Foto: Depositphotos.com. Přidal: inaquim.
V moderování je japonské slivkové víno (míchám) dobré pro zdraví, ale stejně jako jiné alkoholické nápoje má také škodlivé vlastnosti..
Nutriční hodnota
Autoři studie, publikovaných v roce 2007 v časopise Journal of Food Composition and Analysis, vypočítali obsah klíčových látek v různých ovocných vínech a odrůdách červeného hroznového vína..Bylo zjištěno, že švestkové víno má mírnou antioxidační aktivitu, přibližně stejně jako třešeň a malina, ale slabší než nápoje z hroznů a borůvek..
Ve všech ovocných vín objevili vědci působivé koncentrace vápníku, hořčíku, manganu, zinku, železa a zejména draslíku. Tyto minerály potřebné pro tělo jsou odpovědné za mnoho užitečných vlastností nápojů..
Nepochybná výhoda slivkového vína ve srovnání s hroznovým vínem může být považována za obsah menšího počtu histaminů - sloučeniny způsobující bolest hlavy.
Užitečné vlastnosti
- zpomaluje proces stárnutí a neutralizuje účinek volných radikálů v důsledku vysoké koncentrace rostlinných antioxidantů, včetně jedinečných chlorogenních a neurochlorogenních kyselin;
- díky velkému množství dietních vláken odstraňuje zácpu, působí jako přirozená projímadla, pozitivně ovlivňuje střevní mikroflóru, v některých případech odstraňuje bolest žaludku a isatin a sorbitol obsažené v tomto víně zlepšují intestinální motilitu;
- kombinace železa a vitamínu C přispívá k prevenci a léčbě anémie; při pravidelném užívání zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi;
- snižuje riziko chřipky;
- užitečné pro makulární degeneraci a další problémy se zrakem;
- doporučeno pro zablokování tepen a hypertenzi (dobrá koncentrace draslíku pomáhá snížit tlak);
- flavonoidy přítomné v slivkovém víně jsou odpovědné za protinádorové vlastnosti nápoje.
Možná škoda
Japonští výrobci švestečného vína, obsahující průměrně 12% alkoholu, tvrdí, že mírná konzumace alkoholu snižuje riziko srdečního onemocnění, riziko vzniku cukrovky, žlučových kamenů, úmrtí na srdeční infarkt a ischemické mrtvice. Ale je to kontroverzní výrok..
Sladké švestkové víno má vysoký obsah kalorií: 7 kalorií na gram. Polovina sklenky tohoto nápoje dává 20 gramů cukru nebo 6% denní potřeby sacharidů a obsahuje celkem 163 kalorií. Pro srovnání: stejné množství červeného nebo bílého vína má asi 100 kalorií. Pokud tedy máte zájem o tvar těla, není to nejlepší volba..
I přes skutečnosti, které potvrzují příznivé vlastnosti slivkového vína, bychom neměli zapomínat na nebezpečí alkoholu pro tělo. Proto doporučuji, abyste hledali alternativní zdroje hodnotných antioxidantů a minerálů, jako je stejná švestková šťáva.
Co je užitečné pro člověka Cahors.