Užitečné vlastnosti čokolády

Věděli jste, že čokoláda obsahuje theobromin alkaloid, který způsobuje pocit štěstí při mírné konzumaci. Zde je to - "vitamin" štěstí!

Fotografie: Depositphotos.com Autor: svl861

Odkocování kakaových bobů bylo stále připraveno aztéckými indiány. Pak se dostal do Evropy. Je třeba poznamenat, že v době, kdy byl nápoj velmi drahý. Následně se naučili vyrábět čokoládovou pastu, která byla přidána do různých pečiva a pak - a pevné čokolády.

Když lékaři objevili příznivé vlastnosti čokolády, které až dosud hádaly a předpokládaly, výroba tohoto výrobku vyžadovala zvýšení přecenění nákladů. Bylo nutné, aby taková zdravá čokoláda byla k dispozici veřejnosti..

Produkce čokolády začala růst v 19. století. Švýcarská Henri Nestlé vynalezla práškové mléko. Značka Cadbury se objevila v Anglii, Frank Mars v Americe přišel se slavnými a nyní Mars a Snickers bary.

Když první továrny na čokoládu začaly pracovat, objevili se první magnáti v tomto oboru, jako je Alexej Abrikosov, Němec Ferdinand von Einem, Francouz Adolf Sioux a další. A po revoluci roku 1917 se slavné ruské továrny začaly nazývat Rudý říjen, bolševik, Roth Přední "atd. Byly změněny nejen názvy továren, ale i kvalita čokolády: kompozice byla změněna.

Existuje několik odrůd tvrdé čokolády:

  • hořké;
  • částečně hořké;
  • mléko;
  • bílá.

Bílá je také druh čokolády, nikoliv chemická náhražka, jak si to myslí někteří spotřebitelé. Právě při použití dražší složky - kakaové máslo.

Recept na horkou čokoládu

V Rusku je tento nápoj velmi milován, i když se zde objevil až na počátku 19. století. Byl podáván v "čokoládových domech" a "kavárnách". Jedná se o velmi chutný a zdravý produkt..

Varuji tě, tento recept není pro ty, kteří chrání tvar. Určeno pro 4 malé šálky.

Složení:

  • Čokoláda - 3 dezerty l. (Koupím čokoládu v čajovém cechu, je to ve formě zploštělého hrášku)
  • čokoláda - 14 g (koupit švýcarský 100% bez přidaného cukru, hořké)
  • máslo - 20-30 g
  • mléko - 1 šálek (může být krém)

Metoda vaření

Fotografie: Depositphotos.com Autor: alenkasm

Tavte máslo a čokoládu ve vodní lázni. Vaříme mléko a přidáme k čokoládové hmotě trochu, mícháme. Výsledná hmota se zahřeje na oheň a neváří. Můžete přidat koření, například skořice nebo vanilku.

Co je užitečné

Jedná se o vysoce kalorický výrobek, způsobuje pocit plnosti. To je důvod, proč je součástí stravy vojáků, pilotů, submarinerů, sportovců.

Nedostatek hmotnosti nebo dystrofie je "vyléčen" čokoládou! K tomu se jedí zvláštní glazura z čokolády, ořechy, rozinky..

Na konci minulého století během pravidelné zdravotní kampaně lékaři začali mluvit o tom, že čokoláda zkazí zuby, způsobuje obezitu a přispívá k akné. Tento přípravek však obsahuje také mnoho užitečných látek (draslík, hořčík, železo, flavonoidy), které posilují stěny cév a zabraňují tvorbě krevních sraženin..

Fenylethylamin stimuluje aktivitu nervových buněk a zlepšuje náladu. Čokoláda přispívá ke koncentraci pozornosti a zvyšuje účinnost.

Vůně čokolády je také užitečná - zvyšuje produkci imunoglobulinu, která je nezbytná k ochraně těla před viry a zároveň snižuje únavu.

Navzdory skutečnosti, že čokoláda není jen zdravým produktem, ale také "vitaminem" štěstí, neměli byste ji přežít ve velkých dávkách. A dávají přednost odborníkům na výživu radu horké čokolády. Podporuje úbytek hmotnosti, protože díky vysokému obsahu kalorií způsobuje pocit nasycení..

Milí muži, dám ženě hořkou čokoládu. A chutná a zdravá!

Čokoládová kosmetika

V kosmetologii se používá nejen vůně, ale také příznivé vlastnosti tohoto produktu. Vedle všech druhů procedur SPA se vyrábějí společně společně L'Oreal a výrobci čokolády..

Kosmetika s přidáním kakaového másla obsahuje obrovské množství užitečných vitaminů a mikroelementů, což znamená, že kůže vrací svou pružnost a zdravý vzhled ztracenou v zimě. Letní aplikace takové kosmetiky hydratuje a vyživuje pokožku..

K dispozici je i lázeňská procedura založená na čokoládové terapii. Čokoládové zábaly přispívají k rozpadu celulitidy, kůže je hladká a elastická a stává se zdravá. Během tohoto postupu se dokonce i staré stahy vyhlazují..

Navštivte parfumerie a kosmetiku a uvidíte, že na regálech jsou různé velikosti a tvaru sklenic, dutinek a bublin, naplněné kosmetikou, ale mají stejnou aroma - čokoládu.

Čokoládová chuť. Co to je? Jen hezká "vůně"? Není to tak jednoduché. Faktem je, že tato vůně pomáhá snižovat únavu, zhoršuje podrážděnost a obnovuje pozitivní emocionální zázemí..

Takže vypijte horkou čokoládu po náročném pracovním dni nebo se okouzlete pomocí čokoládového gelu a pak masku - to je to, co potřebujete k dosažení rovnováhy..

A poslední objevy od vědců říkají, že čokoláda má pozitivní vliv na lidskou paměť..

Z toho všeho lze konstatovat, že je velmi užitečné používat čokoládu v kapalném i tuhém stavu. Používejte ho doma a v práci pro relaxaci a psychický komfort..

Stimulace mozku, uvolnění po tvrdé práci, obnovení emoční rovnováhy, antivirová ochrana - je to prostě nezbytné pro ženy a zaměstnance různých firem. Kéž mě slyší všichni vůdci světa!

O výhodách a škodách slunečnice halva.