Pokud otevřete lékařskou příručku, můžete číst v černé a bílé barvě: pouze 10-20% příčin hypertenze je známo lidstvu, mezi něž patří především onemocnění vnitřních orgánů.
Ve všech ostatních 80% případů autoři poukazují na esenciální hypertenzi, nebo jinými slovy na nadměrný příjem soli jako primární příčinu. Ukazuje se, že pokud zvýšíte frekvenci nálevu na talíři, nebudete muset vypít pilulky snižující tlak.
A pokud zcela napravíte výživu pro hypertenzi, pak nebudete potřebovat pilulky, abyste snížili tlak, říká revmatolog, autor mnoha lékařských bestsellerů (včetně knihy "být v naší zemi zdravý") Pavel EVDOKIMENKO.
Nadměrná spotřeba sódy na pečení zaručuje hypertenzi
- Pavel Valerievich, koľko soli by mělo být denně konzumováno?
- Ne více než 5 g denně. To je - 1 polévková lžička, nic víc. Člověk má pouze tuto dávku překročit - a je zaručena hypertenze, i když neustále užíváte pilulky, které snižují tlak.
Jednoho dne se ke mně přiblížil mladý muž o těžké hypertenzi. Ukázalo se, že se oženil před pár lety. Tchyna se krásně vařila a žena se pokoušela rozmazlovat svého manžela s něčím chutným, přesně slaným. V rodině byla sůl konzumována v nepředstavitelných množstvích. A bylo zapotřebí snížit příjem soli, takže během dvou týdnů se mladý muž zbavil hypertenze, která tehdy trpěla dva roky.
- Možná bychom měli jít na dietu bez soli.?
- Potravinová sůl v mírných množstvích je nezbytná pro udržení metabolismu vody a soli. Proto 3-5 g soli by mělo být dietou. Ale už ne! Toto pravidlo nemůže dodržovat pouze ty, kteří jsou starší než 70 let: tělo v tomto věku ztrácí spoustu soli a musí být doplněno. A vše ostatní bude muset omezit konzumaci okurky a výrobků obsahujících sůl až jednou týdně..
Potravinová sůl obsahuje:
- klobásy a uzené maso;
- slané a uzené sýry;
- omáčky s konzervačními látkami.
- Jak počítat 5 g při vaření rodinné večeře?
- Nesolejte. Nechť to každý udělá v talíři. Mimochodem, bude zapotřebí méně soli: nebude mít čas úplně se rozpustit, jako když vaří stejný boršč.
Výživa pro hypertenzi: upřednostněte obiloviny a zeleninu
- Jaký nedostatek vitamínů může způsobit hypertenzi?
- Nejprve je draslík a hořčík. To je obzvláště smutné, protože jejich ztráta je zrychlena tím, že se užívá mnoho pilulek pro snížení tlaku, které mají diuretický účinek. Chcete-li kompenzovat nedostatek těchto vitaminů (především draslík, který je nezbytný pro práci srdce), obsahují draselné produkty.
Draslík obsahuje:
* nejvíce - v bramborách (pečených), hrách, mořských kadeřích, sušených ovojích;
* dost - v mase, rybách, zelenině (rajčata, řepa, zelená cibule), ovoce (meruňky, broskve);
* o něco méně - v drůbežím masa, pohanka a prosa, dýně, hrušky, švestky.
- Jakou dietu byste měli sledovat pacienti s hypertenzí?
- Mléko a zelenina. Jeho jméno mluví samo o sobě: ve stravě by měla převládat zelenina, a v jakékoli formě, ovoce, bobule. Ujistěte se, že obilné a nízkotučné mléčné výrobky. Můžete jíst vařené kuře, pouze musíte předem odříznout veškerý tuk.
Potrava pro hypertenzi vylučuje:
- masové a rybí tukové odrůdy:
- údená delikatesy, kořeněná jídla;
- cukrářské bonbóny, moučné výrobky.
Sklenici vody namísto pilulky, aby se snížil tlak
- Potřebuji denně pít 2 l vody, jak doporučují odborníci na výživu?
- Ne, můžete vydělat otravu vodou. Ale, bohužel, většina hypertenzních pacientů pije málo vody. To znamená, že ledviny nejsou dostatečně vyčištěny a nemohou vylučovat toxiny a jiné produkty rozkladu..
- Mnoho lidí ráda pije pár šálků čaje v noci ...
-... a v důsledku toho zvyšují zátěž ledvin. Místo odpočinku v noci začnou pracovat na opotřebení. Výsledkem je zvýšený krevní tlak ráno..
Stejný účinek má alkohol, který byl večer večer přijat "na hrudi".
- Chcete-li pít něco silnějšího, udělejte to nejpozději do 18-19 hodin.
- Jak se vypořádat s kávou? On je silný stimulant..
- Jeden šálek kávy denně nemá příliš velký vliv na tlak. Ale pokud pijete několik šálků kávy denně denně, pak se v průběhu času může vyvinout "krevní hypertenze"..
- Pokud pijete hodně kávy a současně si stěžujete na hypertenzi, vypusťte tento nápoj na několik dní. Sledujte, jak se změní tlak. Pokud se sníží, pak to bylo v kávě. Jeho množství by mělo být sníženo. Pokud se to nezměnilo, musíme hledat příčinu v něčem jiném..