Ukázka menu Montignac
Dieta Michela Montignaca, slavného francouzského odborníka na výživu, rychle získala popularitu po celém světě. Na rozdíl od jiných diet, které vyžadují opuštění mnoha potravin a vyžadují konstantní počítání kalorií, je tento potravinový systém založen na výběru zdravých potravin. Podstata metody Montignac není ve vyčerpávajícím hladovění, ale ve správně formulované stravě. Taková strava vyžaduje dodržování určitých zásad..
Především je nutné z vašeho menu odstranit tzv. "Špatné" sacharidy. Jedná se o bílý cukr v kombinaci s jinými látkami nebo v čisté formě, různé hotové pokrmy a průmyslově zpracované potraviny, bílá rýže, chléb z bílé mouky a sýtené a alkoholické nápoje. Stejný seznam obsahuje bramborová kaše a instantní těstoviny, smažené brambory, kukuřičné vločky, čokoládu, koláče, koláče, sladkosti..
Obsah článku:
- Ukázka menu Montignac
- Montignac dietní recepty
- Montignacova dieta: Fáze 1
- Recenze Montignac dieta
Používání "dobrých" sacharidů, které částečně absorbuje tělo a nevyvolává významné zvýšení hladiny cukru v krvi, je vítáno. Jedná se o některé škrobové potraviny a hrubé zrna, většinu zeleniny a ovoce (zelené fazole, salát), které obsahují málo glukózy a dostatek vlákniny. Také v tomto seznamu jsou čerstvě vymačkané ovocné šťávy bez přidaného cukru, mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku, suchého hrachu, barevných fazolí, ovesných vloček, hnědé rýže atd..
Pokud je tato strava pozorována, doporučuje se samostatná výživa - v jednom jídle nelze míchat tuky (maso, rostlinné oleje, vejce) a "špatné" sacharidy (škrobové jídlo, bílý chléb). Navíc, v době stravování, všechny druhy alkoholických nápojů a silné kávy jsou vyloučeny ze stravy. Abyste se vyhnuli pocitu hladu, nevynechávejte jídla. Měly by být 3-4 krát denně přibližně ve stejnou dobu..
Montignac dietní menu lze sestavit individuálně s ohledem na glykemické indexy a na základě obecných doporučení tohoto potravinového systému a vyvinuté tabulky produktů..
Ukázka menu Montignac
Menu Montignac dieta za týden v přibližné verzi může vypadat takto:
Dny v týdnu | Doba jídla | Název nádobí |
Pondělí | Snídaně | Bezkofeinová káva, celozrnný chléb, odstředěné mléko, malé množství másla, ovoce nebo džusu |
Oběd | String fazole s biftek, káva nebo čaj (slabý), zeleninový salát | |
Večeře | Nepercentní minerální voda, nízkotučný tvaroh, zelený salát, zeleninová polévka | |
Úterý | Snídaně | Káva s mlékem, máslem, máslem, pomerančovým džusem |
Oběd | Šťáva, sýr a špenát, grilovaná štikozubka, zeleninový salát | |
Večeře | Minerální voda bez uhličitanu, zelený salát, smažená vejce s rajčaty | |
Středa | Snídaně | Káva s přidáním odstředěného mléka, chleba a másla, ovoce |
Oběd | Fazole s vařeným hovězím masem, rybím předkrmem, salátem, bylinným čajem | |
Večeře | Plněné rajčata, zeleninová polévka, voda, zelený salát, nízkotučný tvaroh | |
Čtvrtek | Snídaně | Káva s mlékem, klobásami, slaninou, smaženými vejci |
Oběd | Čaj a suchar, tuňák s grilovanými rajčaty | |
Večeře | Voda, jogurt, zelený salát, květák, zeleninová polévka | |
Pátek | Snídaně | Káva s mlékem, nízkotučným tvarohem, pomerančovým džusem |
Oběd | Zeleninový salát s pečenými rybami | |
Večeře | Nehalogenovaná minerální voda, vepřové maso s čočkou | |
Sobota | Snídaně | Káva, nízkotučný tvaroh, chléb |
Oběd | Čaj, štikozubec obecný s rajčatovou omáčkou, surovou zeleninou | |
Večeře | Jogurt, zelený salát, šunka, zeleninová polévka | |
Neděle | Snídaně | Nízkotučné mléko, káva (jako vždy bez kofeinu), tvaroh s nízkým obsahem tuku, celozrnný chléb |
Oběd | String fazole s entrecote, non-sýrová vysoce kvalitní pitné vody, ovoce, celer salát | |
Večeře | Ovoce a bobule |
Montignac dietní recepty
Solyanka ryby. Vařte vývar z ploutví, ocasu a hlavy červené ryby (jesetera, pstruh) s přídavkem mrkve a cibule. Samostatně smažte cibuli na světle červenou a přidejte nakládané okurky, nakrájíme na malé kostičky. Nechte je trochu míchat, přidejte malé množství rybího vývaru, okurku okurky, rajčatovou pastu a pokračujte ve vaření pod víkem. Vařte nakrájenou rybu v napjatém vývaru, házte dresink vařený v pánvi a přiveďte polévku do varu. Na konci vložte misku oliv, oliv a citronové šťávy..
