Dnes jsou vlašské ořechy k dispozici po celý rok. Většina z vás je pravděpodobně vnímá jako cenný výživový výrobek nebo jako základní složku svěžího ořechového dortu. Ale díky četným prospěšným vlastnostem těchto ořechů se nachází téměř nadpřirozená popularita..
Foto: Depositphotos.com. Přidal: andyriver.
V přírodě existuje několik odrůd. Nejznámější jedlé exempláře: anglické, černé a bílé vlašské ořechy. Bílé odrůdy mají nejvíce mastné a sladké srdce, černé jsou mnohem ostřejší, anglické jsou charakterizovány nejmírnějším, umírněným chutí a vůní..
Zvláštní zájem vědecké komunity je otázka konzumace vlašských ořechů pro zrychlenou úbytek hmotnosti a prevenci diabetu. To je dnešní příběh..
Pro hubnutí
Vlašské ořechy obsahují celé množství živin, včetně těch, které urychlují metabolismus a podporují spalování tuků v těle. Popsaný účinek má stopové prvky mědi a manganu, stejně jako speciální antioxidační složení - kyselinu ellagickou..
Kromě urychlení metabolismu má tato látka silnou sílu proti volným radikálům, blokuje metabolické procesy, které způsobují záněty tkání a hormonální nerovnováhy, které jsou často obviňovány z diabetu..
Slovo vědcům
Při návratu k tématu úbytku tělesné hmotnosti je nemožné nezmínit senzační výzkum provedený na Harvardské škole veřejného zdraví. Místní vědci prokázali, že ztráta hmotnosti mezi lidmi, kteří chtějí, je 3krát vyšší, pokud jsou ve stravě zahrnuty vlašské ořechy a ořechový olej, který nahrazuje nezdravé trans-tuky rostlinnými polynenasycenými složkami.Zdravé omega-3 mastné kyseliny, bílkoviny a vlákniny mohou poskytnout dlouhodobý pocit plnosti, eliminuje možnost přejídání a časté snackování.
V roce 2005 profesor Gillen z australské univerzity v Wollongongu dokázal, že přidání vlašských ořechů do stravy diabetiků zlepšuje rovnováhu energie a tuku.
V roce 2009 vzbudil problém snižování hmotnosti vlašskými ořechy španělští vědci z Navarské univerzity. Celkově se 9 000 lidí zúčastnilo rozsáhlého průzkumu potravin, odborníci vzali 28 měsíců a shromáždili a analyzovali výsledky. Ukázalo se, že u milovníků vlašských ořechů bylo o 31% méně lidí trpících nadváhou a dalšími souvisejícími zdravotními problémy..
Volba Otázky
Při výběru vlašských ořechů pro pozdější zařazení do plánu stravy se vyvarujte těch, které se vyznačují měkkou nebo naopak příliš suchou a křehkou skořápkou. Aby se zabránilo tomu, že by tento výrobek byl zarudlý, měl by být skladován ve vzduchotěsné nádobě v chladničce. Takže můžete zachovat čerstvost a vynikající chuť ořechů po celých šest měsíců..
Vlašské ořechy jsou klasickým potravinovým alergenem. Pokud zaznamenáte jeden nebo více klasických příznaků alergií, včetně vyrážky, otoku, sípání, dýchání a závratě, přestat používat tento přípravek..
Stále existuje množství užitečných darů přírody, které přispívají ke snížení hmotnosti, například ke stejným pistáciím.