Anémie je běžná porucha, která se vyskytuje u všech 7 obyvatel Ruska. Mnoho lidí však ani nevěří, že hladina hemoglobinu a červených krvinek je ve své krvi snížena. Anémie se často cítí, s příznaky jako je únava a únava. Moderní člověk, který žije v aktivním rytmu, obviňuje svůj stát z množství problémů, které musí vyřešit doma i v práci..
Rozlišování příznaků anémie od banální únavy není ve skutečnosti vždy snadné. Navíc anémie často působí jako základní stav konkrétní patologie..
Při anémii v krvi dochází ke snížení hladiny erytrocytů a hemoglobinu a dochází k rozvoji hypoxie orgánů a tkání. Podvýživa se stává častou příčinou všech těchto potíží, kdy člověk zneužívá nezdravé jídlo, zbavuje menu čerstvých a zdravých potravin..
Obsah článku:
- Co je anémie a proč člověk potřebuje hemoglobin?
- Proč se anémie vyvíjí a jak se projevuje?
- Jaké potraviny jíst pro anémiu?
- Lékařské doporučení
- Anémie a cukrovka
- Jídlo pro anémiu: recepty
- Co nemusíte jíst pro anémiu?
- Co nemusíte jíst pro anémiu?
- Týdenní menu pro lidi s anémií
Co je anémie a proč člověk potřebuje hemoglobin?
Existuje několik typů anémie:
Nedostatečná anémie, která se vyznačuje nedostatkem vitaminů a živin v těle. A nejčastěji trpí nedostatkem železa. Proces tvorby krve je narušen, rozvíjí se anémie.
Hemolytická anémie, charakterizovaná smrtí červených krvinek. Důvody pro zahájení tohoto patologického procesu mohou být velmi rozmanité, od otravy toxickými látkami až po genetické mutace.
Srdeční buněčná anémie, která se vyvine v důsledku mutace červených krvinek. V důsledku toho se jejich tvar změní, červené krvinky se stanou neschopnými plnit své funkce. Tato anémie je zděděna..
Aplastická a hypoplastická anémie. Jedná se o závažné patologie, které se vyvíjejí kvůli selhání kostní dřeně..
Akutní nebo chronická post-hemoragická anémie. Tato anémie se vyvíjí na pozadí krvácení..
Jedná se o anémii s nedostatkem železa, která se vyskytuje v lékařské praxi častěji než jiné patologické stavy. K určení této poruchy bude zapotřebí provést klinický krevní test..
Hemoglobin je protein, který obsahuje železo. Je zodpovědný za dodávku kyslíku všem vnitřním orgánům. Když hladiny hemoglobinu klesají, buňky těla začínají pociťovat hladování kyslíkem, což ovlivňuje fungování všech orgánů a systémů..
Normálně by hladina hemoglobinu u žen měla zůstat kolem 120-140 g / l, u mužů u 130-160 g / l.
Pokud jde o děti, normální hodnoty hemoglobinu se mění v závislosti na jejich věku:
Ihned po narození hladiny hemoglobinu obvykle zůstanou kolem 145-225 g / l..
Když dítě dosáhne věku 3 měsíců a až půl roku, hodnoty hemoglobinu se budou rovnat 95-135 g / l.
Po roce a až do věku 18 let se hladina hemoglobinu postupně zvyšuje a srovnává s podobnými indikátory u dospělého..
U těhotných žen se hodnoty hemoglobinu zvyšují na 110-140 g / l. Tento skok je způsoben tím, že ovoce roste. Zásoby železa a kyseliny listové ze skladu budoucího těla matky jsou vynaloženy na jeho potřeby..
Proč se anémie vyvíjí a jak se projevuje?
Existují různé důvody, které vedou k rozvoji anémie, mezi které patří:
Krvácení, které může být výsledkem operací, nebo se vyvíjí na pozadí zranění. Ke ztrátě krve v ženském těle dochází k menstruaci, která se liší délkou a bohatými sekrecemi. Zánětlivé hemeroidy mohou vést k krvácení a ulcerativní léze žaludku a střev také způsobují chronickou ztrátu krve..
Nemoci neurologické povahy a duševní poruchy mohou být impulsem pro projev anémie, neboť imunity jsou sníženy oproti jejich pozadí..
Hypodynamie, stejně jako zvýšená odborná příprava, může vést k anémii..
Patologie močového systému, gastrointestinálních orgánů se mohou stát hlavními pro vznik anémie..
Invaze červa způsobují, že paraziti odstraní některé živiny, čímž vyčerpávají lidskou stravu.
Přenášené infekce a rakovina představují vážnou hrozbu pro lidské zdraví a život. Velmi často jsou tato onemocnění doprovázena anémií..
Chyby ve výživě, zejména nedostatečná spotřeba živočišných produktů, způsobují anémii.
Když jedna nebo více příčin ovlivní lidské tělo, vyvine anemii..
