Užitečné vlastnosti a použití agaru pro hubnutí
Popis agar-agaru
Agar-Agar je jedinečná červená řasa Gelidium amansii, která se nachází a snadno se sklízí přes pobřeží Tichého oceánu obrovské Asie od Japonska až po velké ostrovy Sunda, od Kalifornie až po Mexiko, stejně jako na pobřeží Indického oceánu. Tato zajímavá otevřená rostlina rozvětveného typu často dosahuje délky 25 cm.
Tyto řasy se v létě sklízejí z mořského dna pomocí speciálních hřebenů nebo sítí. Pak jsou důkladně omyty čerstvou vodou, čištění od nejmenších četných mikroorganismů a nečistoty. Pro další zpracování jsou shromážděné řasy rozloženy na speciální podestýlce, aby se vysušily a občas se obracely. Vysušený materiál se skladuje ve skladech a pak v prášku..
Užitečné vlastnosti agaru a agaru
V agaru jsou bílkoviny, sacharidy, hrubé vlákno a voda. Dnes tento výrobek našel široké uplatnění v moderní medicíně v mnoha zemích světa. Je dokázáno, že pravidelné používání těchto červených řas poskytuje neuvěřitelný účinek ve formě měkké pevné terapie. Jedinečný agar-agar je často používán jako silné protizánětlivé činidlo, které neutralizuje toxiny obsažené v typické lidské intestinální potravní hmotě..
Posiluje plíce a játra a také pomáhá s takovou nemocí, jako jsou hemoroidy. Kromě toho je rostlina bohatá na fukoidan, což umožňuje zmírnit průběh rakoviny prsu, což je pro mnohé ženy důležité. Není náhoda, že ženy trpí tímto problémem méně, pokud dieta obsahuje různé potraviny obsahující nesrovnatelný agar-agar. Luxusní řasy nejen zpomalují průběh onemocnění, ale také účinně zastavují rozdělení rakovinných buněk.
Prezentovaná léčivá rostlina má také velmi mírné laxativum. Je nepostradatelná pro zácpu, stimulováním peristaltiky. Agar-agar je schopen bobtnat, výrazně se zvětšuje a plní poměrně velký intestinální prostor. Tento produkt s nízkým obsahem kalorií se rychle zbaví nadměrné hmotnosti, protože není zcela absorbován lidským tělem. Bobtnající látka bezkonkurenčního agar-agaru v lidském střevě se nerozkládá a je z ní snadno odstraněna..
Použité části jsou považovány za thallus samotných řas. Tento druh zeleninové želatiny se zpravidla prodává ve formě granulí a prášku, které se důkladně smíchají s vodou a dodávají želé s jemnou strukturou. Po zahřátí se tato hmota nerozpustí, na rozdíl od obvyklé zvířecí želatiny. Tento produkt je bez vůně, barvy a chuti. Tato průhledná hmota obsahuje velké množství hrubých vláken..
Aplikace Agar Agar
Agar-agar napuštěný v horké vodě je velmi cennou přísadou gelu při přípravě různých zeleninových a ovocných želé, aspiku, marmelády, želé a pěny (nerozpouští se ve studené vodě.) K úplnému rozpuštění je nutná teplota nad 90 stupňů. mírně viskózní, po ochlazení na teploty 35-40 stupňů se stává čistým a hustým gelem. To je také široce používán v kuchyni pro zdobení koláče a pudinky. Svými vlastnostmi výrazně překračuje tradiční želatinu díky odolnější struktuře. Japonská kuchyně si nedokáže představit vaření vynikajícího sushi bez těchto červenavých řas.
Agar-agar by měl být rozpuštěn v jakékoli kapalině - vodě, vývaru nebo ovocné šťávě. Po úplném rozpuštění se doporučuje přivést směs k varu a míchat neustále. Požadované množství agar-agaru se umístí do misky, po které je nutné ho dobře chladit v chladničce.
V lidové medicíně je lahodný agar-agar předepsán jako mírné projímadlo. Dokonce i při delším užívání není návyková, což vám umožňuje využít potřebné množství času k dosažení plnohodnotné práce v zažívacím traktu..
Agar-agar pro hubnutí
Rostlinná náhrada obyčejného želatinového agar-agaru, získaná ze zajímavé červené a hnědé řasy, zpravidla prodává ve formě typického bílého prášku. Je také známá jako speciální přísada do potravin E 406. Tento neškodný produkt se používá při výrobě marshmallow, marmelády, některých sladkostí, džemů, marshmallow, soufflé a zmrzliny. Moderní odborníci na výživu potvrdili bezpečnostní stav netoxicity..
