Užitečné vlastnosti třešní
Třešeň je jednou z nejznámějších a prospěšná pro lidské rostliny. Má širokou škálu léčivých vlastností a je druhým pouze u jahod v počtu užitečných látek. Vitamíny C, B1, B2, B6, B9 (kyselina listová) jsou velmi dobře kombinovány v třešní s takovými stopovými prvky jako je hořčík, kobalt, železo, které společně posilují stěny cév, zabraňují rozvoji anémie a zvyšují imunitu.
Přítomnost plodu biologicky účinného kumarinu snižuje riziko tvorby trombů a snižuje srážení krve. Podle nejnovějších výzkumů bylo známo, že kyselina ellagická je obsažena v třešně, která blokuje růst rakovinných buněk. A je velmi důležité pro prevenci a léčbu rakoviny. Kromě těchto látek se v rostlině nacházejí organické kyseliny, taniny, antokyany, enzymy, pektiny, cukry (fruktóza a glukóza).
Další užitečné vlastnosti třešní:
Cherry ovoce obsahuje mnoho užitečných makro a mikroelementů, různé vitamíny, které jsou pro zdravé tělo velmi důležité. Vzhledem k přítomnosti antokyaninu, který je obsažen v buničině, jsou organismy snadno absorbovány tělem. Mírně snižuje srážení krve, aby se zabránilo tvorbě krevních sraženin nebo cévních uzávěrů pomocné látky - kumarin. Díky kombinaci kobaltu, železa, hořčíku, vápníku, kyseliny listové a dalších prospěšných prvků se plody používají k léčbě mnoha nemocí..
Třešňové ovoce mají příznivý účinek na metabolismus těla, odstraňují toxiny, soli, záření a nadměrný cholesterol. Šťáva z těchto ovoce, zvyšuje chuť k jídlu, zháší žízeň a je vynikajícím prostředkem pro duševní poruchy, artritidu, nachlazení, jako expektorant a zácpu..
Nedávno vědci zjistili, že v důsledku obsahu kyseliny ellagické denní konzumace cherry berries v určitých dávkách brání růstu rakovinných buněk.
Dalším jménem pro třešňové ovoce je srst bobule. P-vitaminové aktivní látky, pigmenty a kyselina askorbová pomáhají zvyšovat kapilární tón, posilovat krevní cévy, snižovat vysoký krevní tlak, zvyšovat imunitu a činí tělo méně náchylné k negativním faktorům prostředí. Pro osoby se srdečními nebo cévkovými potížemi doporučí lékaři v denní stravě malé množství třešní..
Po chokeberry, červeném rybízu a granátovém jablku je třešně čtvrtá ve výši kumarinu, který se nachází nejen v ovoci, ale i v listí stromu.
Nezapomeňte na toxické látky obsažené v bobulích - amygdalin. Když je tato látka kombinována se žaludeční šťávy, začne se chemická reakce, v jejímž důsledku se začíná uvolňovat jedovatá kyselina v žaludku, což negativně ovlivňuje její práci. Ve velmi malých dávkách se amygdalin používá jako léčivo pro ledvinové kameny a dnu..
Cherry Bones
Kyselina prussová v jamkách třešní. Štěňátka obsahují asi 40% mastného oleje s vysokým jodovým číslem a amygdalinem, což je velmi nebezpečné v přítomnosti enzymu amygdalázy (a to je v třešní), protože to může vést k otravě. Během tepelného ošetření třešní s kamenem (při vaření džem nebo kompoty) ztrácí amygdaláza svou aktivitu a amygdalin není rozdělen na složky, z nichž jedna je kyselina kyanovodíková - silný jed..
V malých množstvích samozřejmě semena třešně nejsou nebezpečné a dělají dobrou práci za dnu. Musí být bičovány a aplikovány na zapálená místa..
Jak pěstovat třešně z kamene. Pro další výsadbu jsou kosti vybrány z velkých a dobře zralých bobulí. Měli by být okamžitě promyty nebo drženy několik dní ve vodě a měnit je denně. Pak se kosti vysuší a míchají s mokrým pískem na konci léta a nechávají je v krabicích až do října (v chladné místnosti). Na podzim se semena osetou v připravených drážkách o hloubce 2-3 cm..