Tento stav je charakterizován následujícími příznaky:
Depresivní nálada.
Nadměrná únava.
Tinitus.
Nevysvětlená svalová slabost.
Denní spavost.
Závratě, která se vyskytuje s určitou frekvencí.
Suchost sliznic ústní dutiny.
Bledá kůže, špatné vlasy a nehty.
Zuby zubů.
Zvýšení tělesné teploty na subfebrilní značky.
Jaké potraviny jíst pro anémiu?
Jídlo pro anémiu by mělo být bohaté na železo. Proto se doporučuje obohatit vaši stravu o následující produkty: maso a ryby, smetanu a máslo, játra, jazyk a ledviny zvířat.
Rostlinné potraviny se také mohou stát zdrojem železa, ale nebudou absorbovány v takových objemech, jako jsou živočišné produkty. Přesto je užitečné jíst obiloviny (luštěniny a pohanka), zeleninu (rajčata, řepu, brambory, papriku, mrkev), ovoce (hrušky, jablka, švestky, granátové jablko, meruňky, jahody, borůvky a houby.
Zdroj železa pro tělo je nejen potraviny, ale také nápoje: švestka, jablko, hroznové, rajčatové, řepné a mrkvové šťávy. Je také užitečné pít čaj s medem a citronem..
Výrobky potřebné k doplňování zásob železa v těle jsou uvedeny v tabulce:
Produkty | Obsah železa ve 100 g v mg |
Fazole | 72 |
Lískové ořechy | 51 |
Herkules | 45 |
Nízkotučný sýr | 37 |
Pohanka | 31 |
Vepřová játra | 29.7 |
Pea | 20 |
Pivní kvasnice | 19 |
Mořské řasy | 16 |
Sušené jablka | 15 |
Sušené meruňky | 12 |
Borůvky | 9 |
Hovězí játra | 9 |
Srdce | 6.3 |
Hovězí jazyk | 5 |
Lékařské doporučení
Chcete-li objasnit, co můžete jíst s anémií, které potřebujete u svého lékaře. Nicméně, jedna zdravá strava nestačí, abyste se zbavili anémie, budete potřebovat léky. Dieta však hraje obrovskou roli. Výrobky vstupující do těla musí být bohaté nejen na železo, ale i na jiné užitečné látky, vitamíny a mikroelementy..
Den v lidském těle by měl dostat asi 20 mg železa. Bude absorbován lépe, pokud jej kombinujete s vitamínem C. Například je užitečné jíst kaštanovou kaši a pít ji šťávou z granátového jablka nebo masem se švestkovou šťávou.
Anémie u dítěte: jak zvýšit hemoglobin?
Anémie je v dětství nebezpečnou poruchou, takže musí být řešena správně. Takže kyslíkové hladování vnitřních orgánů dítěte povede k zpoždění jeho vývoje, a to jak duševně, tak fyzicky. Dítě se stáhne, agresivně, letargicky.
Pokud zjistíte tyto příznaky, musíte kontaktovat svého pediatra a předložit krevní test. Často je to anémie, která způsobuje tyto příznaky. Pokud ošetřující matka vede správný životní styl a jíst zdravé potraviny, pak se ve věku až šesti měsíců anémie u dětí často nevyvíjí. Koneckonců, železa z mateřského mléka je absorbována tělem velmi dobře. Pokud se tedy výskyt anémie vyvine u kojeného dítěte, měla by být změněna mateřská strava. Při zavádění doplňkových potravin byste měli dodržovat základní pravidla a dělat menu pro děti zdravé a rozmanité. Na stole by měly být přítomny produkty, jako jsou: řepa, maso, jablka, pohanka, džusy (jablko a granátové jablko).
Když dítě vyroste, problém anémie bude řešen sám o sobě, ale pouze pod podmínkou, že dítě bere správně. O 3 roky se dieta předškolního věku značně rozšiřuje. Obsahuje širokou škálu produktů, které nezpůsobují alergie.
Anémie během těhotenství a kojení: jak zvýšit hemoglobin?
Žena nesoucí plod by měla jíst správně. To bude pokrývat potřeby nejen jejího těla, ale také potřeby dítěte, které v něm rostou. Nedostatek železa vede k rozvoji anémie u těhotné ženy i dítěte. To je velmi nebezpečné, protože způsobuje intrauterinní zpomalení a rozvoj růstu.
Proto by měla matka očekávat, že bude dodržovat následující doporučení:
Potřebujete pít zelený čaj, který umožňuje lepší absorpci žlázy. Z konzumace černého čaje je nejlepší odmítnout.
Granátová šťáva musí být spotřebována v malých objemech, protože její přebytek může způsobit zpoždění stolice.
Výrobky obsahující železo pomohou udržet normální hladinu hemoglobinu v krvi těhotné ženy a dítěte.
Pokud se u Vás objeví častý průjem nebo zvracení, měli byste se poradit s lékařem. Tento problém nelze ignorovat..