Nespornou výhodou agaru a agaru je jedinečný účinek, který má na lidské tělo. Protože není absorbován ve střevech, považuje se za ideální produkt pro rychlou ztrátu hmotnosti. Navzdory své neutrální chuti je tato složka schopna dodat jakoukoli nádobu s jedinečnými vlastnostmi želé. Produkt řas však neprochází lidským žaludkem zbytečným průchodem..
Takový výživový doplněk je považován za zvláštní prebiotikum nezbytný pro správné fungování střev. Díky agaru agaru můžete zvýšit pozitivní mikroflóru a zpracovat je do užitečných stopových prvků. Díky nenahraditelným hrubým vláknům produkt snadno odstraňuje z těla soli těžkých kovů, toxinů, což přispívá k účinnému čištění jater a gastrointestinálního traktu z škodlivých látek.
Stimulací štítné žlázy a zlepšením metabolismu poskytuje agar-agar lidskému tělu takové stopové prvky, jako je hořčík, vápník, mangan, fosfor, draslík a jód. Mírný laxativní účinek těchto řas je dalším přínosem pro snížení tělesné hmotnosti. Se zvýšenou tvorbou plynu je agar-agar velmi potřebný. Okamžitě obklopuje stěny žaludku, což normalizuje hladinu žaludeční kyselosti.
Poznamenal také mimořádný dopad těchto řas na stabilizaci stupně glukózy v krvi. Tento úžasný produkt ukazuje, že zvyšuje imunitu a snižuje hladinu cholesterolu. To vše pomáhá očistit tělo a obnovit zdraví, což vám umožní zhubnout. Kromě zdravotních vlastností agar-agaru můžete výrazně rozšířit svou stravu o nové zdravé pokrmy..
Tisíce žen již vyhodnotily speciální anticelulitidové zábaly na bázi agaru. Několik takových postupů může výrazně snížit objem břicha a stehen, zatímco kůže je hladká a sametová. Po vyzkoušení těchto obalů se můžete trvale zbavit nenávistné pomerančové kůry.
Agar Agar prášek
Agar-agarový prášek, získaný ze speciálně vybraných hnědých a červených řas, je považován za vynikající analogickou normální želatinu. Rozsah tohoto produktu je tak rozsáhlý, že je jedinečný nejen v tradičním způsobu vaření, ale také v jedinečné lidové medicíně. Prášek je nepostradatelnou součástí přípravy mnoha jídel. Může se nazývat stabilizační složkou pro tradiční potraviny..
Vysoká nutriční hodnota vám umožní vychutnat nádherná kulinářská díla bez poškození zdraví a tvaru těla. Tento prášek má bledě žlutou nebo bílou barvu. Podle kvality se obvykle dělí na dvě hlavní odrůdy. V potravinářském průmyslu se často používá při výrobě různých dezertů, jogurtů, sirupů, koláčů, sorbetů, ovocných delikates, zmrzliny a všech druhů konzervovaných potravin..
Pro získání pružného želé je nutné prášek rozpustit při poměrně vysokých teplotách. Po ochlazení se změní na křišťálově čistý gel. Toto želé je bez chuti a bez zápachu. Taková ideální náhrada za tradiční želatinu určitě potěší nejen mnoho vegetariánů, ale i všechny lidi, kteří vedou zdravý životní styl..
Kalorický agarový agar
Vzhledem k tomu, že agar-agar neobsahuje kalorie, je to vynikající složka stravy. Jeho přínosy jsou zřejmé, jsou bohaté na železo a hořčík. Kromě toho je tento nádherný výrobek považován za jedinečný zdroj dalších důležitých stopových prvků. Odborníci na výživu doporučují, aby byl zaveden do vaší denní stravy, aby se udržela zdravá mikroflóra ve střevech a snadno sledovala obrázek. Účinek saturace, který poskytuje agar-agar při otoku v žaludku, vám umožňuje kontrolovat chuť k jídlu.
Kontraindikace agar-agar
Nebyly zjištěny žádné vedlejší účinky agaru. Používáte-li ho jako projímadlo, můžete si být jisti bezpečností. Tento přípravek by však neměli užívat lidé náchylní k těžkým průjemům..