Na jaře, po teplém slunci, se objevují přátelské výhonky. Sazenice rostou rychle a v prvním roce dosáhnou výšky 40-50 cm. Na podzim nebo na jaře se sadba vysazuje na trvalém místě..
Odstranění jam z třešní
Cherry se používá jako lék a jako léčba. Často se vyrábí kompoty, džemy, koláče, ovoce je zmrazené na zimu. Je to mnohem příjemnější v zimě, rozmrazování bobulí, jíst je bez vybírání kamenů. Koneckonců je jejich odstranění z bobulí je velmi důležité, aby se třešeň celý, ne rozdrtit to .
Existuje několik způsobů, jak pomoci extrahovat kosti z plodů:
improvizované prostředky (kolíky, kolíky, sponky na papír);
oddělovač kamene;
pitting machine.
První cesta
První metoda zahrnuje použití toho, co je na dosah, nebo jen samotných rukou. Bzučák je stisknut prsty jedné ruky a kost je přitisknuto kolíkem, svorkou nebo kolíkem druhou rukou přes upevňovací bod stonku a vytlačen z bobule. Tato metoda vyžaduje určitou dovednost, protože bez ní se práce bude pohybovat velmi pomalu..
Také namísto improvizovaných prostředků můžete použít hřebík, který je stejným způsobem k tomu, aby se vylil a extrahoval z třešně. Nevýhodou této metody je, že všechny ruce budou rozmazané šťávy.
Druhá cesta
Částečný přechod na použití zvláštního zařízení, které v jednom pohybu odstraňuje kámen z každé bobule střídavě. Musíte prostě plnit bobule ve zvláštním oddělení a stisknout rukojeť separátoru semen. Významná nevýhoda této metody spočívá v tom, že se bobule propichují a ztrácí se spousta buničiny a šťávy..
Třetí metoda se nejčastěji používá při výrobě nebo zpracování velkého počtu třešní. Oddělení semen probíhá velmi rychle, třešně se nalije do velkých sérií a po zpracování se plody přes speciální žlab do připraveného kontejneru.
Při této metodě bude ztráta šťávy a buničiny minimální, ruce zůstanou čisté. Přesto asi 10% plodů s touto možností léčby zůstane s kostí, navíc budete muset neustále sledovat silikonové trysky stroje.
Použití třešní v tradiční medicíně
Plody třešně, jako jsou listy, kůra, větve a dokonce i kořeny, se v tradiční medicíně nacházejí široce. Naše babičky často unikaly z mnoha onemocnění, čímž udělaly různé odvarky a infuze z džusu z třešní a bobulí.
Křeče, epilepsie, duševní poruchy a nervozita jsou dobře vyléčeny odvarováním z kůry nebo sušených cherry bobulí:
Kůra rozdrcená na prášek, 2 lžíce. Nalijte 0,5 litru studené vody. Umístěte na tmavé místo po dobu nejméně 6 hodin. Poté je třeba směs vařit a vařit po dobu 6-8 minut ve vodní lázni. Chlazení a napnutí froté. Bujón denně užívaný 4-5 krát denně, 250 ml.
Sušené bobule jsou drcené a vezměte 3 lžíce, 2 lžíce. oregano a 1 polévková lžíce. karkade Všechny přísady se nalijí na více než 500 ml vody a vaří se 15-20 minut ve středním ohni pod víkem. Po tomto vývaru musíte trvat 1,5 hodiny na teplém místě a napětí. V hotovém odvaru můžete po večeři doplnit trochu medu, abyste ochutnali a pili dvakrát..
