Birch sap je čistá tekutina, která je uvolněna z kmene stromu pod vlivem tlaku kořenů, pokud rozdrtíte nebo řeznete kůru. Do místa řezu se vloží trubka nebo malá drážka, podél které proudí šťáva do připraveného kontejneru. Po sklizni je místo řezu pokryto voskem, aby strom následně nedošel..
Foto: Depositphotos.com. Přidal: alisbalb2.
Pohyb mýdla u břízy začíná počátkem března spolu s prvními pupeny a šťáva se shromažďuje po dobu 1,5 měsíce od začátku dubna do poloviny května. Kromě Ruska je tato šťáva opitá ve Skandinávii a severní Číně..
Chutná jako čerstvá pramenitá voda, ale díky sladkým dřevitým tónům díky nízké koncentraci přírodních cukrů..
Jaké jsou léčivé vlastnosti břízy
Použití březové šťávy je skvělé, protože obsahuje mnoho minerálů, vitamín C, třísloviny, těkavé látky a esenciální oleje. V horkých dnech povzbuzuje, utírá žízeň díky příjemné lehké chuti a doplňuje zásobu minerálních solí, které člověk při potu ztratí..
Je zajímavé, že v USA a Velké Británii se v poslední době zvýšil zájem o tento nápoj, který přitlačil další populární tonikum - kokosovou vodu..
Nutričníka Eva Kaliniková říká: "Birchová šťáva je podobná chemickému složení, rovnováze elektrolytů, draslíku a ostatním fytonutrientům kokosové vody, ale její hlavní výhodou je saponiny".Jedná se o saponiny, které jsou zodpovědné za většinu příznivých vlastností rodného ruského nápoje..
- Krční nemoci: kašel, bolest v krku. Pro ošetření je nutné vzít zahřátou břízy, která je smíchána s mlékem a škrobem. Doporučuje se vypít sklenici takového nápoje denně až do zotavení..
- Zlepšit výkon gastrointestinálního traktu. Tento jarní nektar stimuluje sekreci žaludeční šťávy a enzymů nezbytných pro normální trávení. Birch sap normalizuje stolice, zmírňuje zácpu.
- Pro zmírnění zánětu v ústech a zabránění úbytku zubů může být tato šťáva vypláchnuta z úst. Shromáždil se, aby vypil sklenici šťávy? Jen držte to na několik sekund v ústech před polykat. Na rozdíl od mnoha ovocných šťáv bohatých na kyselinu tento nápoj nepoškozuje zubní sklovinu..
- Pomáhá zbavit se migrény a bolesti hlavy.
- Když se studie z jakéhokoli původu, zvláště chronické, užívá denně na sklenici čistého nektaru z březového dřeva. Přírodní protizánětlivé sloučeniny vylučují onemocnění z vašeho těla.
- Otoky způsobené poškozením funkce ledvin, kameny a pískem v ledvinách a žlučníku také ustupují pod vlivem březové šťávy. Má diuretické vlastnosti, avšak v případě těchto onemocnění je možné pít jen se souhlasem lékaře..
- Pokud jste již dostali souhlas se svým lékařem, můžete vypít jednu sklenku třikrát denně, po dobu dvou týdnů, ale ne déle..
- Dlouhodobě hojivé rány, vředy a odřeniny musí být ošetřeny nezředěnou kapalinou. Jeho příznivé vlastnosti přispívají k rychlému utažení otevřených lézí na kůži..
- Doporučuje se jako prostředek pro údržbu osob s anémií a jinými krevními chorobami..
- S prudkým nárůstem tělesné teploty pomáhá balzám z březové šťávy, cukru, vína a jemně nakrájeného citronu. To vše musí trvat tři měsíce na tmavém místě..
- Pomáhá vyrovnat se s jarní depresí a avitaminózou. K tomu, po dobu dvou týdnů každý den, vypijte sklenici hojivé tekutiny.
- Březová šťáva přispívá k odstraňování toxických látek z ledvin a jater - evropští léčitelé to věděli ve 12. století. Chcete-li zkontrolovat její čisticí vlastnosti, musíte před snídaní vypít 200 ml každé ráno. Postup léčby trvá 4-6 týdnů a 6-8 litrů léčivé tekutiny..
- Čerstvý mošt stromu je vynikající dietní nápoj, absolutně neobsahuje bílkoviny a tuky. Pokud jste již začali pracovat na sobě a ztratili několik kilogramů, ale pak stagnovala váha, zahrňte tuto užitečnou tekutinu do své stravy..
Pro léčebné a preventivní účely by měl být nápoj spotřebován ve sklenici asi měsíc. Předběžná lékařská konzultace je nutná!
Užitečné vlastnosti břízy chaga.
Kosmetické vlastnosti
Oplachování vlasů s březovou šťávou posiluje vlasy, obnovuje vodní rovnováhu pokožky hlavy, zabraňuje lupům. Můžete udělat pleťové mléko s medem a rozetřete jej do vlasových kořenů. Také maska březového nektaru, brandy a odvar z kořene lopuchu pomáhá ztrátě vlasů. Aplikuje se po dobu 15-20 minut, poté se omyje teplou vodou..
Ve Skandinávii je tento nápoj považován za vynikající nástroj pro výživu a omlazení pokožky. S ním se ženy vyrovnávají s prvními známkami stárnutí..
- Chcete-li se zbavit akné, je třeba na kůži dát masku složenou z vaječného bílku, břízy a medu. Chcete-li zabránit akné, otřete si obličej nezředěnou tekutinou ráno a večer.
- Chcete-li zachovat léčivé vlastnosti nápoje, můžete ji zmrazit ve formě kostky ledu. V případě potřeby otřete kůži obličeje, krku a dekoltu.
- Pro vyhlazení jemných vrásek je vhodná krémová maska o objemu 2 lžíce. l březový nektar, 50 g naklíčené pšenice a 200 g strouhaného řešetláku.
- Pro suchou pokožku bude užitečná maska ze dřeva a medu v poměru 1: 1..
Tyto masky se aplikují na očištěnou plochu a po 15 minutách se omyjí teplou vodou.
Zdravé nápoje na bázi břízy
- Birch kvass. Pro něj, smíšené šťávy, několik rozinky a cukr ve výši 2 lžičky. na litr.
- Multivitaminová šťáva. Nápoj dobře funguje s přírodními citrusovými džusy.
Šťávy musí být skladovány v chladničce, nejdéle však dva dny. - Birchový sirup. Získaná metodou odpařování kapaliny. Může být přidán do kompoty, čaje nebo čisté vody. Ale zjištění, že je v prodeji, je obtížnější než například javorový sirup.
Poškození břízy a seznam kontraindikací
Pokud máte rádi chutné a zdravé tekutiny, nechejte pít břízy. Výhody a škody tohoto nápoje nejsou rovnocenné. Odborníci hodnotí svůj negativní účinek na tělo jako slabý.
Tato šťáva může být opilá pro dospělé a děti starší jednoho roku, zdravé a nemocné. Je povoleno těhotným a kojících ženám, zejména těm, kteří trpí otoky..
Pitná bříza není možná se žaludečními vředy a alergiemi na pyl bříza. Reakce ve formě vyrážky a podráždění na pokožce - dobrý důvod k odmítnutí pít.
Pokud konzumujete nadměrné množství alkoholu, jste aktivním nebo pasivním kuřákem, jste ve stresu, užíváte spoustu léků (jako jsou statiny, nadměrné tenzory, antidepresiva, protizánětlivé léky, kortizon a analgetika) a těla obhajuje, nezanedbávejte tento nádherný dárek přírody.
Výhody a poškození javorového mýdla.