Ananasové výhody a škody
Ananas - královská, ale ne taková vzácná pochoutka na našem stole. Tento tropický host přišel do Evropy přímo z Brazílie spolu s loděmi Christophera Columbuse. Sladká a kyselá chuť ovoce...
Přečtěte si více »
Amaranth prospěch a poškození
Jeden z mimořádně krásných zvenčí a nezasloužene zapomenutých obilných plodin je amarantní, jehož užitečné vlastnosti jsou dnes zase populární na spotřebitelském trhu všech zemí světa. Právě tato obilovina získává zvláštní...
Přečtěte si více »
Dýně je prospěšné a škodlivé
Dýně z růžové botanické rodiny je jednou z nejstarších ovocných plodin na světě. Lidstvo tohle jídlo po více než čtyři tisíce let. Osvědčená - divoká dýňová zahrada na Kavkaze av...
Přečtěte si více »
Agar-agar prospěch a poškození
Manželka německého mikrobiologa Waltera Hesse měla ráda vařit želé z ovoce, jehož recept, s nímž kdysi s ní sdílel Holanďan, který přistěhoval z Javy. Tajemství mělo použít agar-agar, aby se...
Přečtěte si více »
Marhule přínos a škodu
Šťavnaté, jantarově zbarvené ovoce, které milují děti i dospělí, je meruňka. To je považováno za pravé jižní ovoce, ačkoli chovné odrůdy tohoto stromu jsou také pěstovány v severnějších zeměpisných šířkách.....
Přečtěte si více »