-
Vzhledem k vysokému obsahu tříslovin v třešňových bobulích se často používají k léčbě močových cest a ledvin. A jako prostředek, který odstraní přebytečnou tekutinu z těla (diuretikum) a edému, proveďte infuzi čerešňových řízků, někdy je promíchejte ve stejném poměru s listy divokých jahod. Pro tuto infuzi trváte 2-3 lžičky. rozdrcené třešně a nalijte 250 ml vroucí vody. Trvejte alespoň půl hodiny, filtr. Pro léčbu užívejte 0,5 šálků 3-4krát denně.
Pro léčbu infekcí v močovém traktu, bolesti během močení, použijte čaj z kukuřičných škrobů a cherry stalks. Přísady se rozemelejí na prášek a v případě potřeby se vaří stejným dílem 4-5krát denně..
Čerstvá šťáva smíchaná s mlékem se používá jako expektorant..
Při artritidě nebo bolesti v kloubech pomáhá odvar z třešňových stonků a čaje z mladých větviček (1 polévková lžíce na kelímku vroucí vody)..
-
Když žloutenka podává infuzi třešňových listů s mlékem. Čerstvé nebo sušené listy jsou pečlivě rozdrceny, 2 lžíce. nalijte sklenici mléka. Výsledná směs se vaří 15 minut při nízké teplotě, zfiltruje se a ochladí. Během dne pít po jídle, 50 ml.
Při tvorbě ledvinových kamenů, tuberkulózy nebo bez suchého kašle se používá třešňová pryskyřice. Pro infuzi musíte vzít 1 polévkovou lžíci. a rozpustí se ve 300 ml vroucí vody. Chladte a užívejte 1/3 šálku 3-4krát denně krátce před jídlem..
S žaludečními poruchami, onemocněním duodena 12, vředem a cholelitiázou pomáhá odvar z větví třešní a tinktury alkoholu z kořenů stromu:
-
Kořeny by měly být jemně nakrájeny, pak je třeba nalít studenou vodou, při pokojové teplotě a trvat asi 5 hodin. Poté se výsledná kapalina vaří po dobu 10-15 minut na ohni. Potravina se nechá vychladnout, zfiltruje a vezme 0,5 šálku před jídlem třikrát denně (při léčbě žaludečního vředu a duodenálního vředu).
Třešňové kořeny jsou důkladně rozdrceny, 1 polévková lžíce. by měla mít nejméně 250 ml vodky nebo alkoholu. Zalévejte směs dvěma týdny. Jako léčbu užívejte 20-25 kapek třikrát denně..
S nepohodlným trávením pomáhají třešňové ovoce průjmu a sušené bobule mají účinnější účinek než čerstvé..
-
Nezapomeňte na léčivé vlastnosti listů třešní. Oni jsou používáni jako plantain jako styptic. Listy jsou hnětené nebo žvýkané, nasazené na ránu a v případě potřeby fixovány obvazem.
Kromě ošetření se v domácnosti používají i třešně během sečení. Jeho listy se přidávají k různým okurkám a pečení, poskytují nejen příjemnou vůni, ale i zvláštní chuť..
Třešně v kosmetologii
Cherry se používá také pro kosmetické účely:
Například koupele z mladých výhonků stromu pomohou udržet tón pleti a dát zdravý vzhled..
Čerstvé plody jsou dobré použít jako masku v kombinaci se škrobem. Taková směs může být skvělou alternativou k čištění, odstranění mrtvých kožních buněk a utažení pórů..
Několik čerstvých bobulí se uzemní a přidá se k nim 2 lžičky. škrob. Aplikujte na obličej po dobu 15-20 minut. Poté je maska omyta studenou vodou..
Můžete experimentovat s čerstvým třešňovým ovocem jako přísadou na masky na obličej: použijte pouze čerstvé bobule nebo přidáte do nich mléčné výrobky, které budou mít příznivý účinek na pokožku..
Cherry vlasové masky mohou posílit vlasové folikuly, uvolnit prameny lesku a učinit je silnější a zdravější. Čerstvé ovoce jsou pečlivě broušeny v keramické nádobě, přidává se několik kapek citronové šťávy a škrob. Vše se smíchá, směs se aplikuje na jednotlivé prameny před pracím hlavou po dobu 40-50 minut. Zakryjte hlavu filmem a ohněte. Tato maska se snadno odmyje šamponem. Po umytí můžete opláchnout vlasy v citronové vodě..
