Halva - oblíbený zážitek každého, který je vyroben z různých surovin. Nejpopulárnější a dobře známé pasta ze slunečnicových semen, a vysoce kvalitní produkt je úplně suchý povrch, bez olejových a vodních kapek. Ale prodej je i arašídové pasty, a sezamový - všichni bez výjimky mají užitečné vlastnosti.
Kalvářská halva a chemické složení
Slunečnice halva, nutriční hodnota 100 g:
- Kalorie: 516,2 kcal
- Protein: 11,6 gramů
- Tuk: 29,7 g
- Sacharidy: 54 g
Zobrazit celý seznam
- Voda: 2,9 g
- Mono - a disacharidy: 41,5 gr
- Škrob: 12,5 gramů
- Popel: 1,8 g
Makro prvky:
- Vápník: 211 mg
- Hořčík: 178 mg
- Sodík: 87 mg
- Draslík: 351 mg
- Fosfor: 292 mg
Vitamíny:
- Vitamin PP: 4,5 mg
- Vitamin B1 (thiamin): 0,8 mg
- Vitamin B2 (riboflavin): 0,1 mg
- Vitamin PP (ekvivalent niacinů): 6,4256 mg
Stopové prvky:
- Železo: 33,2 mg
Složení halvah závisí na surovinách, ze kterých byl výrobek připraven. Je však možné s jistotou říci, že v jakémkoli druhu dotyčné pochoutky se jedná o vitamíny i minerály. Je velmi obtížné volat halvu dietní produkt - jeho obsah kalorií je nejméně 500 kcal na 100 g produktu! Ale je to opravdu bezpečné pro děti i dospělé..
Pokud dříve popsaná pochoutka byla připravena ručně, nyní se vše dělá automaticky. Někteří výrobci přidávají do kakaového Turecký med, jiní - nalijte ji s čokoládou, ale v každém případě součástí dotyčného produktu nebude mít žádné chemické přísady, koncentráty a ochucené. To znamená, že halvu lze snadno ošetřit i pro malé děti..
Halva obsahuje vitaminy A, E a B - jsou nezbytné pro růst, posílení muskuloskeletálního systému a optických nervů. Organická kombinace těchto vitaminů zlepšuje mozkovou aktivitu, zvyšuje koncentraci, dává pocit radosti a zlepšuje náladu..
Výhody halva
Chalva, samozřejmě, je užitečná, protože zvyšuje ducha a dává každému pocit radosti.. Ale kromě toho je dotyčný produkt užitečný, když:
- porucha paměti;
- vyčerpání;
- fyzické a / nebo duševní napětí.
Dávejte pozor:
- slunečnicová semena inhibují průběh benigních nádorů;
- sezamová semena mají příznivý účinek na práci trávicího systému;
- arašídy - pomáhá řešit problém zácpy, posiluje stěny cév.
Přirozené složení uvažovaného přípravku umožňuje jeho použití během období zotavení po potížích se zánětlivými a / nebo infekčními onemocněními. Je povoleno zavést do stravy halva z různých surovin a pacientů během léčby onkologických onemocnění, a to ihned po chemoterapii..
Škodlivé vlastnosti halvy
I při uvážení přirozeného složení daného produktu je třeba znát jeho škodlivé vlastnosti..
Za prvé, halva je velmi vysoká v kaloriích - příliš mnoho pochoutky, které je třeba jíst, jistě poškodí postavu. Mimochodem, někteří odborníci na výživu doporučují, aby vstoupili do stravy a halva - je to sladká a nepřítomnost takových radostí může vést ke zhoršení stavu ztráty hmotnosti..
Za druhé, halva se nedoporučuje dětem mladším 6 let. Faktem je, že zuby takových malých dětí jsou stále slabé, smalt na nich je příliš tenký - halva na ně bude mít destruktivní vliv. Dotčený výrobek se silně rozpadá, mezi zuby zůstanou drobné sladké výrobky - zaručuje se časný kaz..
Za třetí, Halva kategoricky nelze použít u lidí s diagnózou diabetes - obsah cukru v ní natolik, že by mohla být podnětem okamžitě vývoji diabetické kóma.
A ještě jedna věc - mnozí lidé jsou alergičtí na arašídy, sezam a dokonce i na slunečnicová semena. Proto je halvah s takovými problémy přísně zakázáno používat.
Jak si vybrat halvah
Každý chce koupit skutečně vysoce kvalitní produkt - koneckonců, musíte si vychutnat jídlo. A nemusíte být zklamáni při nákupu, měli byste znát některé funkce výběru.:
- Na povrchu halvy by neměly být kapky kapaliny - budou to znamenat, že výrobce porušil technologii vyrábějící halvu, přidal do něj hodně karamelu.
- Při řezání nějaké delikatesy by nemělo být příliš mnoho drobků, ale neměly by být získány naprosto těsné vrstvy.
- Ve vzhledu by měla být halvah vláknitá - bělicí "vlákna" karamelu mohou být viděna v řezu..
- Jako součást dotyčného produktu může být slupka se semeny, miniaturní místa příliš tvrdých semen - je to normální, pokud je množství těchto nečistot malé..
- Pokud je povrch halvy pokrytý tmavou patinou, znamená to konec jeho trvanlivosti..
V obchodech se dotyčný produkt prodává v zabalené podobě a podle hmotnosti. Jaký druh nákupu je nutné rozhodnout individuálně. Pokud dáváte přednost vážený Turecký med, bude to rychle zjistit kvalitu vzhledu a pokusit kus výrobku, jak je to možné - obvykle proti prodejci nemají nic. Ale v případě nákupu balené Turecký med, už balené, můžete si být jisti, že absolutní čistotu produktu - žádný prach nebo mikrobi Nespokojte na něm.
Upozornění: Po pokusu s halvou se ujistěte, že se nelepí na zuby, nemá příliš sladkou chuť a rychle se rozpustí v ústech. To je přesně jaká kvalitní halva by měla být..
Halva z různých surovin je chutná a dokonce užitečná. Může být použit jak pro děti, tak pro dospělé. Všichni se jim to líbí, takže stojí za to ovládat spotřebovanou částku.