Walnut je univerzální zeleninový výrobek, který získal popularitu po celém světě. Je konzumován jako semena, přidává se do salátů, koláčů a jiných lahůdek a používá se také pro léčebné účely. Taková poptávka není náhodná. Tato pochoutka ve skořápce je velmi chutná, výživná a nejdůležitější - zdravá. A nejen pro srdce, ale také pro mozek. Dvě jádra s konvolucí - samou matkou se zdálo, že vypadá jako lidský mozek. Jaký přínos má ořech, jak ho správně vybírat, ukládat a používat? To vše se dozvíte v online vydání článku .
Co je to rostlinný produkt ve skořápce
Skutečné přínosy ořechů spočívají v jeho jedinečném složení. Jádro tohoto ovoce obsahuje mnoho stopových prvků a vitamínů, které jsou neuvěřitelně dobré pro zdraví. Toto je:
- vitamíny: A, B, C, E, PP;
- minerální látky: draslík, hořčík, železo, zinek, kolbat;
- aminokyseliny;
- nenasycené mastné kyseliny;
- arginin;
- vlákno.
Ořech je také bohatý na bílkoviny. Pokud jde o obsah těchto látek, je často považován za maso. Proto mohou nahradit některé masové pokrmy..
Ořech: přínos pro mysl
Tento přírodní produkt je pro mozku užitečný - každý o tom ví. Starý řecký filosof Herodot věřil, že tím, že používá tento produkt, člověk se stává chytřejším. A ve starověkém Egyptě byl přijat k tomu, aby byl jeden pouze knězem. Bylo zakázáno, aby obyčejníci používali tento výrobek, aby nebyli příliš chytří..
Moderní vědci a lékaři zkoumali ořech, výhody se opravdu ukázaly jako úžasné. Celý komplex biologicky aktivních látek umožňuje mozku lépe pracovat. Omega-3 mastné kyseliny tedy mají pozitivní vliv na stav mozkových cév, díky čemuž tento orgán funguje dobře. A vitamín F a koenzym Q10 rozvíjejí mozek a zlepšují paměť..
Ořechy navíc dodávají tělu energii, která je nezbytná pro přenos impulsů mezi buňkami. Užitečné prvky společně s jódem dokonale ulehčují nervové napětí a stále neumožňují předčasnému stárnutí mozku. Proto pravidelné užívání takových lahůdek snižuje riziko výskytu Alzheimerovy choroby téměř na nulu. A používání tohoto přípravku během tohoto onemocnění zastavuje jeho další vývoj.
Používáte-li pravidelně ořechy, výrazně se zvyšují vaše mentální schopnosti. To se odráží v rychlém ukládání informací a jejich snadné reprodukci. Proto není náhodou, že odborníci doporučují, aby byl tento produkt k dispozici školákům a studentům..
Výběr, skladování a používání vlašských ořechů
Ořech, jehož použití je nesporné, musí být správně zvoleno. Koneckonců vaše zdraví bude záviset na tom. Tento produkt si můžete koupit jak ve skořápce, tak bez něj. Je lepší vybrat ze skořápky - a tak si uchová své užitečné vlastnosti po dlouhou dobu. Normální plod by neměl trvat déle než 2 roky. Jinak bude mít nepříjemnou hořkou chuť. Mějte také na paměti, že zastaralý výrobek vydává škodlivé látky, které mohou způsobit mnoho různých onemocnění, včetně rakoviny. Proto je lepší koupit ořechy, které byly shromážděny nedávno.
Věnujte také pozornost vzhledu produktu. Neměly by to být tmavé skvrny, praskliny a jiné chyby. A pokud chcete koupit lahůdky bez skořápky, jádra by neměly být příliš suché a neměly by mít nepříjemný zápach.
Je lepší skladovat celé ořechy v uzavřeném vaku v chladničce. Totéž platí pro nepevné výrobky. Tak můžete prodloužit životnost užitečných látek po dobu šesti měsíců nebo dokonce rok..
Pokud jde o použití výrobku, je velmi důležité znát opatření. Koneckonců, jako semena, je návykový a touha jíst ve velkém množství. Vlašské ořechy mají velmi vysoký obsah kalorií. Při nadměrné spotřebě se mohou objevit extra libry, alergické vyrážky, závratě, zácpa, potíže s trávicí soustavou a další problémy..
Navzdory užitečnosti ořechu, hodně ho nestojí za to. Odborníci na výživu doporučují jíst nejvýše 3-4 kusy denně.
Stravování vlašských ořechů je možné nejen v malých hrnících. Doporučuje se přidat do různých druhů ovocných a zeleninových salátů, pečiva, jogurtů a dezertů. Přinesou velké výhody v kombinaci s medem, sušenými meruňkami, rozinkami a jablky..
Walnut od přírody má úžasné vlastnosti. Užitečné prvky, soustředěné v něm, přispívají ke zlepšení paměti, vývoji mozku a dobré náladě.