Co by měla být perfektní snídaně? Užitečné, výživné a samozřejmě chutné, takže dobrá nálada vás neopustí celý den. Pokud ještě nemáte čas najít nejlepší volbu pro vaše ranní jídlo, doporučujeme věnovat pozornost granolu, která se také nazývá americká snídaně. Tento produkt je velmi podobný müsli, ale jeho těžkou výhodou je jeho chuť - příjemnější a bohatší..
Aby byla granola chutná, je pečená spolu s medem, díky němuž se vytváří kůra. Výhody granoly - nevyvratitelný fakt, protože tento produkt je skutečným skladištěm vitamínů a živin. Zjistěte v článku, jak vařit granola a proč je tato snídaně nejužitečnější..
Trochu historie: kdo vynalezl granola
Slovo “granule” (granola) byla ve Spojených státech patentována na konci devatenáctého století pro potravinářský výrobek obsahující celozrnné produkty, uzeniny a pečený do ostrého stavu, což je jeho hlavní rozdíl od známějšího musle.
Způsob, jakým dnes granola vypadá, je výsledkem práce mnoha lidí, ale vynálezce granola, nebo spíše její mouky, je považován za Silvester Graham. Některé zdroje naznačují, že tento člověk byl fyziolog a výživář, stejně jako pojivo. Předpokládá se, že vytvoření speciální hrubé mouky Graham vyvolalo touhu propagovat zdravou výživu a vegetariánství mezi svými farníci.
Výhody granola a jejích kalorií
Normalizace hladiny cukru v krvi. Obiloviny, které jsou základem granoly, přispívají k normalizaci hladiny cukru v krvi. Navíc tato snídaně zajistí energii a hlad nebude vás rušit až do oběda.
Normalizace trávicího traktu. Spotřeba potravin bohatých na vlákninu zlepšuje trávení. To je způsobeno tím, že granola váže vodu a pomáhá předcházet střevním poruchám.
Obnovení vitamínů, minerálů a dalších základních látek. Všechny produkty, které tvoří granola (semena, sušené ovoce, ořechy, med, bobule), dodávají tělu všechny potřebné látky: vitamíny, zinek, hořčík, železo, dietní vlákninu, mastné kyseliny, draslík a mnoho dalších..
Dobrá nálada. Granola recepty často naznačují, kromě hlavní složky, použití různých přísad - sušené ovoce, med, skořice, zázvor, pomáhá přidat bohatství k jídlu. Když člověk pohltí lahodnou a sladkou snídani, serotonin je v jeho těle dostatečný, což má pozitivní vliv na práci nervového systému..
Štíhlá postava. Složení granoly zahrnuje složité sacharidy, které přispívají k rychlé saturaci a současně jsou pomalu absorbovány a tím významně snižují riziko obezity. Tím rychle zaplníte malým množstvím jídla a po dlouhou dobu necítíte hlad..
Existuje mnoho variant granola receptury. Vybrali jsme si nejzajímavější variantu přípravy granola a doporučujeme, aby jste zahrnuli toto zdravé a chutné jídlo do své každodenní stravy..
Co by měla být plná snídaně?
Granola: recept na vaření
Budete potřebovat:
- 1 šálek surové pohanky;
- 2 sklenice ovesných vloček;
- pol poháru mandlí, lískových oříšků, dýňových semen, kokosových vloček;
- na čtvrtku lžičky muškátového oříšku, mletého zázvoru a skořice;
- kokosový olej a javorový sirup - 1/3 šálku;
- 1 polévková lžíce ořechové pasty;
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu.
Vaření:
- Předem nakrájená pohanka, ovesné vločky a ořechy zmíchané v nádobě na pečení. Roztajte kokosový olej, javorový sirup, koření, vanilkový extrakt a pastu z ořechů v kastlíku (za nízké teploty), nalijte do suché směsi a dobře promíchejte.
- Ohřejte troubu na 180 stupňů a pečte granola po dobu 10-15 minut, neustále míchání.
Přípravou granoly tímto způsobem ušetříte čas při přípravě snídaně, což umožní, aby byla produktivnější nejen ráno, ale celý den, protože taková výživa zvýší energii a dobrou náladu. Možná máte své oblíbené recepty granola? Sdílejte je s čtenáři. !