Zácpa, plynatost, nachlazení a další citlivé problémy se vyskytují u mnoha lidí. Důvody těchto potíží spočívají v sedavém životním stylu, nevyvážené stravě, stejně jako v nesprávné stravě. Abyste se zbavili problémů, které mají špatný vliv na kvalitu života, není nutné se s laxatiky a jinými léky připravovat, protože existuje jedinečná a příznivější metoda léčby - dietní tabulka 3, vyvinutá sovětským dietetikem a doktorem M.I. Penzevr. Dnes budeme s vámi mluvit o tom, co je taková strava, jaké produkty obsahuje a jaká strava by měla být.
Co je odlišná strava "tabulka 3" od jiných diet
Pokud je většina diety zaměřena na ztrátu váhy a dává člověku štíhlou postavu, pak tabulka stravy 3 učí zdravé stravovací návyky. Koneckonců lidé, kteří berou rychlé občerstvení, sladkosti, šumivé nápoje a další škodlivé produkty, se stávají čím dál tím více. Důvodem je nedostatek času na přípravu normálního jídla, kvůli němuž probíhají procesy fermentace a rozpadu v zažívacím traktu. V důsledku podvýživy dochází ke ztuhnutí hmoty stolice a těžce prochází tlustým střevem, poškozuje střevní sliznici a způsobuje trhliny, které často krvácí. Dalším běžným problémem jsou hemoroidy. Často se objevuje u lidí, kteří vedou sedavý životní styl, stejně jako u těhotných žen..
Hlavní poslání diety číslo 3 - stimulace intestinální motility v důsledku použití určitých produktů.
Taková výživa normalizuje stolice. Stává se pravidelným, což je pro normální zdraví velmi důležité. Koneckonců, všechny zbytečné odpady a toxiny jsou vypouštěny včas. Dieta tak dokonale čistí tělo od všeho “odpadky”, který se dostane dovnitř. A to vše proto, že je založeno na produktech bohatých na vlákno, které mají vynikající čistící účinek. Dietní výživa navíc obsahuje všechny biologické složky, které dodávají tělu energii.
Odborníci doporučují tuto výživovou léčbu pro:
- zácpa:
- anální trhliny;
- plynatost;
- hemoroidy a další problémy.
Dieta číslo 3 je ideální jak pro děti, tak pro dospělé tělo. Doba trvání léčby je individuální..
Základ stravovací tabulky 3 je frakční výživa. Jinými slovy, denní strava by měla být rozdělena na 4-6 jídla.
Tabulka 3: Jaké potraviny obsahují
Lékařská výživa podle Penzevru poskytuje zvláštní přístup k vaření: nádobí je třeba vařit, dusit, pečovat a vařit, ale v žádném případě byste neměli smažit. Smažené pokrmy jsou těžké pro žaludek, tráví se delší a často způsobují plynatost. Jídlo by nemělo být příliš chladné, jako by bylo příliš horké, mělo by se jíst teplé. Zelenina a ovoce jsou nejlépe konzumovány syrové..
Při dietě tabulky č. 3 je povoleno jíst následující produkty:
- Chléb, s výhodou z hrubé mouky, stejně jako máslové sušenky;
- Všechny druhy obilovin (ovesné vločky, pohanka, ječmenová kaše a tak dále);
- Různé obiloviny: pohanka, ovesná kaše, pšenice, ječmen. Hlavní podmínkou je, že taková jídlo by měla být drobivá;
- Dietní odrůdy masa a ryb (vhodné kuřecí, krůtí, telecí, hovězí). Z ryb je povoleno jíst šťuku, tresku, potoky, štikozubce;
- Vejce (kuřecí a křepelčí) - maximálně 2 kusy denně;
- Polévky a boršč na zelenině;
- Ovoce a bobule - upřednostněte maliny, jahody, jahody, švestky, meruňky, broskve a hrozny. Mohou být použity nejen surové, ale i sušené. Sušené slivky, sušené meruňky, rozinky - jen správné;
- Kysané mléko: tvaroh, kefír, ryaženka, jogurt, zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku;
- Sladkosti: džem, džem, med, džem;
- Nápoje: čerstvě vymačkané ovocné a zeleninové šťávy, kompoty na bázi čerstvých a sušených bobulí a ovoce, bylinné čaje.
Lékaři, kteří předepisují stravovací stůl 3, doporučují pití velkého množství čisté vody - nejméně 1,5 litru denně.
A teď se s vámi zamysli, co by mělo být zapomenuto:
- Tučné, uzené a smažené potraviny;
- Konzervy;
- Luštěniny;
- Rýže, těstoviny, krupice;
- Čokoládové a cukrářské bonbóny na bázi krému;
- Čerstvý chléb a mouka z nejkvalitnější mouky;
- Majonéza, margarín, omáčky;
- Houby;
- Bobule, ovoce a zelenina, vyvolávající vzplanutí plynatosti: sladká třešeň, kdoule, česnek, cibule, ředkvička;
- Káva, silný čaj, kakao, želé.
Pro správnou nabídku jídelníčku "tabulka číslo 3"
Nyní, když víte, co se ve vaší stravě týče, můžete si udělat denní menu. Zde je jeden příklad denní dávky:
- 1 šálek vody ráno na prázdný žaludek;
- První snídaně: omeleta, vařená v páře, poháněná domácím máslem, bylinný čaj;
- Druhá snídaně: ovocný salát;
- Oběd: Krémová polévka, kus vařeného masa, brokolice, kompot ze sušeného ovoce;
- Oběd: Tvaroh, čerstvý maliník, šípkový nápoj;
- Večeře: bramborová kaše, dušená rybí filé, vinaigrette; čokoládový nápoj;
- Druhá večeře: pohár kefír.
Obecně lze vše připravovat ze schválených produktů. Proto můžete stravu diverzifikovat zdravými pokrmy..
Výsledky takové terapeutické stravy jsou kolosální: po několika týdnech se stolice stane pravidelnou, plynatost zmizí a celkové zdraví se zlepšuje..