Menu pro 4 fáze Dukanské stravy

Čtvrtá fáze dukanské stravy je poslední. Potřebujete však pochopit, že to není časově omezené. Koneckonců, je důležité nejen zbavit nadváhy, ale i nadále jíst správně, aby se kilogramy nevrátili..

Čtvrtá fáze se nazývá stabilizace. Musí pevně vstoupit do života člověka a radikálně změnit své stravovací chování. Proto musíte začít snižovat váhu pomocí systému Dukan, abyste předem posoudili své vlastní schopnosti..

Obsah článku:

  • Pravidla a principy čtyřfázové "stabilizace"
  • 100 výrobků firmy Ducane
  • Menu pro 7 dní pro fázi "stabilizace"

Pravidla a principy čtyřfázové "stabilizace"

Fáze "stabilizace" neznamená žádné pevné omezení v nabídce. Určitě jsou, ale z nich tolik není. Dodržování těchto pravidel bude vyžadováno po celý život. To poskytne příležitost udržet štíhlou a atraktivní postavu, udržet si dobré zdraví a ne zvážit váhu.

Takže základní pravidla čtvrté fáze dukánské stravy:

  • Přejídání je přísně zakázáno. Je nutné jíst jen proto, aby se dostalo dost, je žravost zakázána.

  • Nemůžete zanedbávat fyzickou aktivitu. Měly by být pravidelné.

  • Jednou za týden je potřeba udělat den pěstování bílkovinných potravin. Tím se zbavíte nadměrné hmotnosti a přebytečné tekutiny. Autor programu doporučuje vykládku ve čtvrtek..

  • Ujistěte se, že pijete nejméně 2 litry vody denně.

Návrat do obvyklého menu by měl být hladký a postupný. To se týká objemu porcí a rozmanitosti sortimentu. Je důležité upustit od používání produktů, které společnost Ducan považuje za zakázané..

Základní principy, které je třeba dodržovat během čtvrté etapy:

  • Zelenina může jíst v téměř neomezeném množství..

  • Část ovoce může být jedena jednou denně. Servírujeme 1 velké ovoce (například jablko nebo hrušku).

  • Cukr a fruktóza jsou zakázány. V době, kdy člověk dosáhne fáze 4, by už měl přestat zvyk sladké nádobí a nikdy se k nim nevrátí..

  • Sýr si musí vybrat jen těžko. Je třeba odmítnout sýr na kozách a sýrový sýr.

  • Bran musí být každý den konzumován. Denní sazba je 3 lžíce..

  • Maso by mělo být vybráno s nízkým obsahem tuku, nemělo by se jíst v neomezeném množství. Zaměření by mělo být na potraviny bohaté na vlákninu a bílkoviny..

  • Měli byste jíst nejméně 2 plátky chleba denně, které jsou vyrobeny z celozrnné mouky.

  • Škrobové potraviny v této fázi již nejsou zakázány, ale neměly by být spotřebovány častěji 2 krát denně..

Fázová "stabilizace" má za cíl pomoci tělu vrátit se k obvyklé stravě, stejně jako zbavit se špatných stravovacích návyků. To se týká spotřeby sladkých potravin, přejídání atd. Když si člověk zvykne na zdravé potraviny, nebude se chtít vrátit ke starým návykům. V opačném případě se mohou vrátit další kilogramy.


100 výrobků firmy Ducane

Pierre Ducane vám umožňuje jíst různé druhy jídel. Člověk zhubne, ale zároveň nebude mít pocit nespokojenosti. Autor programu hubnutí nabízí 100 jídel, které můžete jíst v neomezeném množství a zhubnout. Z nich 72 produktů má složení bílkovin a zbývajících 28 produktů je smíšeného původu.

Proteinové potraviny mohou být konzumovány v téměř neomezeném množství. Pierre Dyukan zjistil, že tyto produkty mají pro tělo nezbytné nutriční vlastnosti, ale obsahují také malé množství sacharidů a tuků.

Následujících 72 produktů pocházejí z bílkovinného původu a mohou se jíst již ve fázi "útoku":

  • Chudé maso Toto zahrnuje telecí maso (játra, kotleta, ledviny), hovězí maso (basturma, jazyk, steak), zvěř, králík, chudá vepřová šunka, s níž musíte odstranit pokožku,.

  • Pták Kuře (kuřecí kuřecí maso, kuřecí maso, kuřecí játra), kohoutek, holub, maso, křepelka a perlička. Můžete jíst krůtí šunku.

  • Ryby Můžete jíst halibut a losos, včetně kouření. Jsou povoleny takové ryby, jako je dorado, řeřich, plamének, parmice, velké ryby, mořský vlk, mečoun, treska jednoskvrnná, merlang, tuňák, treska obecná, makrela, sardinka, treska modravá..

  • Mořské plody můžou jíst maso z velkých krabů, chobotnic, krevet, sépi, langustin, langustin. Můžete zahrnout mušle, mušle, mořský mořský jazyk, humr, ústřice, mořští šneci, měkkýši v menu.

  • Pokud jde o bílkovinné produkty rostlinného původu, můžete jíst ovesné vločky a tofu.

  • Kuřecí vejce nejsou zakázána.

  • Následující soubor mléčných výrobků je povolen: granulovaný tvarohový sýr, nízkotučný měkký tvaroh, mléko a jogurt bez přísad a 0% tuk, nízkotučný tavený sýr, nízkotučný tvaroh.

Zbývajících 28 produktů rostlinného původu je možné jíst, když osoba vstoupí do "výletní" fáze:

  • Lilek, houby, cuketa, artyčoky.

  • Růžičková kapusta, karfiol, brokolice, kukuřice.

