Nadměrná hmotnost vytváří dodatečné zatížení kloubů, proto se pacienti s osteoartrózou nejprve zbaví. Potraviny by měly být vyvážené, protože s jídlem získává tělo potřebné látky, včetně těch, které jsou určeny k obnově tkáně chrupavky.
Ve stravě musíte zahrnout mléčné výrobky. Slouží jako zdroj vápníku, který pomáhá posílit kosti a chrupavky. To je zvláště důležité pro ženy starší 50 let, protože jejich tělo často postrádá tento prvek..
Mléčné výrobky, jako je sýr s nízkým obsahem tuku, tvaroh, mléko, jsou dobře tráveny a poskytují tělu živočišné bílkoviny. Produkty si musí vybrat čerstvé a kvalitní. Dokonce i v mase může obsahovat škodlivé přísady, které ovlivňují klouby.
Konzervační látky se hromadí v těle a vedou k abnormalitám ledvin. To přispívá k rozvoji diabetu, nadváhy a v důsledku toho k problémům s klouby..
Potřeby bílkovin pro tělo jsou nezbytné, stejně jako mléčné výrobky. Proto byste měli častěji jíst chudé maso a ryby. Uvařte je lépe pro pár. Zeleninový protein nalezený v čočce, pohanková krůta.
Pro zajištění běžného průběhu metabolických procesů pomáhají uhlohydráty. Jedná se o dva typy: jednoduché a složité. První se dostává do lidského těla spolu se sladkým pečivem, sladkostí (přispívají k vypadávání nadměrné hmotnosti). Pacienti s osteoartritidou by proto měli dávat přednost komplexním sacharidům. Mohou být získány z ovesné vločky, čerstvého ovoce a zeleniny. Komplexní sacharidy poskytují tělu energii na dlouhou dobu a dělí se pomaleji.
Obsah článku:
- Želé s osteoartritidou
- Obecné požadavky
Želé s osteoartritidou
Aspické a želatinové pokrmy jsou velmi užitečné pro pacienty, kteří trpí nemocemi kloubů, včetně osteoartrózy. Obsahují velké množství kolagenu, které zajišťují pružnost tkání. Jsou přirozeně obdařeny touto kvalitou, ale časem ztrácejí tuto vlastnost. Z tohoto důvodu se na kůži objevují vrásky, kosti jsou slabší a křehčí a tkáň chrupavky se stává tenčí. Pomozte plnit nedostatek kolagenu v těle.
Kuře je lepší vařit z vepřové hlavy nebo holenní kosti. Aby bylo méně tučné, měla by se kůže odstranit z masa. Toto želé se vaří bez přídavku želatiny. Masa sama zamrzne v souladu s technologií vaření. Maso, kosti a chrupavka jsou dobře tráveny a pak umístěny v malých nádobách, ve kterých se nalévá vývar. Poté se želé umístí do chladničky. Po několika hodinách můžete jíst. Přidejte česnek a koření do vývaru, například zázvor.
Neměli bychom však zapomínat na to, že velké množství mozků bude nejen prospěšné, ale i pro tělo. Toto jídlo má vysoký obsah kalorií, a proto by mělo být konzumováno moderně. Aspic - vynikající prevence onemocnění kloubů.
Jelly
Pacienti s nadváhou v osteoartritidě by měli preferovat želé. Je méně kalorický a mastný ve srovnání s aspikem, ale obsahuje látky nezbytné pro obnovu tkáně chrupavky. Želé se vyrábí z přírodního ovoce a želatiny bez přidání cukru. Bude to dobrá alternativa k sladkosti a čokoládě, která se doporučuje, aby nebyla konzumována v souladu s dietou při osteoartróze..
Podle tématu: Další účinné domácí prostředky
Obecné požadavky
Ve stravě by měly obsahovat potraviny obsahující vlákninu. Poskytuje pocit sytosti, aniž přispívá k ukládání nadměrné hmotnosti. Vláknina je bohatá na ovoce a zeleninu.
Cukr, který se vyskytuje ve velkém množství v sladkostí, sušenkách, majonéze, různých omáčkách, je třeba se vyhnout..
Je také třeba odmítnout použití žloutků, černého pepře, rajčat.
Správná výživa je klíčem k ozdravení z osteoartrózy, protože tyto produkty jsou zdrojem důležitých látek pro klouby.