"Oběd po čtvrtinu hodiny". Beat, pepř, sůl a nalijte neslazené jogurtové kuřecí prsíčky a vložte je do trouby. Vařte špagety s jemně nakrájenými žampiony. Na konci vylijte všechny pár strouhaných čerstvých rajčat s drceným česnekem nebo rajčatovou omáčkou.
Montignacova dieta: Fáze 1
Účelem první fáze stravy je zahájit proces eliminace nadměrné hmotnosti. Během této fáze je příjem sacharidů silně omezen, jejich příjem je povolen pouze s glykemickým indexem až 40. Je nutné dodržet samostatnou stravu bez míchání lipidů a sacharidů.
Obecná doporučení v této fázi jsou následující:
Doporučujeme začít s snídaní s ovocem - přispívají ke stimulaci střev, jsou dobře tráveny, jsou dobře absorbovány a zabraňují zácpě. Ranní jídla by měla být hustá - málo tučná tvaroh nebo jogurt s celozrnným chlebem nebo nízkotučným mléčným výrobkem s ovesnou kaší..
Druhá snídaně by neměla obsahovat sacharidy - tvrdé vařené vejce, šunku, tvaroh, sýr.
Oběd se skládá z netučných potravin obsahujících tuky a bílkoviny. Špatné sacharidy jsou vyloučeny. Grilovaná drůbež nebo ryby mohou sloužit jako hlavní jídlo, zeleninový salát (bez přídavku řepy a mrkve) bude vyhovovat přídavné pokrmu. Pro dezert můžete jíst trochu jogurtu, tvarohu nebo sýru.
Večeře začíná nejpozději sedm večer. Ze všech jídel je nejsnadnější. Je třeba se vyvarovat klobásy obsahujících malé množství masa, ale velké množství různých přísad a sóji. Během večeře bílkovinných sacharidů je třeba upřednostňovat výrobky složené ze sacharidů s dobrým obsahem vlákniny. Květák, zelený salát, fazole, lilky, rajčata se doporučují. V bílkovinné-lipidové večeři je žádoucí přítomnost ryb, drůbeže, zeleninové polévky..
První fáze může trvat několik měsíců, během kterých je třeba dodržovat některá pravidla:
Potraviny s glykemickým indexem nad 50 jsou vyloučeny ze stravy..
Nemíchejte potraviny s vysokým obsahem sacharidů a tuků..
Umožňuje kombinaci bílkovin s tuky a bílkovinami se sacharidy.
Stravování se provádí minimálně po dobu tří hodin..
Recenze Montignac dieta
Valentina: Sedím na stravě čtyři dny, trvalo to jeden a půl kilogramu. Žádný jiný způsob ztráty hmotnosti nepřinesl podobné výsledky, i když to vše závisí na těle. Cítím se pohodlně a nemám hlad.
Catherine: zde je vše jasné - obvyklá strava, která podporuje zdravý životní styl. Pokud jíte správně a vybíráte normální potraviny, pak bez jakýchkoliv druhů bude optimální váha.
Světlana: to není ani strava, ale způsob života, můžete se na to držet po celou dobu. Můj přítel mi radil, že ona byla velmi užitečná. Doufám také, že dosáhnu významných výsledků..