Příroda nám štědře odměnila zelenou. Díky těmto dárkům získáváme vše, co potřebujete pro plný život. A špenát je považován za jeden z nejužitečnějších druhů jedlých zelených..
Foto: Depositphotos.com. Přidal: baibaz.
Tento produkt se každoročně stává stále populárnějším mezi Slovany a postupně se stává na stejné úrovni jako kopr a petržel - naše neustále oblíbené. V jiných zemích (v Evropě a v Asii) byl dlouho poctěn. Francouzi považují špenát za krále mezi svými kolegy zelenými. Je přítomen nejen v restauracích, ale také v kuchyni každé evropské hospodyně..
Nutriční hodnota
Tato zelenina obsahuje řadu vitamínů: A, E, C, H, K, PP, stejně jako beta karotenu a vitamínů skupiny B. Špenátové listy jsou bohaté na vápník, hořčík, sodík, fosfor, zinek, měď, selen a kyselinu šťavelovou.
Špenát má bílkoviny, jejichž množství je docela působivé a překonává všechny ostatní druhy zeleniny, s výjimkou zeleného hrášku a zelených fazolí. Tento typ bílkoviny je chemicky příbuzný bílkovině z kravského mléka..
Navíc jsou v tomto zeleném karbohydrátech, tucích, vlákninách, organických, nasycených a nenasycených mastných kyselinách.
Při vaření jsou vitamíny A a C v špenát nezničeny.. To vysvětluje nespočet receptů na pečení s naším zeleným lékařem.
Lékařské vlastnosti
- Má důležitou vlastnost k odstranění nahromaděných toxinů z lidského těla. Díky tomu můžete normalizovat metabolismus, zvýšit hemoglobin, dobít baterie. Špenát by měl být zahrnut do stravy pacientů s diabetem, hypertenzí, pacientů s poruchami nervového systému, a to i těhotných žen a dětí, protože tento přípravek je tělem velmi dobře vstřebáván.
- Měl by být používán osobami se sníženou chutí k jídlu, stejně jako během období zotavení po těžkých operacích a chemoterapii..
- Má protizánětlivý účinek. To je často doporučováno zubními lékaři jako adjuvans pro léčbu bolestí žaludku nebo krku..
- Špenátová šťáva je velmi užitečná, která může být použita jak samostatně, tak v kombinaci s jinými zeleninovými šťávami. Zlepšuje výkon, posiluje imunitní systém a pomáhá zhubnout.
- Efektivní rostlina a při léčbě popálenin. Pro tyto účely se připravuje speciální pasta: listy špenátu se vaří v olivovém oleji, výsledná pasta se aplikuje jako komprese na postižené místo..
Špičky mrkve: léčivé vlastnosti.
Pro krásu
S pomocí stejné pasty z listů špenátu obnovte pleť a zbavte se pih. Chcete-li to provést, připravte nejrůznější masky doma.
Akné maska
Smíchejte 1 lžíci nasekaného špenátu s jedním vejcem, nasypte na obličej a uchovávejte asi 15 minut.
Maska pro mládež
Je vyroben ze špenátu, vařeného v mléce, pro to musíte vzít asi 3 lžíce listů, vařte v malém množství mléka asi 5 minut. Odstraňte z tepla, natahujte a aplikujte kazetu. Po 15 minutách vypláchněte.
Chudnutí
Je třeba si uvědomit vynikající stravovací vlastnosti špenátů, které se projevují tím, že se zbaví extra kilo, protože má nízký obsah kalorií. Špenát je kombinován s jinou zeleninou, bylinkami, vejci, sýry a mnoha výrobky, aniž by se přerušil jejich chuť. Proto může být přidán do různých pokrmů..Chcete-li připravit salát čerstvého špenátu, musí být rostlina myta a vše - produkt je připraven k použití..
Listy mohou být přivázány k pádu v hrnci v ohni, aniž by došlo k varu. Takto uvařená zelenina se používá jako doplněk k omáčkám, omletkám, salátům, kolákům a jiným pokrmům..
Použijte špenát co nejčastěji - a uvidíte výsledek.!
Škody a kontraindikace
Vzhledem k obsahu kyseliny šťavelové se přípravek nedoporučuje u dny, nefritidy, onemocnění ledvin, urolitiázy, reumatizmu, onemocnění jater a duodena..
Kyselina šťavelová v obzvláště vysokých koncentracích se hromadí v zarostlém listu špenátu. Proto je nutné jíst pouze mladé listy..
Výhody brokolice pro tělo.