloučit setkání s nezabezpečeným hmyzem, lidé plantují lemongrass na plantážích všude..
Složení a výživová hodnota
Lemongrass získal speciální vlastnosti kvůli jedinečnému složení zelených částí - stonku a listů. Hlavní část (až 80%) spadá na základní látky. Geraniol a centrální - zdroje neobvykle příjemné citrusové vůně s výrazným léčebným účinkem.
Kromě esenciálních olejů obsahuje rostlina vitaminy skupiny B a kyseliny askorbové, stopové prvky (železo, zinek, vápník, fosfor, sodík a draslík, selén), nikotinové a mastné kyseliny, přírodní antioxidanty a antiseptiky.
Léčivé vlastnosti
Bohatá v vitamínech, mikroelementech a esenciálních olejích má lemongrass jedinečné příznivé vlastnosti známé v medicíně a farmacie v Indii, Číně, Asii a Africe. Léčebné vlastnosti se projevují:
- antioxidant;
- baktericidní;
- fungicidní;
- insekticidní;
- astringentní;
- regenerace;
- léky proti bolesti;
- tonikum;
- sedativa;
- deodorizační účinky.
Užitečné součásti zařízení fungují jako při užívání léčivých čajů uvnitř a při lokálních účincích silic na postiženou kůži a sliznice.
Lékařské aplikace
Lemongrass Tea
Celkový tonický efekt na tělo má citronovou trávu v složení čaje. Pití ve studené nebo horké formě dokonale osvěží, vyživuje tělo komplexem vitamínů a mikroelementů, zvyšuje odolnost vůči infekčním chorobám, odstraňuje toxiny. Příjemná citrusová vůně má příznivý účinek na nervový systém, což eliminuje emocionální přetížení.
Hojivé vlastnosti citrónové trávy se projevují tím, že stimulují krevní oběh a lymfatický tok, zvyšují odolnost při fyzické námaze, optimalizují metabolické procesy v těle a zvyšují laktaci. Významné příznivé účinky: eliminaci střevní dysfunkce, plynatost, zánětlivé změny sliznice žaludku a střev.
Příprava čaje: lžíce je určena pro sklenici vařené vody. Po 3 minutách infuze je hojivý nápoj připraven k použití..
Léčivé vlastnosti esenciálního oleje
Esenciální olej, jehož surovinou je tráva z citrónové trávy, se používá externě k léčbě kožních onemocnění. Výrazný hojivý, protizánětlivý účinek a účinek na širokou škálu patogenů umožnilo široce využívat příznivé vlastnosti rostliny v dermatologické praxi..
Lemongrass je přirozený zdroj základních látek známých jako bylina, která dokáže léčit onemocnění kůže a nehtů hubové a mikrobiální povahy. Antibakteriální účinek se projevuje v terapeutickém účinku na léze puchulární kůže: vředy, akné (akné), mikrobiální ekzém. Vlastnosti rostliny se liší vysokými léčebnými vlastnostmi. Tráva rychle obnoví postižený epitel.
Lemongrassový olej pro inhalace a léčbu ústní sliznice zmírňuje příznaky onemocnění dýchacích cest nachlazení (laryngitida, tonzilitida, bronchitida) a projevy herpetických, plísňových a mikrobiálních lézí ústní dutiny.
Pro inhalace se do sklenice teplé vody přidá více než 2 kapky esenciálního oleje. Doba trvání léčby: od 4 do 6 minut.
Hojivé vlastnosti mají aromatické koupele, aromatizace vzduchu a terapeutické masáže s citronovým olejem. Tyto postupy pomáhají bojovat proti patogenům, normalizují metabolické procesy a vytvářejí pozitivní postoj s optimistickou citrusovou vůní..
Kosmetika a parfumerie
Lemongrass našel uplatnění v kosmetice jako prostředek účinného ošetření mastné problémové pokožky..
Užitečná kvalita vykazuje šampon se esenciálními oleji. Odstraňuje lupy, normalizuje funkci mazových žláz, posiluje vlasové folikuly a obnovuje vlasovou strukturu.
V parfému požadoval esenciální olej, který dává parfému, toaletní voda a jiné prostředky rafinovaný zápach.
Použijte při vaření
Národní kuchyně Asie a Karibiku už dlouho používalo citronovou trávu s bohatou citrusovou vůní a citrónovou zázvorovou příchutí. Vaření tradiční thajské polévky Tom Yam není bez ní. Ptáci, maso, zelenina a rybí pokrmy získávají zvláštní chuť a užitečné vlastnosti při přidávání výhonků a drcených sušených listů citronového čiroku.
Voňavé citrónové koření je přítomno v různých omáčkách a marinádách, které jsou vhodné pro vaření nudlí..
Čaj, horký nebo studený, má příznivý účinek na tělo, tóny a uklidňuje žízeň..
Klasický koření "Lemongrass" je nepostradatelný při přípravě pečiva, koláčů, koláčů a lahodných dezertů na bázi ořechů, mléka a kokosové buničiny.
Díky lemongrassu získávají rafinované aroma a osvěžující vlastnosti chladicí nápoje a likéry..
Kontraindikace
Bylina může mít lokální dráždivý účinek na pokožku a sliznice u jedinců s individuální nesnášenlivostí s esenciálními oleji a dalšími složkami, které tvoří rostlinu.
Pro absolutní kontraindikace použití lemongrassu pro lékařské účely patří:
- děti do 7 let;
- těhotenství a kojení;
- peptický vřed žaludku na pozadí zvýšené acidity.
Při příjmu léčivých čajů uvnitř určují dva-týdenní kurzy. Po přestávce po 7 dnech pokračuje léčba. Čaj, který zahrnuje citronovou trávu, se konzumuje v množství nejvýše 2 šálků ráno.
Kvalitou použité suroviny je zemní část rostliny - listy jsou sušeny a drceny. Pro získání vonného lemongrassového oleje se používá metoda parní destilace lehce sušených listů..
O výhodách a škodlivosti zázvoru.