Poškození lidských buněk volnými radikály je jednou ze součástí procesu stárnutí. Antioxidanty jsou aktivní v boji proti volným radikálům, jedním z nejlepších zdrojů je malý červený bobule - brusinka. Tato "kyselá míč" (což je způsob, jakým je název brusinky překládáno z latiny) zaujímá čestné místo v seznamu nejvíce zdravých produktů. Dnes vám řekne, jak užitečné brusinky jsou, co způsobuje její výhody pro tělo a zda je možné přehánět pomocí tohoto bobulí..
Co je užitečná brusinka - řekněte živiny ve složení bobulí
Brusinky mohou být konzumovány čerstvé, zmrazené, sušené, stejně jako ve formě šťávy, omáčky, želé, čaje, přidané do různých pokrmů pro chuť a krásu. Velké množství fytochemických prvků, stejně jako malé množství kalorií a malá část - cukru a tuku - částečná odpověď na otázku, co je užitečné brusinky.
- Proanthocyanidin určuje brusinkovou "antioxidační sílu", prostě nemá stejný obsah antioxidantu.
- Šálek čerstvých brusinek je jen 46 kalorií..
- Elektrolyty, včetně draslíku a sodíku, jsou v brusinkách dobře vyvážené..
- Nízký glykemický index (u diabetiků).
Brusinka obsahuje také následující denní procento vitamínů a minerálů:
- vitamin C - 24%;
- hořčík - 20%;
- vláknina - 18%;
- vitamín E - 8%;
- měď - 7%;
- vitamin K - 6%;
- Vitamín B5 - 6%.
Nejsilnější fytochemické prvky brusinek:
- Anthokyany - zničit volné radikály, podporovat hubnutí, snižovat hladinu cholesterolu, přispívat k boji proti rakovině prsu.
- Querticin - protizánětlivé fytochemické látky, které mohou snižovat alergické reakce, snižují bolest kloubů, zánětlivé procesy v stěnách tepen.
- Kyselina benzoová - silné antiseptické látky, snižuje riziko infekce, ničí bakterie a pomáhá zmírnit akné, infekce močových cest.
- Epicatechin - snížit riziko onemocnění srdce, rakoviny a Alzheimerovy choroby.
Následující diskuse se zaměří na to, jak užitečné jsou brusinky pro různé systémy a orgány lidského těla..
Jak užitečná brusinka pro genitourinární a zažívací systém?
- Cranberry je nejlepší způsob, jak zabránit infekci genitourinárního systému, protože zabíjí hlavní příčinu jejich výskytu - E. coli. Pouze 1-2 sklenky 100% čerstvé brusinkové šťávy bez cukru zabrání výskytu výše uvedených infekcí..
- Čisticí, anti-průjmové, antiseptické a diuretické vlastnosti brusinek pomáhají tělu odstraňovat stávající toxiny a zabraňovat jejich akumulaci v budoucnu. Kromě toho brusinka dokonale zvládne problém břišní distenze a zabraňuje stojaté vodě v těle. Cranberries mohou optimalizovat rovnováhu bakterií v zažívacím systému - tato schopnost bobulí může být porovnána s působením probiotik, což mimochodem stojí spousta. Výsledek: méně zácpy, průjem, kyselost žaludku a zvýšená absorpce živin.
Co je užitečné brusinky pro kardiovaskulární systém?
Výhody brusinky pro tento systém jsou kombinace antioxidantů a protizánětlivých fytochemikálií. Šálek brusinek za den - a dva enzymy, které způsobují onemocnění srdce, jsou neutralizovány! Cranberry blokuje aktivitu prozánětlivé molekuly nazvané tumor necrosis factor alpha (TNF-alfa).
Také antioxidační vlastnosti brusinek jsou přičítány oslabení markerů onemocnění srdce, včetně vysokého krevního tlaku a vysoké hladiny cholesterolu. Brusinkové bobule dilatují krevní cévy, bojují proti zánětu a zlepšují krevní oběh. Pro kardiovaskulární systém je lepší absorbovat čerstvé brusinky celé.
Proč je brusinka užitečná pro imunitní systém??
Proantokyanidiny vysvětlují, proč jsou brusinky užitečné pro imunitu: tyto polyfenoly posilují imunitní systém a pomáhají imunitnímu systému bojovat proti nemocem. Proantokyanidiny mají příznivý účinek na střevní sliznici, což vede k tomu, že viry a bakterie jsou pro ně mnohem těžší přežít za nepříznivých podmínek.
Jedinečné trio antioxidantů - resveratrol, pceatannol a pterostilbene, které jsou absorbovány spolu s hořčíkem a vitaminem C, platí pouze při konzumaci syrových brusinek. Proto, čerstvější bobule, silnější jeho antioxidační vlastnosti a další výhody pro imunitní systém..
Co je užitečné brusinky v boji proti zánětu a rakovině?
Zánětlivý proces se nazývá příčinou srdečních chorob, autoimunitních onemocnění, rakoviny a diabetu. Protizánětlivé přípravky mohou přirozeným způsobem pomáhat při boji se zánětem. Na seznamu jsou také brusinky..
Zánět je důsledkem neschopnosti imunitního systému včas reagovat na toxiny, které vstupují do těla bez jídla. Cranberries pomáhají bojovat proti volným radikálům, které jsou "odpadem" denních činností těla, neviditelné pouhým okem..
Předcházení rakovině prsu, konečníku, plic a prostaty - to jsou přínosy brusinek kvůli jejich jedinečným vlastnostem již uvedeným výše..
Nyní, když jsme zjistili, jak užitečná je brusinka, měli bychom také zmínit varování související s jeho použitím:
- Interakce s warfarinem (antikoagulantem) mohou brusinky způsobit krvácení..
- Brusinky mohou způsobit ledvinové kameny..
- Zneužití jakéhokoli produktu může způsobit zdravotní potíže..
připomíná, že oxidační stres je přímo spojen s nemocemi spojenými s věkem. Špatná výživa, duševní stres a nepříznivé podmínky prostředí - všechny tyto faktory přispívají ke stárnutí, výskytu zánětlivých procesů, stárnutí a různých onemocnění. Cranberries - bobule mládí, krásy a zdraví pomůže částečně neutralizovat dopad těchto faktorů..