Anémie a cukrovka
Diabetes mellitus vede k poruše ledvin, které jsou zodpovědné za produkci hormonu nazývaného erytropoetin. Je třeba, aby červená kostní dřeň vytvořila červené krvinky. Diabetes vyvolává smrt buněk odpovědných za tvorbu erytropoetinu, což vede k rozvoji selhání ledvin a anémie.
Je možné se zbavit anémie, která se vyvíjí na pozadí diabetes mellitus, pouze pomocí léčiv, které obsahují erytropoetin. To však neodporuje dodržování zásad správné výživy..
Dieta těchto pacientů by měla být přísná, obohacená o železo a kyselinu listovou. Proto by měla menu obsahovat granátové jablko, persimmons, luštěniny, zeleninu, pohanku, džusy.
Jídlo pro anémiu: recepty
Chcete-li zvýšit hladinu hemoglobinu v krvi, musíte použít následující recepty:
Směs vitamínů. Pro jeho přípravu bude vyžadovat 0,5 kg švestek, vlašských ořechů, rozinky a sušených meruněk. Všechny tyto produkty jsou mleté a smíšené s medem (0,35 kg). Směs je uložena v chladničce pod uzavřeným víkem ve skleněné nádobě. Vezměte to na 2 lžíce před jídlem, 3 krát denně.
Šťáva s řepou a mrkví. Smíchejte 50 g řepné šťávy, 100 g mrkvové šťávy a lžíce medu. Všechny součásti je třeba dát před obědem dohromady a opít..
Brusinková a jablečná šťáva. Chcete-li napít, promíchejte půl pohárku brusinkového džusu a jablka a přidejte lžíci šťávy z červené řepy. Pít tento nápoj by měl být 4-5 krát týdně.
Chutná mouka ke zvýšení hemoglobinu. Vlašské ořechy a pohanka (ve sklenici) jsou rozemlety na mlýnek na mlýnek na kávu. K práškové směsi se přidá 100 g medu. Vezměte lék uvnitř lžíce třikrát denně několik minut před jídlem..
Vitamínový koktejl. Chcete-li to udělat, musíte míchat šťávu z granátového jablka, mrkve, jablka, řepy a hroznů. Chcete-li oslabit nápoj, můžete do něj přidat med..
Co nemusíte jíst pro anémiu?
Existují produkty, které pomáhají snížit vstřebávání železa v těle. Proto by měli být z nabídky vyloučeni..
Patří sem:
Všechny tučné pokrmy.
Pekařské a moučné výrobky.
Čaj a káva.
Nápoje s plyny.
Konzervy.
Ocet.
Alkoholické nápoje. Pokud osoba pije náhradníka, pak s anémií může být smrtící.
Potraviny, které obsahují hodně vápníku.
Jak zvýšit nasákavost železa?
Chcete-li železo lépe absorbovat tělem, musíte použít následující doporučení:
Maso a játra by se měly jednat se zeleninou, řepa a mrkev jsou zvláště užitečné.
Kyselina askorbová pomáhá lépe absorbovat žlázu, takže je vhodné umývat obiloviny, ryby a maso s pomerančovým džusem.
Použití 50-70 g medu denně umožní, aby žláza byla lépe absorbována v těle. Med je také užitečný pro zlepšení imunity..
Odborníci doporučují pacientům s anémií jíst hrušky, což zvyšuje koncentraci hemoglobinu v krvi.
Stačí, abyste dodrželi tato jednoduchá doporučení, aby se anémie stala nebo se vůbec neobjevila.
Týdenní menu pro lidi s anémií
Snídaně | Oběd | Večeře |
Vaječná pohanka. Tomato Juice | Dušená zelenina, vařené maso, šťáva z granátového jablka | Salát s čerstvou zeleninou, čerstvé bobule |
Parní ryby | Fazole s masem, džus s mrkví a řepou | Pohanková a hovězí játra, čerstvé granátové jablko |
Hercules s bobulem zeleným čajem | Zeleninová polévka, kuřecí prsa, mrkvová šťáva | Pečené ryby, rýže, džus s hrozny a jablky |
Granátové džusy a müsli | Masová a polévková polévka, rajčatová šťáva | Pohanka s játry, zeleninový džus |
Bobule a tvaroh, čerstvá šťáva | Polévka se srdcem, zelený čaj | Brambory a maso, rajčatová šťáva |
Pohanka s rozinkami, čerstvá oranžová | Hovězí játra, dušená zelenina, mrkvová šťáva | Stew, zeleninový salát, bramborová kaše |
Muesli a zelený čaj | Zeleninová šťáva, maso a jablko z granátového jablka | Rýže, ryby, zeleninový salát, džus založený na hroznech a jablkách |
Potraviny, které vám umožňují zvýšit hladinu hemoglobinu v krvi, mohou být nejen užitečné, ale i rozmanité, aniž by byla dotčena chuť jídel. Tak, podle doporučení odborníků, můžete zabránit rozvoji anémie.