Cherry Recepty
Pro lékařské účely se používají nejen cherry bobule, ale také kořeny, větvičky, listy, kameny, připravené ve formě tinktů, odvarů a infuzí.
Tinktura z třešní na vodku: Na spodní straně láhve o objemu tří litrů je třeba nalít 0,5 kg cukru a umýt a vysušit. Banka musí vyplnit 1/2 hlasitosti. Kosti by měly být odstraněny, protože toxické látky z nich jsou převáděny na alkohol. Dále musíte nalít litr vodky na třešňové bobule a trvat 21 dní na temném, chladném místě. To je nejen účinný lék, ale také vynikající alkoholický nápoj..
Vrozené větve: 10 g rozdrcených větviček třešně vaříme asi půl hodiny ve 250 ml vody, trváme 1,5-2 hodiny, filtrujeme a zbudeme zbývající objem do původního stavu. Vývar může vypláchnout ústa za zánět dásní a krku na bolest v krku.
Těstovinová infuze: 10 g čerstvých nebo sušených jemně mletých listů a stonků se vaří do sklenice vroucí vody, naplní se 30 minut a přefiltruje se. Infuzní nápoj trochu po celý den. Použijte tento nástroj pro krvácení a hypertenzi.
Léčebné vlastnosti třešňové šťávy
Použití třešňové šťávy při léčbě mnoha nemocí způsobených přítomností kyseliny salicylové, železa, mědi, kobaltu a dalších biologicky aktivních látek. Má antibakteriální účinek a je účinným antiseptickým, utlačujícím patogenem pyogenních infekcí a úplavic. Šťáva je také dobrá v tom, že může být sklizena pro budoucnost. Jedná se o vynikající výživový doplněk.
Třešeňová šťáva se doporučuje pro respirační onemocnění, je účinná při nachlazení a vysokých teplotách. Používá se ke zlepšení mozkové aktivity při léčbě artritidy a k prevenci aterosklerózy. Celá i zředěná šťáva odstraňuje tělo z E. coli..
Kromě toho, cherry džus:
Třešňová šťáva pomáhá posilovat tělo, odstraňuje anemii, metabolické procesy se vyskytují rychleji. Vzhledem k obsahu kyseliny listové v kombinaci s vitamíny skupiny B je třešňová šťáva velmi užitečná pro těhotné ženy..
Čerstvá šťáva zvyšuje hemoglobin, zlepšuje průtok krve a posiluje stěny kapilár a cév. Je dobré pít jako prevenci vzniku cévní okluze a tvorby trombů..
Třešňová šťáva má silný protizánětlivý účinek na tělo, zabíjí stafylokokové bakterie, úplavici a streptokoky, podporuje rychlejší hojení ran a eliminuje záněty kloubů. Pro artritidu nebo dnu je třešňová šťáva s mlékem prvním tradičním lékem, který pomáhá léčit tato onemocnění..
Každodenní použití třešňové šťávy zlepšuje trávení, snižuje riziko vzniku rakoviny, zlepšuje paměť a zabraňuje vzniku cukrovky. S včasnou léčbou může být šťávy v raném stádiu vynikajícím prostředkem pro duševní onemocnění. A vzhledem k vysokému obsahu mědi v něm může být použito jako sedativa.
Při těžké zácpě, pomůže vám sklenka čerstvé třešňové šťávy na prázdném žaludku. A úplně očistit tělo škodlivých látek a toxinů, šťáva by měla být opilá nejméně 0,5 litru denně na půl šálku, 10 dní před jídlem.
Nedávno vědci dospěli k závěru, že třešňová šťáva je pro sportovce velmi užitečná. Výrazně snižuje svalovou bolest, když je spotřebována před cvičením, a poté - přispívá k rychlejšímu zotavení, snižuje únavu.
