Již dávno byl farmaceutický průmysl špatně rozvinutý, takže naši předkové používali k léčbě své síly přírody. A ne poslední role v tomto hrál brusinky. Ano, a dnes jsou široce využívány prospěšné vlastnosti lantonberries.
Foto: Depositphotos.com. Přidal: La_vanda.
Lingonberry je evergreen keř střední velikosti, patří k rodině Heather (Ericaceae). Bobule na tom dozrávají do září a neklesají až do listopadu. Během tohoto období se shromažďuje. Někdy se tyto opevněné bobule nazývají červené borůvky nebo horké brusinky..
Nutriční hodnota
Lingonberry je víc než plné různých vitamínů, organických kyselin a stopových prvků. Například, jako beta-karoten, E, C, vitamíny skupiny B..
Existuje velké množství ovocných kyselin (kyselina mravenčí, citronová, šťavelová, jablečná, fosforečná, benzoová a octová), sacharóza, pektiny, měď, glykosidy, mangan, katechiny atd..
Co je užitečné
Je čas promluvit si podrobně o výhodných vlastnostech lingonberry. Mimochodem, rád bych poznamenal, že vše je užitečné: jahody sami, šťáva z lingonberry a listy.
- Šťáva z této bobule může být opilá i pro alergie kvůli svým hypoalergenním vlastnostem..
- Lingonberry je velmi užitečná během těhotenství. Pokud bude budoucí matka mít zácpu, žízeň, zármutek nebo vysoký krevní tlak, pak jistě přijde na záchranu čaj nebo brusinkovou šťávu..
- Nejlepší způsob, jak posílit stěny cév, je opět brusinky..
- Artritida, cukrovka, onemocnění ledvin, nachlazení a ARVI - toto všechno úspěšně zachází s naší zázračnou bobulí.
- Metabolismus je narušen? Pak se všemi prostředky zeptejte se do vaší stravy. Sedativní vlastnosti rostliny pomáhají normalizovat..
- Lingonberry je také indikován u pacientů s hypertenzí a osob se žaludečními chorobami..
- Otrávený? Spíše jíst hrst čínských oranžových džúsů nebo šťávu. Červené bobule odstraní nejen toxiny, ale také sloučeniny těžkých kovů: cesium, kobalt a olovo.
- Lingonberry je schopen aktivně bojovat proti takovým houbám, jako je trichofyt, trichomoniáza, kandida a mikrospóry.
- Použijte ji v kosmetice. Pokud děláte odvar z listů lantonberries, to je užitečné v boji proti lupům, svědění skalp a dokonce i hojné vypadávání vlasů. A bobule maska vyhlazuje pokožku obličeje, utahuje ji a zvlhčuje..
- Má protizánětlivé, choleretické a diuretické účinky. A druhá je velmi důležitá, pokud během těhotenství došlo k otokům.
Borůvky: užitečné vlastnosti a kontraindikace.
Jak sklízet
Nejprve je musíte sbírat, ale ne nikde jinde, ale mimo cesty, továrny a dálnice, aby ovoce nemohlo absorbovat škodlivé emise. Pak je přivezte domů, vyřešte je dobře, položte je na sucho, pak je vložte do sklenic a přelévejte nad nimi vařící vodou. V tomto stavu lze lingonberries zachránit až do příští sezónní sklizně. Vzhledem k přítomnosti kyseliny benzoové téměř neztrácí své vlastnosti při řádném skladování.
Po 15 dnech bude voda v bankách s borůvkami také léčebná. Proto, v případě otravy nebo bolesti v kloubech, můžete ji bezpečně vypít..
Pokud se berry mohou sklízet jen jednou ročně, pak listy - dva. Poprvé je, když ovoce sami zrají, a druhý - na jaře, před začátkem kvetení křoví. Po montáži budou muset být vysušeny a potom rozloženy do sáčků nebo plechovek pro sypké produkty. Po sušení by měly listy brusinek být zelené..
Ale, bohužel, užitečné vlastnosti, které jsou typické pro bobulovité bobule, nemůže vyloučit možné vedlejší účinky..
Lingonberry a bearberry nejsou stejná věc
Bearberry bobule jsou příliš suché, aby si je užil každý. Proto jsou považovány za nevhodné k jídlu, ale tyto dvě rostliny mají mnoho společného, protože patří do stejné rodiny, takže mohou být zmatené. Například, na rozdíl od borůvek, si udržují listy po celou zimu..
Ale existují i rozdíly. Společná borovice je plíživý keř, který tvoří husté houštiny, zatímco langusty jsou volnější a zužují se listy blízké tvaru k pravidelné elipsě. Listy borůvky jsou delší. Existují i jiné charakteristické rysy, ale měli byste si o nich přečíst v odborné literatuře..
Kontraindikace
- za sníženého tlaku;
- s gastritidou nebo cholecystitidou;
- v případě peptického vředu a duodenálních onemocnění;
- s kamínky močového měchýře nebo ledvin.
Cloudberry: užitečné vlastnosti a kontraindikace.