Třešňový džus je chutný a zdravý nápoj. Obsahuje vitamíny a mikroelementy, antokyany, organické kyseliny atd. Pomáhá snížit bolest, snižuje záněty a normalizuje spánek. A to nejsou všechny cenné vlastnosti..
Foto: Depositphotos.com. Přidal: belchonock.
Terapeutické použití
Nápoj obsahuje ovocné kyseliny, které stimulují trávicí systém. Používá se k léčbě gastritidy s nízkou kyselostí a nemocemi spojenými se stagnací žluči..
Třešeňová šťáva je přírodní antibiotikum, které pomáhá rychleji se zotavit s úplavicí a bolestí v krku.
Vzhledem k vysoké koncentraci vitaminu P se používá nápoj pro prevenci a léčbu kardiovaskulárních onemocnění.
Složení a kalorie
100 ml třešňové šťávy obsahuje 47 kcal - je to méně než v ananasu, který je znám svou dietní vlastností..
Tabulka 1. Kalorické ovocné šťávy
| Rozmanitost | Kcal / 100 ml |
|---|---|
| malina | 100 |
| švestky | 65 |
| hroznový | 54 |
| ananas | 48 |
| třešeň | 47 |
| oranžová | 36 |
| grapefruit | 30 |
Třešňový džus obsahuje:
- Vitamin C stimuluje imunitní systém, bojuje proti infekcím. 100 ml šťávy obsahuje 8% denní hodnoty pro osobu..
- Vitamin A je antioxidant, podílí se na tvorbě kostní a svalové tkáně, posiluje zrak.
- Vitamin E pomáhá uchovat mládí, aby se zabránilo vzniku věku souvisejících onemocnění.
- Vitamín P je nezbytný pro srdeční sval, zvyšuje elasticitu cév.
- Kyselina listová zabraňuje vzniku anémie, normalizuje hladinu hemoglobinu v krvi. Zvláště potřebná pro těhotné ženy.
- Měď je přínosná pro nervový systém, účinná při léčbě duševních poruch..
- Železo udržuje optimální složení krve, slouží k prevenci anémie.
- Hořčík je pro tělo nezbytný pro práci s mozkem.
- Draslík se stará o zdraví srdce.
- Sodík reguluje metabolismus vody a soli, zajišťuje stabilní funkci ledvin.
- Anthocyaniny poskytují jasně červené barvy, aby mohly třeštit ovoce a džus. Zpevněte kapilární stěny, odstraňte otoky, chráňte sítnici před dystrofickými změnami, bojujte proti volným radikálům.
Užitečné vlastnosti
Třešňová šťáva s pravidelným používáním:
- zpomaluje oxidační procesy v těle;
- používané v potravní a zdravotní výživě pro různé nemoci - od kardiovaskulárních až k chorobám kloubů;
- podporuje rychlé zotavení po duševní a fyzické námaze;
- pomáhá eliminovat špatný cholesterol;
- umožňuje starším lidem zachovat své zdraví a duševní schopnosti.
Pro srdce a krevní cévy
Quercetin v čerešňovém džusu pomáhá snižovat obsah "špatného" cholesterolu: když je nanesen na stěnách krevních cév, jejich lumen se zužuje, což vede k hypertenzi, křečím a blokádě cév, tvorbě krevních sraženin, ateroskleróze.
Krevní oběh se zpomaluje, objem čerpané krve klesá. Všechny orgány postrádají kyslík a živiny. Ale hlavní motor těla, srdce, trpí především..
Aby se zabránilo ateroskleróze a jejím důsledkům, kardiologové doporučují, aby pravidelně obsahovaly potraviny bohaté na květretin..
Tabulka 2. Vedoucí produkty v obsahu quercetinu
| Jméno | mg / 100 g * |
|---|---|
| Konzervované kapary | 180,70 |
| Čerstvý kopr | 55,15 |
| Žlutá paprika | 50,63 |
| Pohanka | 23.09 |
| Cowberry | 21.00 |
| Kakaový prášek není sladký | 20.13 |
| Červená cibule | 19,93 |
| Čerstvě zmrazené borůvky | 17,70 |
| Brusinková šťáva | 16,41 |
| Brusinky | 14.02 |
| Odrůdy černé švestky | 12.50 |
Proti rakovině
Látky, které způsobují onkologickou mutaci buněk, se nacházejí všude: v potravinách, ve vzduchu a ve výrobcích, které denně používáme. Je nemožné plně se bránit proti jejich vlivu, je však nezbytné pomoci tělu vyrovnat se s nimi.