Třešňové listy
V lidové medicíně se kromě plodů používají i třešňové listy obsahující organické kyseliny (jablečnou a citronovou), třísloviny, kumarin, sacharózu a dextrózu. Pro ošetření shromažďování pouze těch listů, které po opale kvete samy o sobě. Doporučuje se používat čerstvé suroviny, ale listy je možné vysušit na zimu..
Prosperní vlastnosti třešňového listu se již dlouho používají při vaření a tradiční medicíně. Z jarních listů se vyrábí vitamínový čaj, který má protizánětlivé, antiseptické a hemostatické účinky..
Odvar z čerstvých listů v mléce se doporučuje u různých onemocnění jater (biliární dyskineze, hepatitidě, žlučníkové choroby).
Při těžké menstruaci a krvácení z nosu bude infúze listů a stonků účinným prostředkem. Kromě toho mohou být v chřípkách na chvíli položeny dobře pokrčené listy - a krvácení se zastaví..
Charakteristika a popis listové třešně. V závislosti na typu třešně jsou listy rostliny malé, velké a střední, hladké nebo plstěné. V délce dosahují 2-8 cm, šířka - 3-5 cm. Tvar listů je rozdělen na oválné, eliptické, vejčité a opakvejčité, s špičatým, kulatým nebo tupým koncem listu. Lamelová deska obvykle odpovídá tvarovému charakteru odrůdy, hrany mohou být šikmé, zúbkované nebo vroubkované, kombinace těchto znaků jsou zcela běžné.
Struktura listů třešní Třešňové listy jsou jednoduché, střídavé, řapíkaté, tmavě zelené nad a lehčí níže. Na bázi listu nebo na stonku mají různé odrůdy speciální formace - žlázy. Přítomnost nebo nepřítomnost žláz, stejně jako jejich tvar, počet a barvení jsou charakteristické odrůdové charakteristiky třešní.
Třešňový květ
Třešňové květy jsou vždy spojeny s znovuzrozením, čistotou, krásou a láskou. Její bílé nebo bledě růžové květy, shromážděné v květenstvích a hustě tečkované stromem během období květu, opravdu vypadají velmi něžně a dotýkají se. Třešeň se vysazuje téměř ve všech zahradách a poblíž každého domu. Hojivé vlastnosti květin jsou jen málo studovány, je jen známo, že destilace čerešňových květů s vodními parami produkuje třešňovou vodu používanou při léčbě zánětlivých očních onemocnění..
Struktura třešňového květu. Květina je umístěna na krátké stopce - pedikel. Rozšiřuje se směrem vzhůru a tvoří nádobu, na kterou je připevněna šálka, skládající se z 5 zelených sepálů, stejně jako svatozář 5 okvětních lístků jemné růžové barvy. Uvnitř květiny jsou tyčinky a pistil. Nižší, rozšiřující se část pistil se nazývá vaječník. V horní části vaječníku je zaoblené zahuštění - stigma. Jeden ovul se vyvíjí ve vaječníku, proto v třešně dozrávají pouze ojedinělé plody.
Kontraindikace k jídlu třešně
Navzdory mnoha léčebným vlastnostem třešňových bobulí mají řadu kontraindikací:
Třešeň nemůže být zneužívána žaludečními vředy, chronickými plicními chorobami, problémy s střevami, obezitou, diabetes mellitus.
před vařením odvarů nebo tinktur z bobulí je nutné odstranit kameny, které jsou velmi škodlivé a obsahují toxické látky;
lidé trpící gastritidou, diabetes mellitus nebo peptický vřed by se měli vyvarovat konzumace plodů třešně, mají negativní dopad na průběh onemocnění;
u chorob trávicího traktu by měl být počet konzumovaných bobulí omezen, aby nevyvolávaly exacerbace;
v případě onemocnění jater je možné jíst třešně pouze po konzultaci s odborníkem;
lidé s nadváhou potřebují sledovat počet spotřebovaných bobulí, ne více než 1/3 šálku denně, protože bobule zvyšuje hladinu glukózy, což může způsobit zvýšení tělesné hmotnosti nebo rozvoj diabetu.