Lemon - šťavnatý, chutný a zdravý citrus. Obvykle jíme buničinu nebo šťávu z tohoto nádherného ovoce, o léčebných vlastnostech, o kterých víme skoro všechno, ale jeho kůže není o nic méně cenná. V citrónové kůži je mnohem více biologicky účinných látek než v buničině. Budeme mluvit o jeho výhodách dnes..
Foto: Depositphotos.com. Přidal: belchonock.
Nutriční hodnota
Lemonová kůže má nenasycené tuky, vlákninu, vitamíny (včetně kyseliny listové), minerály (draslík, vápník, hořčík, železo) a flavonoidy. A kalorie prakticky chybí. Neobsahuje cholesterol.
Užitečné vlastnosti
Velké množství živin umožňuje použití kůry ve stravě, medicíně, kosmetologii. Proto si předtím, než si myslíte: "Toto je jen kůra z citrónu!" Přečtěte si více o výhodách..
Síla antioxidantů
V citronové šťávě jsou koncentrované bioflavonoidy - silné antioxidanty. Odstraňují volné radikály, které způsobují mutace v buňkách, a jako výsledek - předčasné stárnutí, rakovina a nemoci kardiovaskulárního systému.
Výhody kůže
Můžete si lesknout kůži. Chcete-li to provést, jednoduše otřete tvář s kůží. Kyselina citronová stimuluje regeneraci buněk, odstraňuje mrtvou pokožku, zesvětlí a osvěží pokožku..
Přírodní ovocné kyseliny regulují mazové žlázy a zabraňují akné..
Aktivita volných radikálů vede k vzniku raných projevů stárnutí a věkových skvrn. Peel antioxidanty pomáhají je eliminovat.
Zpevnění srdce
Aby bylo srdce zdravé, musíte sledovat hladinu cholesterolu v krvi. Existuje mnoho polyfenolů v kůžích citronových - flavonoidů, které snižují hladinu "špatného" cholesterolu.
Draslík reguluje krevní tlak a vitamín C zabraňuje tvorbě krevních sraženin v cévách, což významně snižuje riziko srdečních onemocnění..
Protinádorové vlastnosti
Lemonová kůra brání šíření rakovinných buněk kvůli flavonoidům v jejím složení. Limonenová látka má protinádorové vlastnosti.
Podle vědeckého výzkumu jsou lidé, kteří konzumují citrony s kůží, mnohem méně pravděpodobné, že by vyvinuli rakovinu plic, tlustého střeva a prsu. Lemonoidy také přispívají k apoptóze - libovolné smrti cizích buněk. V kůži je také speciální pektin, který je snadno stravitelný, což zpomaluje vývoj rakoviny kůže, prsu a prostaty.
Výhody pro imunitu
Další cenná vlastnost kůry - obsahuje cenné živiny, zejména vitamín C, zvyšuje imunitu. S chladem, chřipkou, bolavý krk - to je skvělý lék.!
Posílení kostí
Výhody vápníku pro kosti jsou nepopiratelné. V citronové slupce je hodně. V kombinaci s vitamínem C zabraňuje osteoartróze, polyartritidě a revmatoidní artritidě, osteoporóze.
Ústní hygiena
Aby se zabránilo problémům s onemocněním dásní (včetně zánětu dásní a krvácení), je nutné do stravy zahrnout dostatečné množství vitaminu C, které je bohaté na citrónovou kůru. Tento vitamín bojuje proti kazu a bakteriím parodontitidy..
Citrusové kyseliny pomáhají bělit zuby - několik minut si zuby vyčistěte vnitřek citrónové kůry, pak důkladně opláchněte ústa vodou.
Zlepšení trávení
Dietní vláknina v kůži je užitečná pro trávicí systém. Zlepšuje střevní pohyblivost a odstraňuje odpad, léčí zácpu, eliminuje plynatost a křeče ve střevě..
Díky pozoruhodným vlastnostem je citronová kůra používána v tradiční medicíně pro poruchy žaludku, dyspepsii, koliky a zvracení. Zničí hnilobné bakterie v ústech a střevech, eliminuje špatný dech a zlepšuje trávení..
Ananasové peeling: Benefit nebo Harm?