Třešňová šťáva je ve skupině vůdců v obsahu antioxidantů:
- antokyaniny,
- vitamíny A a E,
- limonen,
- perillylalkohol,
- kyselina ellagová.
Prevence diabetu
Třešeň je produkt s nízkým glykemickým indexem (GI = 22). Na rozdíl od mnoha druhů ovoce a bobulí je jeho šťáva užitečná pro osoby s vysokou hladinou cukru v krvi.
Antokyany v třešňové šťávě stimulují produkci inzulínu asi o 40%. To potvrzují studie amerických chemiků..
Pro práci s mozkem
Přírodní třešňová šťáva upokojuje nervy, zlepšuje krevní oběh, zabraňuje křečemi a svalovým křečím..
Lékaři doporučují tento nápoj k prevenci nebo snížení intenzity záchvatů epilepsie v případě duševního nadměrného zátěže a zhoršeného cerebrálního oběhu..
Třešňový džus zlepšuje paměť, zabraňuje senilní demenci.
Z nespavosti
Pravidelná konzumace třešňové šťávy snižuje nespavost. To platí zejména pro starší lidi, kteří často trpí poruchami spánku..
Pití uklidňuje nervový systém, zjednodušuje proces usínání. Navíc se po dvou týdnech denního příjmu objeví stabilní hypnotický účinek..
S anémií
Vzhledem k vysokému obsahu železa tento nápoj stimuluje tvorbu červených krvinek nasycených hemoglobinem..
Dokonce i lékaři starověkého Řecka radili ženám, aby během těžkých období, během těhotenství pít třešňovou šťávu a zotavily se z krvácení..Kumariny ve složení nápoje snižují srážení krve a snižují riziko tvorby krevních sraženin.
Přírodní anestetikum
Čajová šťáva pomáhá eliminovat toxiny a kyselinu močovou (hlavní příčinu bolesti hlavy a bolesti kloubů) a snižuje vazospazmus..
Vědci dokázali, že pravidelné užívání tohoto nápoje (každý den po dobu nejméně jednoho týdne) snižuje intenzitu svalů a chronickou bolest, aniž by užíval léky proti bolesti..
Pro trávení
Organické kyseliny (jablečná, citronová, chinová, fumarová, jantarová, salicylová) a vláknina stimulují trávicí trakt, mají choleretické vlastnosti, zvyšují kyselost žaludeční šťávy a tvorbu enzymů.
Třešňová šťáva může být použita pro onemocnění žlučníku, střev a žaludku s normální a nízkou kyselostí.
Urolitiázou
Pomáhá odstraňovat přebytečnou sůl a vodu, snižuje otoky a snižuje zátěž ledvin. Má protizánětlivý a mírný diuretický účinek..
Sportovci
Třešeňová šťáva pomáhá regenerovat z vyčerpávající cvičení a snižuje svalovou bolest.
Američtí vědci prováděli experimenty během plánovaných tréninků a sportovních soutěží a dokázali, že při každodenním používání třešňové šťávy zaznamenalo 95% sportovců pokles nebo úplnou absenci svalové bolesti a 90% rychleji se zotavilo po extrémních zatíženích.Prodloužit mládí
Berry antioxidanty účinně bojují proti volným radikálům. Lidský metabolismus se vyrovnává, cítí se skvěle, riziko vzniku onemocnění kloubů se snižuje..
Fanoušci domácí kosmetiky používají třešňovou šťávu pro přípravu proti stárnutí masky nebo lehkého pokožku..
Chudnutí
Vzhledem k nízkému obsahu kalorií se často objevuje třešňová šťáva ve stravě se ztrátou hmotnosti:
- stimuluje produkci inzulínu;
- podporuje příjem glukózy;
- interferuje s přeměnou glukózy na tuk, po níž následuje ukládání do tukového depotu;
- urychluje metabolismus a spaluje kalorie.
Současně třešňový džus obsahuje alespoň fruktózu. Ovšem pod podmínkou, že je přirozená a není zakoupena s přidaným cukrem..
Výhody pro muže a ženy
Pokud mluvíme o výhodách pohlaví, nápoj je stejně užitečný jak pro ženy, tak pro muže v jakémkoli věku..
- V mládí zlepšuje tok metabolických procesů, udržuje zdraví a zabraňuje nemocem.
- Pomáhá starším lidem bojovat proti věkovým změnám a umožňuje jim zůstat aktivní až do stáří.
