Zima je obvykle spojena s infekčním a chladným obdobím. Takže to (bez ohledu na to, co někdo říkal) nemusel trávit úžasnou sezónu v posteli s runny nosem, bolesti v krku a horečkou, měli byste se starat o posílení imunitního systému předem. A samozřejmě pomůže správné uspořádání vlastní stravy. Zatímco je tu skvělá příležitost získat vše, co potřebujete z podzimních výrobků, musíte si to pospíchat. Jak připravit imunitu na zimu? vám řekne, jaké dary zahrad a zahrad by měly být zvláště zaměřeny.
Jak připravit imunitu na zimu a zapomenout na nachlazení
Sezónní produkty jsou obdařeny jasnou nezapomenutelnou chutí a jsou maximálně nasyceny užitečnými látkami..
Nejdůležitější věc - sezónní (v našem případě) podzimní produkty mají velký vliv na imunitní systém. Mnoho druhů ovoce a zeleniny stojí za zimní zásobení: stačí je zmrazit nebo uschnout.
Dýně
Tato jasně zelenina s jedinečnou chutí je dostatečně nasycená železem, což v zimě pomáhá úspěšně bojovat proti nedostatku vitamínů. Dýně je dobrá v pečené formě, v hotové misce (pro zvýšení příznivého efektu) můžete přidat med.
Pro přípravu na zimu se tento produkt nedoporučuje zmrazit, nicméně je předem vysušen a nakrájen na tenké proužky..
Hrušky
Může se zdát překvapující, že toto ovoce s bohatou sladkostí obsahuje méně cukru než stejné jablka. Hrušky jsou však bohaté na vlákninu, kyselinu askorbovou a vitamín B, kvůli nimž se zachová imunita, aktivita žaludku se stabilizuje a únava prochází. Zde je pozoruhodné: tento pletací výrobek pozoruhodně odhaluje svou chuť s paprikou, sýrem a cibulí. Použijte tuto skutečnost a neváhejte přidávat hrušku do zeleninových salátů.
Brokolice
Tento druh kapusty je držitelem obrovského množství kyseliny askorbové, která přispívá k úspěšnému boji našeho těla proti nachlazení. A brokolice obsahuje mnohem více železa, fosforu, vitamínu A, vápníku než všechny ostatní druhy zelí. Tato zelenina může být použita k přípravě chutné přílohy nebo pyré polévky..
Ale i když zmrazení brokolice dokonale zachovává svou chuť a nutriční vlastnosti. Vypláchněte, vysušte zeleninu a rozložte je do pupenců a umístěte do mrazničky.
Jablka
To je pravděpodobně nejlepší způsob, jak si na zimu zásobit vitamíny. Jablka jsou skutečné skladiště hodnotných látek: hořčík, jod, draslík, zinek, fluor, fosfor, železo. Ovoce je užitečné pro lymfatický systém, prevenci anémie. Odborníci na výživu doporučují upřednostňovat zelené ovoce, protože jsou snazší vnímat jakýmkoli organismem, obsahují více kyseliny askorbové a kyseliny jablečné (což pomáhá zlepšit trávení) než jablka jiné barvy..
Jablka je také možné vysušit na zimu, aby z nich pak vařili vonné kompoty. Vynikajícím využíváním jablek bude příprava chutných a zdravých brambor z brambor, které si budou užívat všichni.
Kořenové plodiny s phytoncides
Tato užitečná kategorie zahrnuje: černá ředkvička, křen, cibule, zázvor, česnek. Všichni přispívají k čištění krve, mají baktericidní účinek na tělo a zbavují se parazitů. Zelená cibule je na zimu zmrazená v malých porcích: k tomu je třeba umýt, sušit, jemně nakrájet a umístit do mrazničky. V zimě mohou být k prvnímu jídlu a zeleninám přidány cibule.
Pro zimu není špatné uschnout česnek, který by měl být nejprve jemně strouhaný.
Můžete si vyrobit čaj z kořenů zázvoru v zimě - to je skvělá pomoc při prevenci nachlazení..
Podzimní bobule
Je nezbytné, aby na jeseň zahrnoval rakytník, borůvkový šupinek, vápenec, horský popel a brusinku ve vaší stravě. Všechny tyto bobule jsou vhodné pro výrobu zdravých ovocných nápojů. Brusinky a řešetlák tvoří skvělý čaj. V hotových nápojích pro zvýšení příznivého účinku můžete přidat citron a med.
Podzimní bobule obsahují celý komplex vitamínů, jsou vybaveny nezbytnými stopovými prvky a aminokyselinami, což přispívá nejen ke zvýšení imunity, ale také zvyšuje výkonnost a má příznivý účinek na nervový systém.
Nezapomeňte na výhody a živiny zeleně. Špenát, salát, petržel, bazalka, kopr, koriandro také podporují zdraví.
Zkuste "šok", jíst výše uvedené podzimní dárky přírody, a pak v zimě nebude žádná studená strašná pro vás..