Spirulina - řasy, které rostou ve vodách moří a jezer. Tato rostlina se ve své miliónové historii existence nezměnila, protože má jedinečnou kompozici - spirulina může v zásadě existovat za jakýchkoli okolních podmínek. Poprvé aztéci začali jíst tento produkt - tento národ je obecně považován za "průkopníka" při používání zvědavých a ne zcela obyčejných pokrmů, například zavedli semena chia do stravy..
Studie spiruliny začala teprve asi před 30 lety a bylo zjištěno, že i když se tento produkt nazývá řasa, není to - je to živý organismus..
Chemické složení a výživová hodnota spiruliny
Nutriční hodnota 100 g:
- Obsah kalorií: 290 kcal
- Protein: 57,47 g
- Tuk: 7,72 gr
- Sacharidy: 20,3 gramů
Zobrazit celý seznam
- Dietní vláknina: 3,6 gr
- Popel: 6,23 g
- Voda: 4,68 g
- Mono - a disacharidy: 3,1 gr
- Nasycené mastné kyseliny: 2,65 g
Vitamíny:
- Beta-karoten: 0,342 mg
- Vitamin A (ER): 29 mikrogramů
- Vitamin B1 (thiamin): 2,38 mg
- Vitamin B2 (riboflavin): 3,67 mg
- Vitamin B3 (pantothenic): 3,48 mg
- Vitamin B6 (pyridoxin): 0,364 mg
- Vitamin B9 (folikum): 94 mcg
- Vitamin C: 10,1 mg
- Vitamin E (TE): 5 mg
- Vitamin K (phylloquinone): 25,5 μg
- Vitamin PP (ekvivalent Niacin): 12,82 mg
- Cholin: 66 mg
Makro prvky:
- Vápník: 120 mg
- Hořčík: 195 mg
- Sodík: 1048 mg
- Draslík: 1363 mg
- Fosfor: 118 mg
Stopové prvky:
- Železo: 28,5 mg
- Zinek: 2 mg
- Měď: 6100 mcg
- Mangan: 1,9 mg
- Selén: 7,2 mcg
Spirulina je uznávána jako vůdce mezi rostlinnými potravinami v obsahu vitamínů skupiny B, železa a dietních bílkovin.
Upozornění: spirulina je jediným přírodním zdrojem antioxidantu fytocyaninu.
Na 100 g spiruliny připadá téměř 300 kcal - mnozí si okamžitě uvědomují, s jakou stravou můžeme mluvit o takovém kalorickém produktu? Spirulina je však snížena na 1, maximálně na 2, na lžíci denně - nemusíte se vůbec bát o kalorií.
Užitečné vlastnosti spiruliny
Moderní medicína považuje tento přípravek za nejúčinnější léčbu s účinky proti stárnutí. Nástroj je navíc naprosto přirozený a nemá ve svém složení chemické sloučeniny. Není divu, že extrakt ze spiruliny se aktivně používá v kosmetickém průmyslu - je založen na krémách, gelech, maskách, které mají výživný a omlazující účinek..
Obecné prospěšné vlastnosti spiruliny:
- Čistí krev toxinů, posiluje imunitní systém - je to kvůli přítomnosti chlorofylu ve složení daného produktu..
- Stimuluje regenerační vlastnosti buněk - tato skutečnost se aktivně využívá v kosmetologii a při léčbě popálenin, ran a ulcerací kůže a sliznic.
- Pomáhá se zbavit alergie na pyl - tento druh alergie ubližuje milionům lidí během určitých období teplé sezóny.
- Účast na regulačních procesech souvisejících s krevním tlakem..
- Snižuje "špatný" cholesterol.
- Zabraňuje vzniku maligních nádorů - Spirulina je schopna zabránit vzniku rakovinných buněk.
- Zrychluje metabolismus, normalizuje všechny metabolické procesy v těle.
- Zlepšuje paměť, zvyšuje koncentraci pozornosti, má příznivý účinek na mozkovou cirkulaci, poskytuje normální a stabilní dodávku kyslíku do mozku..
- Zlepšuje trávicí systém - eliminuje poruchy stolice (zácpa / průjem), pálení žáhy a nemoci. Pravidelným používáním čistí střeva, stabilizuje práci peristaltiky.
Měli bychom také zmínit schopnost dotyčného produktu stabilizovat práci reprodukčního systému žen i mužů. Zvláště je užitečné používat spirulinu u lidí starších 50 let - pro muže to pomůže prodloužit schopnost sexu a pro ženu zmírnit menopauzu.
Mnozí věří, že spirulina pomáhá zhubnout - je to jen částečně pravda. Faktem je, že spirulina pouze stabilizuje metabolické procesy, což samo o sobě zlepší proces spalování tuku. Ale nemůžete spoléhat výhradně na spirulinu v případě ztráty hmotnosti - budete muset sledovat dietu a dělat fyzické cvičení.
Spirulina poškození a kontraindikace
Dotčený výrobek je považován za naprosto bezpečný a schválený pro použití absolutně všemi lidmi. Co vědí vědci a lékaři?? Odpovědi jsou příliš jednoduché.:
- Při akvizici je třeba produkt pečlivě prozkoumat a nejprve věnovat pozornost výrobci. Faktem je, že existují zdokumentované případy přítomnosti toxických látek, těžkých kovů ve složení spiruliny a to je způsobeno špatnou ekologickou situací v místě růstu / pěstování řas. Proto odborníci nedoporučují kupovat a používat spirulinu vyrobené v Číně - ekologická situace v této zemi je jen hrozná..
- Spirulina významně zvyšuje imunitu, která může vyvolat nárůst příznaků roztroušené sklerózy, revmatoidní artritidy, lupus erythematodes a dalších autoimunitních onemocnění. Pokud hodláte dotyčný produkt představit osobám s uvedenými diagnózami, obraťte se na svého lékaře a pečlivě sledujte jeho zdravotní stav..
- Dotčený produkt se přísně nedoporučuje používat současně se zázvorem, ženšenem, kurkumy a česnekem. Faktem je, že tyto produkty snižují srážlivost krve, spirulina působí také jako činidlo pro ředění krve - účinek souběžného použití všech uvedených výrobků může být nebezpečný pro zdraví. Mimochodem, spirulina by neměla být užívána současně s antikoagulancie..
- Nebyly provedeny žádné studie o účinku přípravku na tělo těhotné a kojící ženy, proto odborníci doporučují, aby během těchto období nebylo do jídelního lístku zavedeno spirulina..
Spirulina doplněk na bázi
Spirulina pilulky jsou nyní k dispozici - jsou inzerovány jako biologický doplněk, který pomáhá zhubnout nebo se lépe, obnovit zdraví. Odborníci také varují, že je třeba přesně vědět, v jakých dávkách a kdy můžete použít spirulinu v pilulkách - výsledek bude záviset na tom.
Nezapomeňte: pokud je cílem dosáhnout váhy, musíte po jídle vypít jednu tabletu třikrát denně. Pokud je úkolem zhubnout, pak ve stejném dávkování by měl být dotyčný přípravek spotřebován 30 minut před jídlem - chuť k jídlu se sníží. Průběh užívání tablet s obsahem spiruliny by neměl přesáhnout 3 měsíce, pak budete potřebovat přestávku po 30 dnech.
Spirulina je zajímavý, užitečný a jedinečný produkt. Lékaři a vědci doporučují denní aplikaci v malých dávkách - v tomto případě se očekává výsledek. Nezapomeňte na možné kontraindikace užívání spiruliny - může to pomoci a ublížit.