Berry afrodiziakum
Nápoj zlepšuje krevní oběh a stimuluje libido. Ti, kteří jej často pijí, obvykle nemají v sexuálním životě problémy.
Ve dnech starověkého Řecka byla třešňová šťáva nazývána "vášnivým nápojem", které by mohlo stimulovat sexuální touhu..Pro zdraví žen
Během menstruace žena ztrácí hodně krve a spolu s ní - hodně živin a energie. Třešňový džus:
- kompenzuje nedostatek železa v těle;
- stimuluje produkci hemoglobinu;
- pomáhá obnovit rychleji po krvácení;
- zmírňuje zánět;
- normalizuje počet krvinek;
- dává vitalitu.
Z prostatitidy
Třešeňová šťáva obsahuje přírodní antibakteriální látky, které snižují zánět. Navíc, s pravidelným přijetím, díky stimulaci krevního oběhu se stav panvových orgánů zlepšuje, stagnace zmizí as nimi i symptomy prostatitidy.
Muži po 35 letech, je žádoucí zahrnout tento nápoj do stravy, takže s nástupem pokročilého věku nedostanete prostatu.
Jak je přírodní jablečný džus užitečný?.
Kontraindikace a vedlejší účinky
Třešňová šťáva je kontraindikována v patologických stavech:
- žaludeční vřed;
- gastritida s přebytkovou produkcí kyseliny chlorovodíkové;
- chronické choroby plic;
- poruchy trávení;
- idiosynkrasie, alergie.
Pít se zvýšenou kyselostí žaludku a peptického vředu může být škodlivý pro zdraví a je plný vedlejších účinků:
- pálení žáhy;
- belching;
- bolesti žaludku, zvláště když jsou konzumovány na prázdném žaludku.
S tendencí k průjem a chronické kolitidě je tato stimulující trávicí šťáva kontraindikována: nadměrná sekrece kyseliny a žluči dává laxativní účinek, zvyšuje tvorbu plynu a způsobuje křeče ve střevě..
Opatrnost je třeba u lidí s onemocněním jater. Třešňová šťáva zvyšuje zátěž tohoto těla, což může zhoršit nemoc.
U chronických plicních onemocnění může nápoj zvýšit otoky a kašel, takže se nedoporučuje pít..
Přecitlivělost na červené ovoce a bobuloviny je logickou výmluvou, že nebudete jíst třešňovou šťávu, zejména pokud jde o dítě..
Která šťáva je lepší
Čerstvá a přírodní třešňová šťáva vyrobená z čerstvých bobulí doma je zdravější než obchod..
Šťáva z krabice obsahuje cukr a další sladidla. Připravte si ho z suchého koncentrátu nebo nejlépe z jahodového pyré. Co říci o zachování cenných živin - v procesu výroby a pasterizace se většina z nich ztrácí.Jak vařit doma
- Opláchněte plody a odstraňte kosti..
- Umístěte do smaltu nebo skleněné misky. Kovové nádobí nejsou vhodné, protože se při kontaktu s džusy oxidují..
- Stiskněte a chvíli nechte..
- Pravidelně vylijte šťávu.
Pokud se nápoj zdá být příliš koncentrovaný, zředte jej pitnou vodou, ale pouze okamžitě před použitím..
Příprava na zimu
Třešňový džus může být připraven pro budoucí použití. K tomu potřebujete džus.
- Vyprané a drcené bobule kotlety.
- Přidejte 200 gramů vody na každý kilogram třešňové omáčky..
- Nevarejte víc než 5 minut a stlačte..
- Vložit do skleněných nádob.
Dávejte pozor! Při vaření jsou některé živiny ztraceny. Proto je možné pít čerstvý džus alespoň jednou za rok - nezanedbávejte to..
Pravidla vstupu
Doporučuje se pít půl hodiny před jídlem nebo 2 hodiny po jídle, 2-3 krát denně.
Pro prevenci aterosklerózy a cévních onemocnění je zapotřebí třítýdenní kurs, který se opakuje třikrát ročně..
Pokud se nápoj zdá být příliš kyselý, nepřepínejte přidávat cukr: lepší 1/2 lžičky. zlato.
Čerstvá šťáva se v extrémních případech opíje v čisté formě v kombinaci s jinými ovocnými čerstvými šťávami. Není kombinován se zeleninou, ale také s melounovými džusy. Takové okolí je plné nadýchání a dalších problémů s trávením..Výhody brusinkové šťávy.