Zinek je základní stopový prvek, který zajišťuje normální fungování lidského těla. Je obsažen absolutně ve všech lidských tekutinách a tkáních. Vzhledem k malým zásobám a skutečnosti, že zinek se vylučuje z těla spolu s odpadními produkty přes vylučovací systém, je nezbytné tento stopový prvek nepřetržitě dodávat s potravinami nebo ve formě vitamin-minerálních komplexů. Koneckonců, s nedostatkem zinku není normální práce lidských orgánů a systémů možná..
Úloha zinku u lidí
Zinek je jednou z nejdůležitějších složek buněčných tkání a enzymů a jeho nedostatečnost vede k narušení mnoha funkcí lidského těla:
- jsou pozorovány imunitní poruchy;
- hematopoetické funkce jsou porušeny;
- snížení rychlosti regenerace tkáně;
- produkce bílkovin trpí;
- snižuje rychlost dělení buněk;
- poruchy přenosu impulsů v centrální nervové soustavě;
- tuky jsou produkovány v nedostatečném množství;
- výměna nukleových kyselin nastává s poruchami;
- zvyšuje dobu neutralizace toxických látek;
- struktura kostní tkáně a zubní skloviny je narušena;
- proces narození může probíhat s komplikací;
- možná nesprávné účinky některých hormonů na tělo.
A to nejsou všechny možné patologické stavy z nedostatku zinku.. Pro normální fungování všech lidských orgánů a systémů stačí asi patnáct miligramů zinku denně.
Upozornění: u těhotných žen, které kojí, sportovců, vegetariánů, je tato potřeba poněkud zvýšena.
Příčiny nedostatku zinku v těle
Nedostatek zinku se vyskytuje z různých důvodů:
- Při onemocněních trávení, při nichž zinek pocházející z potravy není zcela absorbován nebo vůbec neabsorbován (Crohnova choroba, sprue).
- V důsledku chirurgických zákroků se syndromem krátkého střeva s uložením anastamózy mezi ileum a jejunum (jejoneal).
- Když člověk má zájem o vegetariánství, velké množství fytátu vstupuje se zeleninou, která váže molekuly zinku a brání tomu, aby byl tento důležitý stopový minerál absorbován do těla..
- K takové situaci dochází k nadměrnému užívání alkoholu, hladovění, cirhóze, diabetu, rakovině, změnám v metabolismu souvisejících s věkem.
- Těžké, rozsáhlé popáleniny a různé zranění mohou také způsobit nedostatek zinku..
Seznam příčin nedostatku zinku v těle také zahrnuje častý stres, všeobecné přepracování těla nebo duševní stres. K ohrožení patří milovníci slaných, sladkých, milovníků kávy. Některé léky ze skupiny kortikosteroidů, kyseliny listové, hormonální antikoncepce, diuretika, přípravky na bázi železa a vápníku mohou vyvolat nízkou hladinu stopových prvků v těle. Zpravidla v kombinaci s nedostatkem zinku je tělo nedostatečné v jiných stopových prvcích, což vede k velmi závažným následkům.
Symptomy a diagnóza nedostatku zinku
Je poměrně obtížné diagnostikovat nedostatek zinku, protože v důsledku tohoto porušení trpí různé orgány, tkáně a systémy.. Příznaky dotyčného stavu zahrnují:
- Celkový stav se zhoršuje, chuť k jídlu je ztracena, dokonce i změna chuti a čichových funkcí je možná..
- Často postihuje vlasy a pokožku. Na kůži rukou a nohou, kolem úst, nozdry, ušní kanálky, konečníku, vnějšího otevření močové trubice se mohou objevit vyrážky.
- Regenerační schopnost se zhoršuje, pozoruje se suchost kůže.
- Vlasy ztrácejí zdravý lesk, čímž se stávají stále temnější a vybledlé. Možná ohniskovou plešatost.
Bílé pruhy se objevují přes nehty, které se nacházejí napříč destičkou na nehty..- Poškození očí se projevuje formou konjunktivitidy, v ojedinělých případech rohovky trpí až na kataraktu.
- Poruchy neurologické etiologie jsou charakterizovány celkovou únavou těla, zhoršením učení, ztrátou pozornosti, třesem rukou a ve vážných případech dochází ke změnám chůze..
- Podrážděnost, ospalost, zhoršení nálady lze pozorovat.
- Imunita se snižuje, což vede ke zvýšenému riziku smrti infekčních nemocí..
- Při porážce genitourinálního systému u mužů může vzniknout sexuální impotence a u žen dokonce i neplodnost.
- Těhotné ženy často mají abnormální vývoj plodu. Porod může začít předčasně a je prodloužený, někdy komplikovaný krvácením..
- Nedostatek zinku u dětí hrozí, že se omezí na váhu a výšku a zpozdí pubertu.
Bílé pruhy se objevují přes nehty, které se nacházejí napříč destičkou na nehty..Léčba s nedostatkem zinku v těle
Léčba nedostatku zinku se provádí jak lékařskými metodami, tak pomocí speciální stravy. Potraviny, jako je červené maso, droby, vejce a mořské plody, obsahují velké množství cysteinu a histidinu. Tyto aminokyseliny aktivují proces absorpce zinku lidským tělem. Doporučuje se také použití luštěnin, ořechů, hub, sezamu, dýňových semen. Tvrdé sýry, otruby, klíčené obiloviny, sójové boby, hnědá rýže jsou velmi užitečné..
Produkty rostlinného původu kromě zinku obsahují kyselinu fytovou, která s ní tvoří nerozpustné sloučeniny, ale v procesu kvasinkové fermentace se fytin zcela odstraní.
Upozornění: při mletí obilovin je téměř celý zinek v nich ztracen. Proto je pro výživu vhodné pouze pečení z celých zrn a nejlépe s přídavkem otrub.
Zinkovské potraviny neobsahují mnoho a tolik, takže léčba jednou dietou bez léků zjevně nestačí..
Obvykle se předepisuje terapie obsahující zinek: Zincetrál, zinek, pikolinát zinečnatý, síran zinečnatý a mnoho dalších. Při léčbě kožních lézí se doporučuje zinko-imidazol, masti na bázi zinku a naftalenu (pasty) a jiné topické přípravky obsahující zinek. Na oči se používají kapky na bázi síranu zinečnatého..
Upozornění: po celou dobu léčby je alkohol přísně zakázán a doporučuje se omezit spotřebu kávy.
Aby se zabránilo výskytu nedostatku zinku v těle, měla by být stanovena výživná strava s použitím produktů obsahujících zinek. Je také nutné pravidelně provádět průběh užívání vitamín-minerálních komplexů (Multitabs, Duovit). Ale dříve, než přijmete nějaká preventivní opatření, měli byste navštívit lékaře a určit hladinu zinku v těle - příjem tohoto stopového prvku ve velkém množství také bude mít negativní vliv na zdraví..
Nedostatek zinku v těle je docela vážný problém, který je docela realistický pro rychlé a snadné řešení. Ale pro to musíte být ohleduplní k vašemu vlastnímu zdraví, ne ignorovat výše uvedené příznaky daného jevu a včas hledat kvalifikovanou lékařskou pomoc..
Konev Alexander, terapeut