Odtučněná kůra
Pektin, který se nachází v citrónové kůži, zpomaluje vstřebávání sacharidů, pomáhá bojovat proti nadměrné hmotnosti a snižuje chuť k jídlu. Poskytuje dlouhotrvající pocit sytosti a neutralizuje chuť cukru..
Přínos pro diabetiky
Jak tvrdí americká asociace diabetiky, všechny citrusové plody, zejména citrony, jsou velmi užitečné. Dodávají tělu silnou dávku vitamínů, vláken a dalších důležitých látek, které normalizují hladinu glukózy v krvi..Zjemňuje pokožku
Pokud zjistíte, že pokožka na kolena, paty nebo kolena ztmavla a stala se suchá - používejte zvláčňující vlastnosti citronové kůry. Smíchejte trochu sody, šťávu a citrusové šťávy, aplikujte na problémové oblasti a vychutnejte si sametovou kůži.
Granátové peelingy - výhody a škody.
Aplikace v každodenním životě
Odstranění skvrn a tuku
Univerzální prací prostředek - citrónový ocet. Účinně odstraňuje různé nečistoty..
Rozdrcenou kůru položíme do skleněné nádoby a pokryjeme octem, pokryjeme víkem. Po dvou týdnech napněte a přidávejte 50:50 vody..Získáte nástroj, který dokáže vyčistit téměř všechno. Také citronový ocet má silné dezinfekční vlastnosti..
Nepríjemné pachy v chladničce
Kůra umístěná v chladničce neutralizuje pachy a vytváří čerstvou, ovocnou vůni..
Od hmyzích škůdců
Pokud se ve vašem domě usadili nepozvaní hosté - švábi, mravenci, můry, blechy - dychte na dveře, parapety, praskliny a štěrbiny. Tento hmyz nemůže odolat citrusovému zápachu. Vlastnosti insekticidu jsou v éterickém oleji z citronu.
Vápencové usazeniny
Zásoby vápna se vytvářejí na jeřábech a jiných chromovaných površích. Utřete je citronovou kůrou a kámen zmizí..
Chcete-li vyčistit mosaz, měď a nerezovou ocel, míchat mořskou sůl s kůrou, otřete kontaminovanou plochu a opláchněte.
Odstranění skvrn na pohár
Skvrny z čaje nebo kávy na šálcích lze jednodušeji odstranit, pokud na ně použijete kůži a navlhčete vodou. Několik hodin nechte tenhle šálek a pak jej otřete hadříkem. Místa zmizí.
Mikrovlnné čištění
Užitečné rady pro ženy v domácnosti. Mikrovlnnou troubu můžete vyčistit následujícím způsobem:
- skočte do misky s vodou, vložte do trouby při maximální teplotě po dobu 5 minut;
- nechte vodu opustit a mezitím zaplní vnitřní páru pec;
- potom vyjměte misku a otřete troubu.
Jak vyrobit kandované kandované ovoce
Budete potřebovat kůru, prášek a koření. Trvá asi hodinu, než uděláme kandované ovoce..
- Nejprve odlupujte citron s ostrým nožem. Oddělte bílou vláknitou část, nakrájejte samotnou kůru na tenké dlouhé slámy.
- Trochu se vařte, aby se změkčila a odstranila hořkost..
- Deformujte a nechte vychladnout..
- Připravte cukrový sirup - tavte cukr polovičně vodou.
- Smíchejte sirup s krustami a vaříme 20-30 minut při nízkém ohni..
- Když se kandované ovoce stává průhledným a měkkým, vypusťte sirup a nechte 15 minut vychladnout..
- Pak je posypeme práškovým cukrem a necháme je uschnout. Kandované hotové!
Dále můžete přidat kakao, kardamon nebo skořici.
Šumivá sušená citronová kůra je také široce používána: používejte ji jako koření, přidejte bylinný nebo zelený čaj. Vypusťte ho pro budoucí použití a použijte jej stejně jako čerstvé..
Ověřili jste, že tento výrobek má pozoruhodné příznivé vlastnosti. Takže když ti dá život citrón, udělej z toho limonádu..
Výhody citronu Ramínka Buddhy, ve které většina hmotnosti plodu spadá na hojivou kůru.