Zácpa je velmi choulostivé téma a tento problém není obvyklé k diskusi s ostatními. Nicméně narušení intestinální motility narušuje mnoho, protože neustálé závažnost způsobuje nepohodlí, fyzické i duševní..
S takovým problémem je možné se zbavit pomocí stravy se zácpou, jejíž nabídka je tvořena především produkty bohatými na vlákninu, ale je lepší odmítnout konzumaci bílých výrobků z mouky. Více informací o výživě pro zácpu naleznete v článku..
Principy výživy pro zácpu
Co je?
Hlavním prvkem stravy pro zácpu je vlákno, které zajišťuje střevní peristaltiku a hladké fungování trávicího systému. Tato vláknina jsou obzvlášť bohatá na ovoce a zeleninu, stejně jako celá zrna a fazole..
Velké množství vzácných vláken je v listech, stoncích a kůži, takže jablka nebo hrušky jsou lepší jíst neplodně.
Pokud jde o zeleninu, je nejlepší jíst tmavě zelenou listovou zeleninu pro zácpu - to je barva, která naznačuje, že tato zelenina obsahuje hořčík ve velkém množství..
Pro prevenci zácpy by měla být v ranní ovesné vločky se slivkami (bez cukru). Obecně platí, že švestky jsou nepostradatelným produktem ve stravě pro zácpu, protože toto sušené ovoce je bohaté na vlákninu a obsahuje sorbitol, díky čemuž se vyskytuje laxativum. Ráno jíst 3-4 plody, které jsou předem namočené ve vodě.
Je to také docela účinný způsob, jak zabývat se zácpou je nahrazení dezertů se saláty, mimochodem, Evropané již dlouho přijali takový princip. Takže večeře by neměla začít se salátem a skončit.
Co pít?
Často, milovníci kávy nejsou vystaveni takovému problému jako je zácpa kvůli tomu, že tento nápoj pomáhá urychlit trávení a stimuluje pohyb střev. Je také důležité pít co nejvíce vody - 2-3 litry denně..
Co nejíst?
Výrobky z bílé mouky (chléb, těstoviny) a rýže by měly být z výživy vyloučeny - tyto potraviny mohou pomoci kromě průjmu. Nadměrná spotřeba živočišných bílkovin může také vyvolat zácpu..
Dieta receptury konstipace
Salát s žampiony a pórkem
Budete potřebovat:
- 1 okurka;
- 2 pórové stopky;
- 200 g žampionů;
- 2 rajčata;
- 1 bulharský pepř;
- 30 gramů zeleně;
- 2 stroužky česneku;
- 2 polévkové lžíce. l olivový olej;
- 2 lžičky. hořčice;
- 1 lžička. cukr;
- 20 g borovicových ořechů;
- špetku soli.
Vaření:
- Houby důkladně umyjte a nakrájíme na tenké talíře. Rajčata, okurky a cibule rozřezané na malé kousky a pepř - slámy. Rozemlete zeleninu a česnek.
- Zhotovte si hořčici, cukr a olivový olej.
- Mícháme všechny přísady, naléváme omáčku a posypeme borovicovými ořechy.