  • Zelené fazole.

  • Pór, cibule, mrkev.

  • Polní salát, salát, fenykl.

  • Okurky, rajčata.

  • Ředkvička, rebarbora.

  • Červená řepa.

  • Chřest, sója.

  • Palm jádro, endive.

  • Špenát.

Existuje také určitá sada produktů, které lze jíst, avšak v omezeném množství a pouze v určitých fázích programu hubnutí:

  • Shirataki (nudle). Může být zahrnuta do vaší stravy bez omezení, počínaje fází "útoku". Nudle jsou vynikajícím zdrojem vlákniny, přispívají k normálnímu fungování zažívacího traktu a mají minimální množství kalorií. Tyto nudle jsou v asijských zemích mimořádně populární..

  • Rostlinný olej Můžete jíst všechny rostlinné oleje, počínaje fází "plavby". Olej je zdrojem vitaminu E, omega-3 mastných kyselin a je nezbytný pro normální fungování těla jako celku. Ve fázi "útoku" není možné spotřebovat více než 1 kávovou lžíci oleje, ve fázi "plavby" je povoleno zvýšit objem na 1 čajovou lžičku a ve fázi "fixace" je přípustná 1 polévková lžíce oleje denně.

  • Chia Seeds. Mohou se jíst z "výletní" etapy. Omezení počtu semen - 1 polévková lžíce. Tento objem pokrývá 14% denní potřeby člověka na vlákniny a 100% v Omega-3. Mohou se jíst, aby zhubla, semena pomáhají udržovat hladinu cholesterolu, udržují pocit plnosti po dlouhou dobu a působí jako přirozený antioxidant..

  • Lněné semínko. Může být použita od fáze "plavby". Jezte 1 ks čajové lžičky na proteínové dny a na proteiny a zeleniny - 2 čajové lžičky. Semena z lnu jsou cenným zdrojem kyselin omega 3, omega 6 a omega 9. Umožňují vám urychlit metabolické procesy a vyčistit střeva vysokou kvalitou kvůli dietním vláknům.

  • Cibule. V první fázi můžete jíst jednu zeleninu denně. Ve fázi "plavby" můžete jíst 1 den cibule na proteinkové dny a na proteínové rostlinné dny je možné produkt konzumovat bez omezení..

  • Pšeničné otruby. Musí být zahrnuty do menu v celém programu hubnutí za 1 polévková lžička. l Otruby se přidávají k dezertům, pokud existuje tendence k zácpě. Mělo by být zřejmé, že pšeničné otruby nenahrazují ovesné otruby a není nutně.

  • Zelení a zelená cibule. Lze jíst z fáze "útoku"..

  • Lemon Juice Používá se ke zlepšení chuti rybích pokrmů..

  • Marinované okurky (okurky). Počínaje první fází je dovoleno jíst 2-3 ovoce za den protein-zeleniny..

  • Krabí tyčinky. V den, kdy nemůžete jíst více než 8 hole. Pokud jejich obsah tuku nepřesáhne 0,1% na 100 gramů, pak je dovoleno jíst krabí tyčinky bez omezení..

  • Kuřecí vejce Když hladiny člověka v cholesterolu nejsou příliš vysoké, je možné jíst 2 žloutky a tolik proteinů, kolik chcete každý den. Pokud se zvyšuje hladina cholesterolu, nezahrnuje více než dva žloutky týdně v nabídce.

  • Rajčatová pasta. V první fázi je povoleno konzumovat maximálně 2 polévkové lžíce výrobku. Počínaje fází "plavby", rajčatová pasta může být konzumována bez omezení, ale pouze v době bílkovinných zelenin..


Menu pro 7 dní pro fázi "stabilizace"

  1. Pondělí:

    • Snídaně: tvaroh, sýr, chléb a čaj

    • Oběd: houbová polévka, kuřecí nugety (je třeba přidat otruby)

    • Svačina: palačinky s tvarohem, sklenice jogurtu

    • Večeře: pečená ryba a zelenina

  2. Úterý:

    • Snídaně: ovesná kaše s medem a sušeným ovocem (k nim je třeba přidat otruby)

    • Oběd: kuřecí vývar s masovými kuličkami, zeleninou a vejcem, chleba

    • Svačina: jakékoliv ovoce

    • Večeře: mořské plody, salát

  3. Středa:

    • Snídaně: roulade, jogurtové otruby, čaj

    • Oběd: kuřecí stehýnka, vařené v italském stylu s pečenými bramborami, řeckým salátem a sklenkou vína

    • Čas čaje: zmrzlina

    • Večeře: telecí s rýží

  4. Čtvrtek:

    • Snídaně: tvaroh a čaj

    • Oběd: vařené maso

    • Oběd: pohár kefír

    • Večeře: kuřecí kastrol s přídavkem otrub, zeleným čajem

  5. Pátek:

    • Snídaně: smažené vejce se sýrem a rajčaty, čaj

    • Oběd: polévka s čerstvým zelím, kuřecí filet

    • Svačina: palačinky s pudinkovými otruby, kefír

    • Večeře: ryba se zeleninou

  6. Sobota:

    • Snídaně: kefír a tvaroh

    • Oběd: polévka s kuřecím masem a zeleninou, chleba

    • Oběd: krutony se sýrem a čajem

    • Večeře: zeleninový salát, dušené jehněčí kotlety s otrubami

  7. Neděle:

    • Snídaně: citronový dort, sýr, zázvorový čaj

    • Oběd: rajčatová polévka, rybí tyčinky, chléb

    • Oběd: kefír a tvaroh

    • Večeře: Calamari se sójovou omáčkou, celer a bramborami