Podle čínské medicíny a filosofie je každému člověku dána energie při narození a jeho život závisí na jeho množství. Takže čím rychleji se rozkládá, tím rychleji stárne. Chcete-li ušetřit a hromadit tuto energii, která přispívá k zdraví a dlouhověkosti, měli byste používat speciální cvičení a dýchací postupy. Ale 70% chi energie, které člověk získá během života, přichází spolu s konzumovaným jídlem. Díky zvláštní dietě je tedy možné dlouhodobě udržovat zdraví a mládí..
Akumulace qi energie pomůže rovnováze jang-jang a potraviny-yin
Základem qi je rovnováha jin a jang. Za předpokladu, že tyto energie jsou vyvážené, je qi vytvořen v dostatečném množství. Pokud rovnováhu yin a jang v těle může nastat různé patologické procesy.
Pomocí speciální stravy můžete dosáhnout rovnováhy jin a jang. Podle doktorů čínské medicíny jsou všechny produkty rozděleny do dvou skupin - těch, které jsou bohaté na jinou energii a ty, které jsou bohaté na jangovou energii..
Food-yang má oteplovací vlastnosti a také přispívá ke zlepšení duševní aktivity a fyzické aktivity. Excesní jang se vyskytuje zřídka - může vyvolat jen častou konzumaci kořeněných potravin..
Food-yin má chladící vlastnosti, pod jeho vlivem se tělo stává měkkým a pomalým. S přebytkem této energie se člověk neustále cítí unavený, je strašidelný strašidelností a v důsledku toho je plný přírůstek hmotnosti.
Mimo jiné se v tradiční čínské medicíně věří, že kvůli nerovnováze těchto dvou energií dochází k závislosti na jídle..
Produkty, které přenášejí energii jang a yin
Hot (mnoho jangů): ořechy, med, paprika, česnek, jehněčí, koření.
Teplé (průměrné jang): vejce, kuřecí, ovčí sýr, krevety, kachna, koriandr, zázvor, cibule a zelená cibule
Neutrální: vepřové maso, hovězí maso, luštěniny, houby, obiloviny, škrobová zelenina
Osvěžující (průměrné množství jin): ovoce, řepa, ředkvičky, hlávkový salát, okurky, mrkev, rajčata, lilky, mléko, kaviár, sýr.
Studené (mnoho jin): zakysaná smetana, ústřice, kefír, zakysaná smetana.
Jak jíst, abyste dosáhli harmonie yin a yang
- Základem stravy by měly být produkty související s neutrálním. Například většina čínských dlouhosrstých jater dodržuje tento poměr:
- 70% - obiloviny
- 15% zelenina (vařená)
- 5% - surová zelenina a ovoce
- 5% - maso nebo ryby
- 5% - mléčné výrobky.
- Najednou musíte jíst 1-2 ovoce s osvěžujícími nebo chladícími vlastnostmi..
- Chcete-li zvýšit energii Yang jídlo, musíte grilovat, vařit po dlouhou dobu, nebo péct.
- Používejte koření. Nejžhavější jsou skořice, hřebíček, muškátový oříšek, kmín, paprika, koriandr.
- Den je lepší začít s pokrmy složenými z jangových výrobků - budou vám účtovat energii po celý den. Jiná jídla pomohou zmírnit únavu a uvolnit se před spaním..
- Ve stravě by měly převlákat tepelně zpracované potraviny. Čínští lékaři doporučují pečení i zeleniny a ovoce, protože takové jídlo je mnohem lépe absorbováno..
- Pokuste se postavit jídlo pro sezónu. Na podzim a v zimě by měly ve stravě převládat potraviny, které jsou bohaté na jang-energii (teplo) a v létě a na jaře by měly zvítězit jiné výrobky (osvěžující).
Správná strava pomáhá zlepšovat zdraví a prodlužovat mládí.