Co můžete jíst s průjmem / Gastroenterologie

Lékařství definuje průjem (průjem) pouze v případě, že osoba má rychlou stolici více než 3krát denně. V tomto případě mohou být příčiny této poruchy zažívacího traktu odlišné - od jakýchkoli psychologických abnormalit (v tomto případě se průjmy nazývají "choroba medvědů") k závažným patologickým stavům gastrointestinálního traktu..

Obecně se stolice mohou stát tekutými z následujících důvodů:

vzniká nerovnoměrná absorpce elektrolytů a vody;
významně zvýšilo množství hlenu ve střevech;
střevní obsah je zasunut do konečníku příliš velkou rychlostí;
vylučuje se voda a sodík ve střevním lumenu.

Bez ohledu na to, co způsobuje průjem, lékaři trvají na tom, že správná strava může předepsaná strava zmírnit stav pacienta..

Zásady diety pro průjem

Doporučujeme číst: Průjem (průjmy) jako příznak: možné příčiny, léčba, prevence dehydratace

Dokonce i když jasně víte, jaké produkty mohou a nemohou být použity pro průjem, není nutné, aby výsledky korekce výživy byly pozitivní. Aby přísná strava mohla dát pozitivní dynamiku, potřebujete znát základní principy budování stravy pro průjem..

Odborníci doporučují pamatovat si následující pravidla:

Jakékoli mechanické a / nebo chemické dráždivé látky ve střevě by měly být vyloučeny - týká se příliš teplých / studených potravin, tuhých potravin, koření, koření, alkoholických nápojů a jiných agresivních látek..
Konzumace jídla by měla probíhat každé 3 hodiny - to je nezbytné ke snížení současného zatížení orgánů gastrointestinálního traktu. Zde můžete přidat další pravidlo - množství jídla na příjem by mělo být malé (polovina obvyklé části).
Je třeba vyloučit z výživy všechny produkty, které mohou vyvolat vývoj fermentačních procesů ve střevech - například je přísně zakázáno používat kyselé zelí, všechny členy luštěniny, čerstvý chléb a pečivo..
V žádném případě nemůže snížit množství bílkovin ve stravě, ale hladina sacharidů a tuku požívaných v těle by měla být co možná nejmenší. Jen si pamatujte - prožívání hladu je velmi nežádoucí..
Ujistěte se, že při hnačce musíte zaplnit ztracené množství tekutiny v těle - každé jídlo by mělo být doprovázeno použitím 1-2 sklenic vody.
Je třeba vyloučit výrobky, které mohou mít choleretický účinek..

Pokud budou všechny výše uvedené zásady spojeny dohromady, pak bude učiněn jeden závěr: výživa pro výživu by měla být polotuhá, čistá, bez koření, vařená nebo vařená..

Co můžete jíst s průjmem

Nemyslete si, že s průjem, musíte se vzdát obvyklých produktů a doslova hladovat. Odborníci na výživu říkají, že potraviny by měly být plné, a to navzdory určitým omezením. Seznam výrobků / pokrmů povolených na pozadí průjem:

Krupičky. Kašelky obecně by měly být neustále přítomny ve stravě a dokonce i s průjmem mohou být skutečnou spásou - vyživující a nevyvíjející tlak na střeva. Vařené zrno můžete (jedinou výjimkou je ječmen), ale pouze na vodu. Je povoleno přidávat malé množství mléka - ne více než třetinu celkového objemu vody. V hotové kaši můžete přidat k vkusu malý kousek másla, cukru a soli.
Maso. Každý, ale pouze nízkotučný - telecí, králík, chudé vepřové maso, kuřecí maso, krůty a tak dále. Nezapomeňte uvolnit maso z kůže, šlach a filmů. Maso lze vařit buď vařením nebo v páře. Je dovoleno jíst světlé pečivo a soufflé.
Ryby. Stačí si vybrat ryby štíhlé odrůdy a můžete si je vařit buď pro pár, nebo pečeme / vaříme. Obecně platí, že při průjmu by nejlepším řešením bylo připravit ryby z páry.
Vejce. Jedná se o velmi kontroverzní přípravek na průjem, ale jestliže tělo odpovídá na ně adekvátně, počet návštěv na toaletu o vyprázdnění střeva se nezvyšuje, pak dietitians mohou dát do stravy 1 vařené měkké vařené vejce, ne více než 1 čas za dva dny.
Těstoviny. Mohou být použity, ale ne častěji než 1krát za 2 dny. Ideální volbou by byla malá vermicelli s přidáním malého množství másla. Těstoviny s těstovinami pro průjem by neměly být uvedeny do menu.
Mléko. Je přísně zakázáno ho používat jako nápoj, je povoleno jej přidávat pouze do malých množství a do peří a zeleninových pyré..
Mléčné výrobky. Tvarohový sýr, kysaná smetana, kefír a další - absolutně všechno je povoleno. Těstovinový sýr a kefír mohou být do stravy zavedeny každý den, ale měli byste se vzdát pouze pikantních, pikantních sýrů. Všechny mléčné výrobky by měly být přírodní, ochucené, ochucené a konzervační..
Chléb. Pro potraviny je třeba vybrat pouze bílý chléb, který by měl být trochu vysušen. Povoleno používat sushka, suché sušenky, sušenky.
Ovoce a bobule. Nejenže je to možné, ale musíte tyto potraviny konzumovat čerstvě a po tepelném ošetření. Velmi užitečné pro průjem budou kissel, pěny, želé. Odborníci na výživu doporučují jíst ½ šálku čerstvých malin nebo jahod denně, ale pouze v případě, že tyto plody jsou tělem dobře snášeny..
Zelenina. Velmi pečlivě je třeba v menu cibule a česnek, ale brambory, mrkev, dýně, cukety lze používat s téměř žádnými omezeními. Zelenina by měla být buď v páře nebo pečená v troubě nebo vařená.

