Bílkoviny na roveň s tuky a sacharidy jsou považovány za nejdůležitější organickou látku, která je pro člověka nezbytná pro normální existenci. Tento prvek, nazývaný také protein, nám dává energii. Navíc je stavebním materiálem pro svalovou tkáň. Proto je tento prvek tak nezbytný pro profesionální sportovce, kteří se snaží získat svalovou hmotu. Také růst a vývoj dítěte není kompletní bez proteinů. Když je tělo v této látce nedostatečné, sníží se imunita člověka, ztratí se síla, paměť a duševní aktivita se zhorší. Ale můžete se stále chránit před takovými nepříjemnými příznaky, pokud pravidelně konzumujete potraviny s vysokým obsahem bílkovin. Co přesně obsahuje tento cenný prvek, vám řekne online vydání .
1. Kuřecí maso je cenným zdrojem bílkovin.
Tělo potřebuje rostlinné i živočišné bílkoviny. Nejdůležitější z nich jsou živočišné bílkoviny. Většina z toho je v kuře. Takže ve 100 gramů kuřecích prsíček je asi 29 gramů čistého bílkovin. V tomto masa je bílkovina vysoce kvalitní a vysoce kvalitní. Navíc se považuje za dietní, protože procento kalorií je minimální. Kuřecí maso je také snadné strávit, což je ideální pro ty, kteří jsou na zvláštní dietu. To může a dokonce by mělo být zahrnuto do vyvážené stravy. Kromě bílkovin obsahuje železo, hořčík a vitamíny A, B6 a B12..
2. Hovězí je další vysoce bílkovinný produkt.
Další skvělý masový výrobek, který obsahuje hodně bílkovin, je hovězí maso.
100 g hovězího masa obsahuje 28 g bílkovin. Kromě bílkovin je produkt bohatý na železo, zinek, hořčík, vápník, draslík, aminokyseliny a vitamíny B a K..
Vzhledem k tomu, že hovězí maso má nízký obsah tuku, je vynikající pro krmení sportovců, kteří chtějí budovat svaly. Ale je trochu těžší strávit než kuřecí maso. Proto doporučujeme tento výrobek používat vařené nebo dusené.
3. losos, makrela, škeble a jiné mořské produkty
Ryby a mořské plody jsou potraviny s vysokým obsahem bílkovin. Losos je velmi užitečný produkt darovaný mořem. Obsahuje nejen bílkoviny, ale i další příznivé látky. Losos je plný vápníku, sodíku, draslíku, hořčíku, železa, zinku, fosforu a vitamínů B3, B12, D.
Podle výsledků nového výzkumu bylo zjištěno, že losos obsahuje aktivní peptidy, které posilují hyalinní chrupavky kloubů, normalizují sekreci inzulínu a zabraňují vzniku zánětu v zažívacím traktu..
Makrela, tuňáka, slávky, ústřice, kraby a krevety mohou být také klasifikovány jako dietetické potraviny s vysokým obsahem bílkovin. Jsou dobře vstřebávány a jsou stejně dobré, jak je používají, jak jsou z lososa..
4. Tvaroh a tvrdé sýry jsou oblíbené lahůdky dětí a sportovců.
Těstovinový sýr a tvrdý sýr nejsou náhodou doporučovány pro použití malými dětmi a sportovci. V těchto produktech skutečně množství bílkovin oplývá. 100 g tvarohu obsahuje asi 12 g bílkovin. Jen proto, aby nedošlo k získání několika kilogramů navíc, doporučujeme použít volbu s nízkým podílem tuku. A je žádoucí jíst před spaním, aby se tělo dostalo energie po celou noc. Výhodou tvarohu je, že obsahuje vápník, který je nezbytný pro růst a vývoj kostí..
Co se týče tvrdého sýra, množství bílkovin v něm je mnohem víc. 100 g produktu obsahuje až 30 g bílkovin. Navzdory tomu je tento sýr považován za velmi vysoký obsah kalorií. Proto by se neměli zapojovat.
5. Vejce - výživný a vyvážený produkt.
Kuřecí vejce jsou považovány za nejvíce dostupný zdroj bílkovin. 100 g produktu, což je asi 2 vejce, obsahuje 12 g bílkovin, které přispívají k konstrukci svalů. A protože tento produkt je považován za nízkokalorický, může být po cvičení konzumován bez obav z výskytu nadměrného tělesného tuku. Vejce jsou také známá svou nutriční hodnotou. Koneckonců kromě bílkovin obsahují aminokyseliny nezbytné pro metabolismus. Doporučuje se konzumovat celý produkt s bílkovinami a žloutek. Pouze v tomto případě přinese tělo bezprecedentní výhody..
6. Krupice: pohanka, ovesná kaše, kukuřice
Chcete-li získat svalovou hmotu doporučujeme zahrnout do své každodenní stravy a různých obilovin. Jsou velmi výživné a zdravé, zvláště pokud jsou to pohanka, ovesné vločky a kukuřičné krupice. 100 g suchého produktu obsahuje až 12 g bílkovin. Také obilná kaše je perfektně vstřebávána tělem, zlepšuje trávení a energizuje celý den. To je ideální volba pro ty, kteří mají problémy s gastrointestinálním traktem a kteří se zavázali k zdravé vyvážené stravě. Proto může být kaše použita jako příloha místo těstovin a brambor..
7. Luštěniny: sója, čočka, černá fazole
Fazole jsou také plné cenných bílkovin, zejména pokud jde o produkty, jako jsou sójové boby, čočka a černá fazole. Takže vůdce v obsahu rostlinných bílkovin je považován za sóju. 100 g obsahuje 14 g bílkovin. Proto se často používá místo masa na vaření masových kuliček, masových kuliček a jiných výživných jídel. Nejlepší je však použít tento produkt jako přílohu..
Také mnoho rostlinných bílkovin v čočce a černých fazolích. Zvláště užitečná je poslední možnost, protože obsahuje dietní vlákninu, která těží z trávicího systému. Studie ukázaly, že pravidelné užívání tohoto přípravku snižuje riziko kolorektálního karcinomu..
Nyní víte, jaké potraviny mají vysoký obsah bílkovin. Pravidelně je začleňujete do své stravy, zvyšujete nejen svaly, zvyšujete vytrvalost, zlepšujete zdraví a zlepšujete stav kůže, nehtů a vlasů.
Viz též: Zakázané potraviny: co nejíst v noci