Lahodnost, která je nám známa od dětství, dnes způsobuje vážné spory mezi odborníky na výživu. Mluvíme o zmrzlině a o tom, jaké výhody a co nám škodí tento mléčný výrobek.
Foto: Depositphotos.com. Přidal: [email protected].
Mýty a jejich popírání
Způsobuje bolest v krku
Mnozí z vás se setkali s názorem, že zmrzlina jistě dostane bolest v krku, pokud ji ochutnáte za velmi horkého počasí. Mnozí rodiče dokonce zakazují svým dětem jíst z bezpečí. Předpokládá se, že studená sladkost způsobuje bolest v krku a další typy nachlazení, zejména v létě..
Ale to není nic jiného než mýtus. Ve skutečnosti zmrzlina nemůže způsobit bolest v krku nebo nachlazení, pokud ji nejezte ve velkých kusech. Navíc s pravidelným používáním stěny hrdla kalené.
Škodlivý pro děti
Oblíbeným sladkým léčivem každého dítěte je zmrzlina. A nešlo o tento mýtus kvůli nadměrnému uvěznění dětí? Rodiče by si měli být vědomi, že jsou v těle příznivé látky ve zmrzlině a pokud jsou používány s omezenou schopností, přinášejí prospěch a nepoškozují zdraví dítěte..
Jaké látky v zmrzlině jsou zvláště přínosné pro vaše neklidné? Podívejme se na ně!
- Aminokyselina tryptofan - podporuje produkci hormonu serotonin, který se také nazývá "hormon štěstí".
- Zmrzlina vyrobená na bázi přírodního mléka obsahuje enzymy a vitamíny, které jsou užitečné pro děti, pomáhají posilovat kosti rostoucího člověka a zvyšují obranyschopnost těla.
- Minerály (většinou se vyskytují v odrůdách ovoce a bobulí) mají také příznivý účinek na tělo..
Získejte tuk ze zmrzliny
Samozřejmě, že tento produkt je sotva dietní. Ale při mírné spotřebě bude získávání dalších kilogramů také problematické..
Pokud se domníváte, že jste přívrženci nějakých dietních programů, určitě počítáte kalorie. Stačí se podívat na balení jakéhokoliv druhu zmrzliny, abyste se ujistili, že v ní není tolik kalorií. A pokud se domníváte, že v den, kdy je tato léčba nepravděpodobné, že použijete litry, můžete tyto strachy zapomenout.
Po zničení stereotypů, které nám na léta kladou, je čas jít dál. Podívejme se na skutečné přínosy zmrzliny..
Užitečné vlastnosti
Produkt má zřetelný vliv na produkci těla vlastní imunitou vůči nachlazení..
Zmrzlina je zdrojem "hormonu štěstí". Nikdy si nevšiml, že milovníci studené sladkosti jsou extrémně usmívající se a veselí lidé.?
Jen málo lidí ví, ale právě tato pochoutka pomáhá ženám otěhotnět. Tato skutečnost byla vědecky prokázána Harvardskou školou veřejného zdraví. Vědci provedli zkušenosti a zjistili, že ženy, které nezanedbaly lahodný a výživný dezert, byly o 25% těhotné než ti, kteří se radši zdrželi. Studie ukázaly, že zmrzlina je bohatá na užitečné tuky pro ovulaci..Mezi užitečné vlastnosti patří skutečnost, že odrůdy vytvořené z přírodních produktů (mléko a máslo), uklidňují nervy, pomáhají uvolnit únavu a uvolnit se.
Je nespavost mučena? Nepřipojte se k lékaři, aby jí předal léky na předpis. Snažte se spoléhat na vaši oblíbenou léčbu.!
Marně zváží tento mléčný výrobek těžký pro tělo. Měli byste vědět, že v klasických odrůdách zmrzliny jsou užitečné enzymy, které mu pomáhají asimilovat.
Ale pokud jsou výhody tak velké, proč se kolem tohoto potravinářského výrobku objevují četné spory? Ve skutečnosti existují i nevýhody a je třeba uvést i škody na zmrzlině.
Kdo a proč může být škodlivý
Navzdory všem přínosným vlastnostem může být tento mléčný výrobek škodlivý pro osoby trpící následujícími chorobami:
- obezita;
- diabetes;
- ateroskleróza;
- hypertenze;
- gastritida;
- časté bolesti hlavy.
S těmito onemocněními je lepší upustit od tohoto sladkého dezertu nebo ho použít ve vzácných případech..
Jak si vybrat
Je nutné obejít zboží v skladu, které je mírně roztavené, pokrčené nebo úplně roztavené. Takový produkt představuje vysoké riziko otravy, protože může obsahovat E. coli. Zkažené zboží zpravidla nevede k vážnému poškození zdraví, ale bude zajištěn průjem.
Při výběru zmrzliny je třeba věnovat pozornost její barvě. Pokud se podobá listu obyčejného papíru, měli byste odmítnout nákup. S největší pravděpodobností byl takový výrobek vyroben nikoliv z mléka, ale ze sójového koncentrátu..
Výrobci často používají různé triky, ale podle dnešních standardů nemají právo zakrývat názvy přísad, které tvoří jejich výrobky. Proto nezanedbáváte informace uvedené na obalu..
Měli byste vědět, že v čokoládové zmrzlině by mělo být kakao nejméně 2,5%. Pokud je lahodná briketa pokrytá čokoládovou polevou - alespoň 6%.
Pokud v procesu používání glazury spadne briketu a ledové křoviny na zuby, můžete se bezpečně stěžovat na obchod - zmrzlina, kterou jste koupili, se ukázala jako špatná kvalita.