Co potřebujete jíst s průjmem

Existuje několik potravin a jídel, které průjmy prostě potřebují jíst. Mohou být považovány za léky užívané bez omezení, ale pouze pokud neexistují žádné kontraindikace způsobené stávajícími somatickými onemocněními..

Co jíst pro průjem:

Rýžová kaše. Měl by být vařený pouze na vodu a bez přidání soli, cukru a másla. Doporučujeme vařit kašovitou kaši.
Blueberry Kissel a třešňový kompot. Tyto dva nápoje jsou obecně považovány za ambulance pro průjem - mají aktivní fixační vlastnosti. Mějte však na paměti, že je-li zácpa typická pro pacienta v obvyklém čase, kompot a želé jsou kontraindikovány.
Pšeničný chléb a slabý čaj bez cukru. Optimální výživa v první den trávicích onemocnění.
Mléčné sérum. Nápoj brání vývoju hnilobných procesů ve střevě, je bohatý na stopové prvky a normalizuje mikroflóru.

Upozornění: pokud úplné odmítnutí jídla nezpůsobí strach a úzkost, pak v prvních 24 hodinách s průjmem je lepší zdržet se konzumace jídla. Jen nezapomeňte na potřebu doplnit množství tekutiny v těle - nezapomeňte pít hodně, až 15 sklenic vody denně.

Co nejezdí pro průjem

Ty potraviny, které mohou jíst s průjmem, se mohou stát součástí plnohodnotné stravy. Existuje však celý seznam produktů / jídel, které absolutně nemůžete vstoupit do stravy - vyvolávají zvýšené průjem.

Co by mělo být vyloučeno z potravin s průjmem:

Mastné a smažené maso. Nemůžete jíst tučné a smažené maso s lahodnou kůrou. Je nutné vyloučit ze stravy všechny droby - játra, ledviny, srdce a další. Je absolutně nepřijatelné, aby v dnech trávení zahrnovaly konzervované potraviny, uzené maso a bohaté / mastné vývary v menu..
Ovoce a bobule. Vylučte z jídla ty ovoce a bobule, které lze připsat kyselým odrůdám - například kyselé jablka, kiwi, citrusové plody, angrešt, brusinky a jiné. Faktem je, že kyselina obsažená v bobulích a ovoci působí agresivně na střevní sliznici - to je nejvíce nežádoucí chemické podráždění.
Ryby. Je přísně zakázáno jíst tučné ryby, mořské plody, stejně jako uzené, solené, nakládané ryby a jejich zachování.
Zelenina. Pod zákazem pád řepa, okurky, šedá, ředkvička, zelí, houby, zelenina v konzervách (vždy přidávají ocot a koření). Vylučuje také použití hořčice a křenu.

Upozornění: během průjmu je možné a dokonce nutné zavádět dětskou stravu ze zeleniny do stravy - v takových konzervovaných potravinách nejsou konzervační látky, látky zvyšující chuť a příchutě.

Chléb a pečivo. Žitný chléb, rohlíky, dorty, koláče, palačinky, koláče a obecně pečivo v době poruch zažívacího traktu jsou vyloučeny.
Mléčné výrobky. Zakázaný krém, sycené nápoje na bázi syrovátky a plnotučného mléka.
Nápoje. Nemůžete pít kvas, limonádu, kávu a silný čaj (černý a zelený).
Vejce. Omelety, míchaná vejce a vařené vařené vajíčka by měly být vyloučeny ze stravy.

Obecně platí, že jídlo během průjmu by mělo být rozumné. Samozřejmě, že v prvních dnech po nástupu poruch zažívacího traktu je lepší odmítnout potravu úplně, ale pak byste se neměli stát dlouho. Bude mnohem efektivnější používat všechny povolené produkty v malých množstvích - tak se střevní mikroflóra obnoví rychleji a pacient bude mnohem jednodušší.

Upozornění: pokud by byly dříve diagnostikovány nemoci gastrointestinálních orgánů, pak s průjmem, měli byste se poradit s lékařem - možná dieta bude předepsána s některými pozměňovacími návrhy.

Kdy mám zavolat lékaře

Doporučujeme číst: Co je třeba užívat při průjmu u dospělého?

Nespoléhejte pouze na úpravu stravy, pokud je průjmy doprovázeno:

zvýšená tělesná teplota;
ostrý břišní bolest;
přítomnost krve v tekutých výkonech;
nevolnost a zvracení, bez ohledu na jídlo;
slabost a závratě;
vaginální krvácení (u žen) bez ohledu na menstruační cyklus.

Všechny tyto symptomy mohou naznačovat vývoj vážných patologických stavů, které vyžadují naléhavou lékařskou péči..

V žádném případě byste neměli užívat léky, které mají fixační nebo analgetický účinek bez lékařského předpisu - to může "rozmazat" klinický obraz, což snáze diagnostikuje..

Výživa pro průjem je důležitou součástí léčby poruch zažívacího traktu. Musíte pečlivě naslouchat vlastnímu tělu - někdo bude zcela přiměřeně reagovat na používání banánů a někdo se "vzbouří" i po šálku slabého a slaného čaje.

Tsygankova Yana Alexandrovna, lékařský komentátor, terapeut nejvyšší kvalifikační kategorie