Revmatismus je považován za zákeřnou chorobu - rychle se přechází z akutní do chronické fáze. Pro snížení bolesti a dlouhou dobu k zajištění toho, aby pacient byl aktivní životní styl, lékaři mu předepisují léky jako součást udržovací terapie. Ale žádný odborník nezanechá pacienta s revmatismem bez zvláštní stravy. Navíc výživa pro danou nemoc musí vzít v úvahu věk pacienta, fázi vývoje a průběh onemocnění, související zdravotní problémy a životní styl pacienta..
Doporučujeme číst: Revmatismus: Příznaky a léčba
Samozřejmě existují obecná doporučení pro opravu výživy v případě revmatismu, ale lékaři zdůrazňují důležitost návštěvy výživáře a sestavení menu pod odborným dohledem..
Výživa v akutním stadiu revmatismu
Lékař doporučuje pacientovi s revmatismem, který pokračuje v akutní fázi, dodržovat následující pravidla výživy:
- osoba musí konzumovat maximálně 80 g bílkovin denně;
- můžete vstoupit do stravy a rostlinných tuků (30 g denně) a zvířat (60 g denně);
- jednoduché sacharidy jsou omezeny;
- je žádoucí zcela vyloučit sůl z nabídky, alespoň omezit;
- pacient by neměl pít příliš mnoho tekutiny;
- alkoholické nápoje, přírodní káva, silný čaj, koření, koření, čokoláda jsou z nabídky vyloučeny;
- musíte často jíst (nejméně 5krát denně) a v malých porcích;
- zelenina by měla být dobře vařená;
- maso a ryby jsou konzumovány pouze vařené nebo vařené.
Hlavním účelem stravy pro revmatismus akutní fáze kurzu je normalizace metabolismu vody a soli. Proto by pacient neměl dostávat více než 5 g soli denně s jídlem.!
Pokud jde o obsah kalorií, pak její svědectví bude záviset na tom, jaký způsob života pacient vede:
- pokud lékař předepsal odpočinek v posteli, pak bude mít pacient denně také 1800 kcal;
- v případě aktivního životního stylu - nejméně 2500 kcal.
Ukázka menu pro den v akutní fázi revmatismu:
- Snídaně - vařené kuřecí vejce, slabý čaj s mlékem, ovesná kaše.
- Druhá snídaně je jablko.
- Oběd - borska nebo zelná polévka v zeleninovém vývaru (vegetariánský), těstoviny s vařeným masem, ovocné želé nebo kompot.
- Bezpečné, sklenici kyčlí.
- Večeře - kotletky z mrkve, 150 g vařené ryby, slabý čaj s mlékem.
- Pro noc (druhá večeře) - pohár kefír.
Výživa pacientů s revmatismem v neaktivní fázi
Během neaktivní fáze vývoje revmatismu má strava jisté svobody - například pacientovi je povoleno konzumovat 1,7 litru tekutiny denně a do menu se přidávají mléčné výrobky. V této fázi je velmi důležité zajistit plný tok bílkovin do těla pacienta - jeho denní dávka může být již 120 gramů. Odborníci na výživu tvrdí, že v neaktivní fázi revmatismu můžete jíst chléb, ale pravda je v omezeném množství, ale měli byste se zdržet používání pečení másla.
Během neaktivní fáze revmatismu bude pro vaše zdraví užitečné uspořádat dny zeleniny nebo pěstování ovoce, použijte menu ze stravy s draslíkem.
Ukázkové menu po dobu tří dnů s neaktivní fází revmatismu:
1 den
Ráno - omeleta, sklenice kompotů.
Oběd (nejpozději 2 hodiny před večeří) - kuřecí filety, pečené v troubě nebo vařené, lilek, pečené v troubě s česnekem, sklenici kakaa.
Oběd - zeleninová polévka, pohanková kaše, vařené ryby, sklenice kefíru.
Čas čaje - broskev nebo jablko.
Večeře - mrkev kotlety, sklenice slabého čaje a kousek sušenky.
2 dny
Ráno - syrniki, sklenice mléka, broskve nebo jablka.
Oběd (nejpozději 2 hodiny před obědem) - vařené brambory s pečenou zeleninou, sklenici kompoty nebo ovocné šťávy.
Oběd - vegetariánský boršč, vařené kuře, čerstvý zeleninový salát, sklenice kompoty.
Snack - hruška nebo jablko.
Večeře - malý tvaroh, sklenice kefír.
3 dny
Ráno - broskev nebo jablko.
Oběd (nejpozději 2 hodiny před obědem) - cereální kaše, trochu šunky, sklenici mléka.
Oběd - vývar, zeleninový pilaf, vařené vejce (měkké vařené), sklenice kakaa.
Snack - míchaná vejce a sklenice ovocného nápoje nebo kompoty.
Večeře - salát z vařené řepy, pár vařených kuřat, pohár kefír.
V neaktivní fázi revmatismu je nabídka dokončena, pacient může již experimentovat a měnit, ale v žádném případě nebude hladovět. Věnujte pozornost tomu, jak se sestavují potraviny - před odpoledním svačinkem dostane pacient vysokokalorické jídlo, zatímco na oběd a večeři by měl jíst více chudých potravin. Pomáhá zbavit se dalších kilogramů - je dobře známo, že nadváha s revmatismem pouze zhoršuje klinický obraz a zvyšuje nepohodlí a bolesti..
Co můžete jíst s revmatismem a co nemůžete
Pro každou fázi vývoje revmatismu je seznam produktů povolených k použití a zakázán - jsou totožní.
Co můžete jíst s revmatismem:
- fermentované mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku;
- potraviny bohaté na vitamín E - ořechy všeho druhu, olivový olej, ovesné vločky, sójový olej;
- potraviny bohaté na vitamín C jsou všechny citrusové plody, černý rybíz a šípky;
- produkty, které obsahují selen v jejich složení - mořské plody, ledvinové a vepřové maso, pšenice a játra, hovězí a vepřové maso;
- v přírodní formě nebo ve formě kompotů, ovocných nápojů, želé, želé, ovoce a zeleniny;
- produkty, které obsahují síru - mořské a říční ryby chudých odrůd, plnotučné mléko, vařené vejce;
- chléb všeho druhu;
- cukru, ale v omezeném množství - ne více než 30 g za den.
Co nemůže být s revmatismem:
nádoby obsahující koření;- příliš slané jídlo;
- silná káva a čaj;
- alkoholické nápoje o jakékoli síle;
- čokoláda a vafle;
- omáčky (kečup, majonéza) a pikantní koření.
nádoby obsahující koření;V každém případě by se odborník měl zabývat opravou výživy pacienta s revmatismem - je třeba vzít v úvahu mnoho nuancí. Například, pokud jsou gastritida nebo peptický vřed a dvanáctníkové vředy diagnostikovány z komorbidit, citrusové plody budou zakázány pro použití - v tomto případě může lékař předepsat terapii vitaminem. Pokud jde o sůl, vše je také nejednoznačné - například jednou týdně můžete do menu vložit slanou sleď nebo losos, ale pouze v troubě..
Tsygankova Yana Alexandrovna, lékařský komentátor, terapeut nejvyšší kvalifikační kategorie